Sem nenhuma dúvida a principal variedade portuguesa. É considerada a melhor casta do país utilizada tanto em vinhos do Porto como nos vinhos do Douro, Dão e em todo Portugal. A Touriga Nacional tem um amadurecimento precoce, produz vinhos com cor profunda e aromas intensos de rosas, violetas e frutas vermelhas, além de bons taninos. Alguns estudos mostram que a origem da casta é o Dão. Hoje a Touriga nacional já está sendo cultivada em diversos países, inclusive no Brasil.
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