sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Recorde também de amostras para o Top5 do Encontro de Vinhos Rio de Janeiro











Serão 50 vinhos.

Brasil, Itália, Argentina, Espanha, Portugal, França e até Eslovênia.

Será uma briga interessante e um trabalho gratificante para os degustadores.

Muitas novidades, muitos vinhos já consagrados, muita coisa boa.

O Top5 do Encontro de Vinhos Rio de Janeiro acontece na Segunda, com transmissão ao vivo pelo canal Winebar, à partir das 21:30 - http://www.winebar.com.br/2015/02/top5-do-encontro-de-vinhos-rio-de-janeiro-e-sorteio-do-vinho-vencedor/

Vale se inscrever no site do Winebar para concorrer a uma garrafa do vinho campeão.

O Encontro de Vinhos Rio de Janeiro acontece na próxima Quinta, no Salão Nobre do Fluminense, das 14 às 22 horas.

Compre seu ingresso com desconto pelo site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/

Confraria Dimenticaia: Riesling - Por: Bruno Airaghi











A degustação de Riesling do Novo Mundo e Velho Mundo foi uma árdua tarefa .A começar pelo espumante de entrada






um bom exemplar de Campos de Cima Extra brut , elegante com personalidade abrindo a noite!






Em seguida desfilaram os vinhos , que como opinião geral ,todos ricos em aromas e tipicidade.






A avaliação as cegas revelou o seguinte quadro:


















1º lugar Kunstler 2012, 12,5% Riesling Dry, Rheingau (R$ 119,00). Bem intenso, boa estrutura , equilibrado.






2º lugar Clare Valley 2009 Vineyard Select Angove (R$120,00). Pedra de isqueiro , muito aromático, intenso, marcante.






3ºlugar Cousiño Macul 2006, 14%( preço est. R$80,00) sul americano muito bom , exibe mineralidade , equilibrado, perfeito.






4ºlugar Vin d’ Alsace Gustave Lorentz –Reserve(R$94,00) 12,5%, 2010. Mais delicado , elegante, bom mineral .




















Fechando acompanhando a sobremesa um Late Harvest 2005 Santa Carolina D.O. vale de Casablanca.













Os pratos : camarão a provençal e bacalhau a lagareiro estavam no capricho.


Parabens ao mestre Feitosa do Clube Atlético Paulistano.















quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Falta só uma semana para o Encontro de Vinhos Rio de Janeiro







Com recorde de expositores, endereço novo, e novidades, o Encontro de Vinhos Rio de Janeiro já é um sucesso.

Desconto no taxi, Top5 com transmissão ao vivo no Winebar e recorde de venda de ingressos antecipados, só podemos esperar uma super feira no próximo dia 5.

Ainda dá pra comprar ingressos com desconto no site do Encontro de Vinhos:

http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/

Dia 5, das 14 às 22 horas no salão nobre do Fluminense.

Rua Álvaro Chaves, 41

Grappa ... a legendária ! Por Bruno Airaghi
























A grappa tem  também seu dia de gloria.


E de fato aconteceu em  um  lugar de excelência
onde podemos encontrar o que mais se deseja em termos de moda, joias, design e
wine&food, das marcas mais famosas do mundo.


Assim, pela 1ª vez, a Harrod’s celebra the Legendary
Grappa Nonino entre os destilados mais prestigiados e reconhecidos do mundo.


O templo do luxo de Londres expôs a grappa na vitrine
especial, denominada “Stealing Beauty,” capturando
a beleza
.


Um claro reconhecimento à excelência italiana, ao lado de “mitos”
como: Macallan (o scotch whisky mais desejado no mundo pelos colecionadores)
Highland Park, Tesseron Cognac (único 100 pontos
Parker), o cognac Frapin
, le Compote Calvados e o Domaine de Joy Armagnac.


Saibam que existem alguns bons nomes de grappas em solo
brasileiro, inclusive a homenageada.





quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Vá de taxi para o Encontro de Vinhos Rio de Janeiro e ganhe 15 reais de desconto.







Todo mundo sabe que beber e dirigir é um crime.

O Encontro de Vinhos procurou uma alternativa para que o visitante possa ir e voltar com segurança pra casa, podendo beber com moderação e sem risco.

Basta usar o aplicativo 99Taxis para ganhar o desconto.

É muito fácil, basta apertar  "pedir taxi" depois "cupom de desconto" e o código "MIMO99" no meio de pagamento.

Ainda no aplicativo faça o cadastro do cartão de crédito com a segurança PayPal e confirme o pedido.

No final da corrida o desconto será automático e a diferença descontada do seu cartão de crédito, caso a corrida seja menor que 15 reais, o taxi sai de graça.

Não esqueça de comprar o seu ingresso com desconto pelo site: http://www.encontrodevinhos.com.br/encontros/rio-de-janeiro/marco-de-2015/#

O Encontro de Vinhos Rio de Janeiro acontece no dia 5 de Março, das 14 às 22 horas no salão nobre do Fluminense, nas Laranjeiras.


Luca Pinot Noir 2013 - Mendoza - Argentina







Os vinhedos ficam a 1500 metros de altitude, em Gualtallary, Tupungato.

Passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Cor vermelho rubi, pouco intenso, transparente e brilhante.

No nariz notas de groselha, framboesa, cereja, terra e notas florais e de especiarias.

Na boca tem corpo médio, taninos finos, acidez vibrante.

Equilibrado.

O vinho chama atenção pelo frescor, fruta e elegância.

Final longo.

Importador: http://www.vinci.com.br/product.aspx?idDept=0&idProduct=0699110#detalhe

Preço: 129,24 Reais

Nota: 90/100

Relação preço/qualidade: 3/5


terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

O top5 do Encontro de Vinhos Rio de Janeiro será transmitido ao vivo pelo Winebar







O Winebar é um canal de entrevistas on line, que você já deve conhecer.

O Top5 é a escoilha dos 5 melhores vinhos de cada Encontro de Vinhos, que você também já deve conhecer.

Agora, assistir ao vivo, a escolha dos melhores vinhos é uma coisa inédita.

É a oportunidade de produtores, importadores, publico em geral e todos os amantes do vinhos, saber como acontece essa degustação às cegas que ganha cada dia mais importância.

Quem participar da transmissão ainda pode ganhar uma garrafa do vinho vencedor.

Será no dia 2 de Março, 3 dias antes da feira do Rio de Janeiro.

Veja como participar no site do Winebar: https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5742052460295372926#editor/target=post;postID=1321272504893986858


Yali Wetland Reserva 2013 - Sauvignon Blanc - Valle de Casablanca - Chile







O Valle de Casablanca é o mais conhecido, quando se fala em vinhos brancos chilenos.

Descoberto por Pablo Morandé, como um novo terroir para brancos, é o que caminha a passos mais largos para o reconhecimento do consumidor como Denominação de Origem.

Esse é produzido pela Ventisquero.

No nariz tem boa intensidade aromática.

Notas de maracujá bem pronunciadas. 

Também aparecem notas de manga verde e limão. 

Um leve toque de ervas aromáticas.

Na boca é seco (quase salgado), tem ótima acidez, é super fresco, excelente para os dias quentes.

Tem 12% de álcool, é equilibrado, notas minerais.

Final médio.

Importador: www.domno.com.br

Preço: cerca de 50 Reais.

Nota: 88/100

Relação qualidade/preço: 4/5


segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Encontro de Vinhos Rio de Janeiro deve ter cerca de 250 rótulos para degustação







Já são quase 40 expositores.

Vinhos de diversos países e regiões.

É a quarta edição do Encontro de Vinhos do Rio de Janeiro e a cada ano nos surpreendemos com a força do mercado carioca.

É hora de garantir o ingresso com desconto no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/ingressos/

Quem preferir ter o ingresso na mão, pode comprar pelo mesmo preço na Serrado Vinhos, na Rua Babilônia, 49 - Tijuca: http://serradovinhos.com.br/

O Encontro de Vinhos Rio de Janeiro é no próximo dia 5, no Salão Nobre do Fluminense, na rua Álvaro Chaves 41 - Laranjeiras.

Sempre das 14 às 22 horas.






domingo, 22 de fevereiro de 2015

sábado, 21 de fevereiro de 2015

Champagne, o futuro na videira - Por Bruno Airaghi



























O Champagne visa o futuro e a atenção das grandes empresas como Bollinger e Roederer, indo na” direção da vinha invés
das 
Técnicas de vinificação, tendo assim um controle maior sobre
produção e sobre o vinhedo”, como explica o CEO da
Bollinger, 
Jerome Philipon. 


Alterando assim as estratégias das grandes
Maisons 
que, para aumentar a sua produção, vão apontar para novas
aquisições 
mais do que contar com a histórica colaboração dos pequenos
viticultores.




sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Na próxima Terça, na Pizzaria Speranza (São Paulo) tem o documentário: Chile, Terroir, Personagens, Histórias, Vinhos...














Será um jantar harmonizado com vinhos, dvd e as pizzas nota 10 da Speranza.






Veja o Trailer do documentário:














Veja qual será o Menu Harmonizado:





Menu




1.    entrada: burrata com geleias gourmet Speranza, torradas de pão italiano, crostinis e antepasto napolitano de abobrinha da casa.




vinho : Molinero Sauvignon Blanc









2.    Tortano aperitivo + Pizza Boscaiolla




vinho : Carmen Reserva Pinot Noir 









3.    Pizzas Margherita e Napolitana




vinho: Emiliana Carmènere Organic 









4.    Pizzas Cincignale e Parma




vinho: Cosecha Cab. Sauvignon 

O ‘Vinho do Negev” - Por Bruno Airaghi



























O vinho do Negev, alguém já ouviu falar dele.


Bem, foi produzido na faixa de Gaza há 1500 anos.


Era um dos vinhos mais prestigiados e caros da época


Bizantina. 


Agora, talvez acrescentando mais uma peça ao quebra cabeça arqueológico/enológico, que envolve cada vez mais os apaixonados e nunca saberemos bem o porque.


Uma equipe de pesquisas da Universidade de Haifa, em colaboração com a Israel Antiquities Authority, descobriu um punhado de sementes de uva carbonizadas (foto) no sitio de escavação de Halutza.


O maior desafio, é que prentendem recriar o vinho com as sementes carbonizadas.


É esperar para ver tal façanha!

Deu no jornal "O Globo" Dia 5 tem Encontro de Vinhos







Será um recorde de expositores e certamente de público.

Melhor comprar logo seu ingresso com desconto no site do Encontro de Vinhos http://www.encontrodevinhos.com.br/ingressos/

O Encontro de Vinhos do Rio de Janeiro, no quarto ano, se superou.

O local escolhido foi perfeito para atender o crescimento.

Não dá pra perder.

Dia 5 de Marco, das 14 às 22 horas no Salão Nobre do Fluminense.

Rua Álvaro Chaves, 41 - Laranjeiras




quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Marcello sobreviveu - Conto












Não era normal a dedicação de Marcello.


Tudo que Giulia queria ele dava um jeito de conseguir.


Fazia tudo com boa vontade como se fosse (e acho até que
era) vontade dele mesmo.


Pensava em tudo que fosse para o bem dela.


Giulia saía para abrir mercados, vender vinhos e encontrar
importadores pelo mundo.


Ele ficava estático (mas não muito), cuidando dos vinhedos
como se fosse o filho que nunca tiveram.


Normalmente passavam os finais de semana juntos, mas em
viagens longas e casos especiais, nem isso.


Precisamente de terça a sexta era certo. Giulia pegava sua
pequena mala e se despedia com carinho (e talvez amor).


Marcello sabia que aqueles vinhedos, bem no coração do
Piemonte, não podiam ficar sem ele. Giulia podia.


Mas era com dor que se despedia e com solidão que contava
cada segundo até que Giulia voltasse.


Ela telefonava quase diariamente e esse quase matava Marcello
de ciúme e desconfiança.


Ela concordava com ele mas não deixava de sair.


Pior quando esquecia de telefonar (ou não queria).


Marcelo quase morria de ciúmes de raiva.


Mantinha a calma, mantinha o carinho, mantinha o respeito.


Giulia não abria mão daqueles momentos de diversão.


Marcello tentava sempre acreditar em Giulia, mas realmente
não tinha certeza de nada.


Podia ser uma diversão entre amigos e amigas ou algo mais.


Ele fazia apenas sua parte e sofria.


Mas ninguém deve ter o sofrimento como parte de nada, por
isso, Marcello pediu para que Giulia não ligasse mais durante a noite, apenas
durante o dia, quando realmente trabalhava.


A diversão “solitária” de Giulia incomodava Marcello.


Marcelo amava como nos filmes.


Algo sem fim e sem limite, que ficaria melhor ainda num
papel de Marcello Mastroianni ou para ser mais atual, Leonardo DiCaprio.


A história seguiu bem até a parte que sei.


O amor de Marcelo é quase indestrutível.


É certo que Marcelo com o tempo acostumou sem os
telefonemas. Certo também que talvez aquela voz doce antes de dormir eram parte
desse amor.


Talvez Marcelo tenha se acostumado a perder Giulia aos
poucos.


Alguns meses depois os telefonemas diários também pararam.


1 ano depois as viagens ficaram mais longas.


Os dois anos nem chegaram para os dois.


Numa manhã de domingo, Giulia saiu com uma mala maior, sem
olhar para trás.














































































Marcello sobreviveu.

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

As sogras de Mariano - Conto







Mariano era o terror das sogras.


Nenhuma gostava dele.


Ou por que era alto, ou por que era magro, ou por que deixava a barba por fazer, ou por que não era milionário, ou por que trabalhava numa loja que vendia bebidas alcoólicas, e mais tarde por que era bem mais velho que sua namorada.


Mariano nem ligava pra elas.


Ligava mesmo para sua mulher, namorada ou noiva…


Sim porque foram várias sogras, várias histórias.


Teve também a antipatia dos sogros.


Podia ser por ser torcer para outro time, votar em outro partido, muito informal, muito isso, muito aquilo…


E além de tudo, trabalhava numa loja de vinhos, era sommelier o que fazia pensar ou maldosamente insinuar, que era um beberrão.


Mariano só não ria porque as filhinhas de mamãe e papai acabavam sempre, pelo menos um pouco influenciadas pela força do seio da família.


As mulheres tinham pouca ou nenhuma reclamação.


Simpático com todos, trabalhador, romântico, atencioso, gentil, e pronto: um amante excepcional.


Mesmo assim sempre saía perdendo.


A primeira mulher foi passar o natal com a mãe e não voltou mais.


Ela jura para as amigas que Mariano era um sonho, mas que caiu na armadilha da mãe e quando tentou voltar ele já tinha outra sogra, ou melhor, mulher.


A segunda foi seqüestrada pelo pai, que cismou que Mariano bebia sozinho, mais que todo time de hockey da Rússia.


Ela jura que foi seqüestrada, mas quando pensou em voltar, Mariano estava de férias com um novo sogro, que esse sim, gostava dele pra contrariar a esposa que o odiava.


Com tanto ódio, ele sofreu uma agressão com um guarda-chuva que acabou provocando uma ordem judicial para que a sogra não se aproximasse dele em hipótese alguma.


Sorte.


Azar.


A filha se solidarizou com a mãe e nem os esforços do pai foram capazes de desfazer o mal entendido.


Quando a mulher descobriu que era pura loucura da mãe, Mariano já tinha outro sogro.


Dessa vez o sogro já o achava velho demais para a filha, a mãe então nem pensar.


A filha fazia o possível para resistir a tanta provocação.


Não brigava, não respondia, mas resistia.


Aos poucos as ex sogras (dizem que não existe ex sogra) foram se arrependendo.


Algumas sofriam com o sofrimento das filhas solteiras e infelizes.


Outras acabaram engolindo genros piores com a força do tempo.


Algumas filhas ficaram sem os pais e sem maridos.


Mariano?


Mariano ficou com a mais forte.


Os sogros foram mais fracos que ela.


Viveram felizes, tiveram filhos, implicaram com os genros e aceitaram por fim.


Mariano nunca deixou de ser Mariano.






terça-feira, 17 de fevereiro de 2015

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 27 - Sud Méridional - AOC Côtes-du-Rhône-Villages Rousset-les-Vignes




















Rousset-les-vignes é uma vila vizinha as vilas de le Pègue,
Saint-Pantaléon-les-vignes e Valréas.

Era conhecida pela produção de ânforas de cerâmica para vinho no século V a.C.


É uma vila completamente ligada à cultura do vinho.


A vista dos vinhedos é o Mont Ventoux e as casas medievais.


A vila segue fiel aos métodos ancestrais de vinificação.


O reconhecimento como AOC veio em 1969.


Mas o reconhecimento como fonte de vinhos de qualidade
aconteceu já no século XV pela qualidade das uvas e a localização geográfica
dos vinhedos.










São 75 hectares de vinhedos, em encostas altas de solos
pedregosos.


O relevo protege da força do Mistral (vento) e os
viticultores trabalham como trabalhavam seus ancestrais.


As variedades utilizadas são Grenache (Mínimo 50%), Syrah e
ou Mourvèdre (mínimo 20%).


Os vinhos tintos são complexos, com aromas de frutas bem
maduras ou cozidas e baunilha.


Na boca são complexos e com taninos bem finos.


Os brancos são elaborados com Marsanne, Roussanne,
Bourboulenc, Clairette e Viognier.

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Hermann Matiz Touriga Nacional 2011 - - Tinto - Vinicola Hermann - Serra do Sudeste - Brasil







Tem 25% de CAbernet Sauvignon, mas é um Touriga Nacional bem característico.

Vinhedos em Pinheiro Machado, na Serra do sudeste.

Passou 6 meses em barricas francesas.

No nariz tem intensidade aromática média.

Notas florais (violeta), cassis, amora, baunilha e café.

Na boca é seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos com textura macia, sabor de frutas vermelhas maduras.

Final médio/longo.

Produtor: http://www.decanter.com.br/vinicola-hermann-matiz-touriga-nacional-2011-750ml/p00902011

Preço: 45,81 (no site da vinícola).

Nota: 88/100

Relação preço/qualidade: 4/5




domingo, 15 de fevereiro de 2015

Me surpreendi com o vinho de Mar del Plata - Mar & Pampa Pinot Noir 2014 - Trapiche - Argentina





É muito bom quando se vê uma nova fronteira vitícola surgindo com vinhos de qualidade.

Provando os vinhos da Trapiche, dei de cara com esse vinho de Chapadmalal, em Mar del Plata, na província de Buenos Aires.

A ideia foi aproveitar o clima marítimo, num lugar onde não é preciso irrigar os vinhedos.







Variedades de clima frio como Riesling, Gewürztraminer, Albariño, Sauvignon Blanc e chardonnay.

Além da Pinot Noir (única tinta).

O enólogo chefe é o Daniel Pi.

A cor é bem típica dos Pinot's.

Vermelho rubi, transparente.

No nariz é limpo, tem boa intensidade aromática.

As notas de groselha, cereja, morango, floral, couro...

Uma parte do vinho termina a fermentação em barricas.

Na boca é seco, mas tem uma leve sensação de doçura, típico da variedade.

Acidez alta, taninos médios, com excelente textura fina e aveludada.

Tem 12% de álcool, uma característica mais europeia.

Corpo ligeiro a médio, embora mostre intensidade.

As notas de groselha voltam na boca e o frescor envolve.

Final médio/longo.

Gostei muito.

Importador: a Interfood/Todovino importa os vinhos da Trapiche, mas não encontrei este rótulo no site.

Nota: 90/100




sábado, 14 de fevereiro de 2015

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Russia em alerta amarelo ! Por Bruno Airaghi










A Russia começa mostrar sinais decorrentes da crise do


Rublo também no mercado do vinho... 


O maior importador do País, Rusimport anunciou que cinco dos seus negócios estão a beira de falir. 


De dezembro 2014, de fato, as
importações 
de vinho viveram um verdadeiro colapso: movimentação abaixo dos 44% nas expedições, com os importadores levados a cortar as compras por causa do Rublo, frágil diante das demais moedas estrangeiras, os preços no varejo acusam em curto espaço de tempo um crescimento de 30 a 50%.


Uauhhh!


A coisa tá russa.

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

sábado, 7 de fevereiro de 2015

sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

Barolo e Brunello... Safra 2010 colhe seus frutos! Por Bruno Airaghi




















De acordo com Kerin
O’Keefe editora para a Itália 
da revista Wine Enthusiast, 
a safra de Barolo e Brunello 
é classificada como
excepcional . 


A safra de Brunello 2010 vem resgatar o bom
nome dos Brunellos , depois de uma


safra difícil de
2009.


Outra expert Monica
Lerner , da Wine Advocate, 
que sem temor
comenta sobre vinhos excelentes que tornam  a safra 
2010 uma safra
ícone .


São as primeiras
impressões que chegam dos EUA com os eventos: anteprima “ Benvenuto
Brunello”(NY/SF) onde transitaram 1600 pessoas entre: winemasters, jornalistas,


sommeliers,importadores.


Tchin...tchin!

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

No próximo dia 5, tem Encontro de Vinhos Rio de Janeiro





Já posso garantir, que será a melhor edição do Encontro de Vinhos desde que chegamos com a feira na cidade maravilhosa.

O local, será o espaçoso e maravilhosos salão nobre do Fluminense, no bairro das Laranjeiras.

Serão mais de 35 expositores, mais de 200 rótulos para provar e a chance de provar os Top 5 do Encontro diretamente com os expositores.

Dia 5 de março, das 14 às 22 horas.

O Salão Nobre do Fluminense fica na Rua Álvaro Chaves, 41 - Laranjeiras - Rio de Janeiro.

Ingressos à venda no site do Encontro de Vinhos:

http://www.encontrodevinhos.com.br/ingressos/

Sócios do Fluminense podem comprar o ingresso no dia da feira com um desconto especial e revertido em vale compra.


quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Amarone , só elogios ! Parte II Por Bruno Airaghi



























As melhores degustações (by Winenews) da safra 2011 de Amarone foram 9 ,das 64 em degustação :





1.   
Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Acinatico


2.   
Bertani Amarone della Valpolicella  Valpantena Villa Arvedi


3.   
Giuseppe Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Vallata di
Marano


4.   
Massimago Amarone della Valpolicella


5.   
Rocco Grassi Amarone della Valpolicella


6.   
Santa Sofia  Amarone della Valpolicella Classico Antichello


7.   
Scriani Amarone della Valpolicella  Classico


8.   
Secondo Marco Amarone della Valpolicella Classico


9.   Valentina
Cubi Amarone della Valpolicella Classico Morar