quinta-feira, 30 de outubro de 2008

domingo, 26 de outubro de 2008

quarta-feira, 22 de outubro de 2008

Casa Lapostolle 2007 - Sauvignon Blanc - Valle do Rapel - Chile

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Vinho transparente, cor palha. Bastante perfumado. Aromas de pêssego, melão e maçã verde. Na boca frutas maduras e limão, um pouquinho doce e ótima acidez. Os 14,1% de álcool dão um final um pouco quente. Um pouco menos de álcool seria melhor! Vinho feito com 90% de Sauvignon Blanc e 10% de Sémillon....

domingo, 19 de outubro de 2008

Amigos de Parker

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Outro dia reuni uns amigos que compram exatamente o que Parker e Wine Spectator recomendam. As vezes gastam fortunas com vinhos de 90 e tal pontos. Maliciosamente preparei uma surpresa: tomaríamos os tais preferidos de parker às cegas junto com um grande vinho do Douro que Parker não teve a pachorra...

quarta-feira, 8 de outubro de 2008

Château Graves du Bert 2005 - Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux

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Vinho produzido com 85 % de Merlot e 15 % de Cabernet Franc. Passa 1 ano e meio em carvalho francês novo. Tem cor característica de um Bordeaux novo, rubi com reflexos vermelhos e tijolo. No nariz nozes, baunilha, e frutas vermelhas maduras. Na boca mostra potência, taninos maduros e equilíbrio. Este...