sábado, 30 de abril de 2011
sexta-feira, 29 de abril de 2011
quinta-feira, 28 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - Matisse
Henri-Émile-Benoît Matisse nasceu em Le Cateau-Cambrésis em 31 de Dezembro de 1869 e morreu em Cimiez em 3 de Novembro de 1954.
terça-feira, 26 de abril de 2011
TOP 5 do Encontro de Vinhos OFF 2011
1- Vigna Alle Nicchie - Pietro Beconcini - Toscana - Itália
2- Arboleda Carménère - Chile
3- Wences - Toro - Espanha
4- Judas - Mendoza - Argentina
5- Dominio de Tares - Bierzo - Espanha
domingo, 24 de abril de 2011
sábado, 23 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - A Santa Ceia de Bassano
sexta-feira, 22 de abril de 2011
Lista definitiva de expositores do Encontro de Vinhos OFF 2011
abflug - www.abflug.com.br
Au Vin - www.auvin.com.br
Ca' du Rabajà (Piemonte - Itália) - www.cadurabaja.com
Cantu - www.cantu.com.br
Casa do Porto - www.casadoporto.com
Casa Donoso (Chile) - www.casadonoso.com
Casa Dos Vinhos - cvimportadora.com.br
Casa Pedrucci - www.casapedrucci.com.br
Casa Valduga - www.casavalduga.com.br
Cave Jado - www.cavejado.com.br
Domno - www.domno.com.br\
Dom Cândido - www.domcandido.com.br
Empório Sório - www.emporiosorio.com.br
Expand - www.adegaexpand.com.br
FTP Wines - www.ftpwines.com.br
Hedoniste - www.hedoniste.com.br
HMO Wines - www.hmotrade.com.br
Jérôme Galeyrand (Borgonha - França) - www.jerome-galeyrand.fr
La Cristianini - www.lacristianini.com.br/vinhos/
La Fornace (Brunello - Itália) - www.agricola-lafornace.it
Lidio Carraro - www.lidiocarraro.com
Lindoya Verão - www.lindoyaverao.com.br
Max Brands - www.mxbrands.com.br
Pietro Beconcini (Toscana - Itália) - www.pietrobeconcini.it
Ravin - www.ravin.com.br
Senhor Brigadeiro - www.senhorbrigadeiro.com
SmartBuy Wines - www.smartbuywines.com.br
Tahaa Vinhos - www.tahaavinhos.com.br
The Wine School - www.wsetglobal.com
Vector
Vida Boa Viagens - www.vidaboaviagens.com.br
Villaggio Grando - www.villaggiogrando.com.br
Vinchio Vaglio Serra (Piemonte - Itália) - www.vinchio.com
Vinica - www.vinica.com.br
Voilà Gourmet
Yes Grapes - www.yesgrapes.it
Wine Lovers - www.winelovers.com.br
Wine Society - www.winesociety.com.br
Estudo mostra que jovens italianos bebem cada vez menos vinhos
Estudo da empresa Unicabo, revelou nos últimos dias que os jovens italianos (menos de 30 anos), estão bebendo cada dia menos vinho.
A pesquisa mostra que entre os italianos com mais de 65 anos, 69% bebem vinho todos os dias, enquanto a população entre 16 (isso mesmo o alimento vinho é tradicionalmente consumido nas refeições desde os 16 anos) e 35 anos, apenas 13% mantém o habito da bebida. Um dos motivos, segundo a pesquisa, pode ser a falta de oportunidade das refeições em família e a correria do dia a dia. a Unicabo ainda concluiu que entre os jovens o vinho não é encarado como um nutriente. Para piorar ainda mais, 30% não consideram mais o vinho como um dos símbolo da gastronomia italiana. Outro problema, é que 48% da população italiana, não quer gastar mais do que 3 euros em uma garrafa de vinho. Os produtores pensam agora em investir mais em publicidade para devolver aos jovens um costume milenar.
O Vinho e a Pintura - Pablo Picasso
"La Buveuse Assoupie" (A Bebedora Adormecida) esta exposta no Kunstmuseum em Berna, Suíça.Foi pintada em 1902 pelo gênio Pablo Picasso.
Sabe o nome completo do Picasso?
Toma fôlego então: Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Ruiz y Picasso.Melhor deixar como está!
Pablo Picasso nasceu em Málaga (Espanha) em Outubro de 1881 e morreu em Mougins (França) em Abril de 1973.
quinta-feira, 21 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - Philippe Mercier - Os Cinco Sentidos
Philippe Mercier, nasceu em Berlim (Alemanha) em 1689, mas era de família protestante francesa, que se refugiou na Alemanha para escapar da perseguição religiosa.
Morreu em Londres, em 1760.
Sabe o que é a sopa do Cavalo Cansado?
A Sopa do Cavalo Cansado é uma triste lembrança de tempos difíceis em Portugal.
Muitos camponeses não tinham condições de se alimentar e davam aos filhos,
logo na primeira refeição do dia, pedaços de pão embebidos no vinho.
A sabedoria popular dizia que aquela mistura dava forças e condições para as
crianças enfrentarem o dia, na maioria das vezes de trabalho.
O costume levou algumas crianças a se tornarem adultos alcóolatras, pois o vinho é
um alimento que conteem álcool e deve ser consumido por adultos.
Portugal teve um desenvolvimento muito grande destes tempos pra cá e hoje a Sopa do
Cavalo Cansado é servida em alguns lugares de forma diferente, para adultos e com canela e açúcar.
Para alguns esses tempos devem ser esquecidos e o assunto é uma barreira.
O Vinho e a Pintura - Philippe Mercier - A Degustadora
Morreu em Londres, em 1760.
A Sopa do Cavalo Cansado
A Sopa do Cavalo Cansado é uma triste lembrança de tempos difíceis em Portugal.
Muitos camponeses não tinham condições de se alimentar e davam aos filhos,
logo na primeira refeição do dia, pedaços de pão embebidos no vinho.
A sabedoria popular dizia que aquela mistura dava forças e condições para as
crianças enfrentarem o dia, na maioria das vezes de trabalho.
O costume levou algumas crianças a se tornarem adultos alcóolatras, pois o vinho é
um alimento que conteem álcool e deve ser consumido por adultos.
Portugal teve um desenvolvimento muito grande destes tempos pra cá e hoje a Sopa do
Cavalo Cansado é servida em alguns lugares de forma diferente, para adultos e com canela e
açúcar.
Para alguns esses tempos devem ser esquecidos e o assunto é uma barreira.
quarta-feira, 20 de abril de 2011
segunda-feira, 18 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - Eric Christensen
O hiper realismo desse norte americano é recheado de obras ligadas ao vinho. Vou postando aos poucos.
O título da Obra é "Origins".
domingo, 17 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - William-Adolphe Bouguereau
William-Adolphe Bouguereau nasceu em La Rochelle (França) em 1825. Era considerado um pintor acadêmico. Pintou muitas mulheres nuas!
Morreu em 1905, aos 79 anos, na cidade natal.
O titulo desta obra é "Bacchante".
Hoje é dia Internacional da Malbec
A variedade francesavivia escondida em cortes ou quando o vinho era elaborado só com ela
não agradava. Essa história aconteceu na França. Bem diferente do que
acontece nos dias de hoje.
Os argentinos descobriram que naquelas terras secas mendocinas, a irrigação, o sol forte e talvez um pouco do espírito do lugar mudaria a história de coadjuvante da variedade para sempre.
Hoje até os vinhos francêses elaborados com a Malbec melhoraram bastante, mas nada se compara aos resultados de Mendoza.
A Malbec é um orgulho argentino!
Portanto hoje é o dia.
Cada um que comemore do seu jeito.
Nos Estados Unidos, por exemplo, os novaiorquinos prometem elaborar um Malbec com uvas importadas da Argentina, no Brasil, especialistas se reúnem amanhã numa prova só de Malbecs, manifestações em Londres, e claro em Mendoza, também prometem muito vinho de qualidade.
A data de 17 de Abril foi escolhida por causa de uma iniciativa tomada em 1853.
Nesse ano, no dia 17 de Abril, a assembleia legislativa de mendoza criou uma escola agrícola, onde chegaram as primeiras mudas de Malbec.
O melhor dessa festa é que todo mundo pode participar.
Basta escolher o vinho de hoje: Um Malbec!
sábado, 16 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - Pablo Picasso
"La Buveuse Assoupie" (A Bebedora Adormecida) esta exposta no Kunstmuseum em Berna, Suíça.Foi pintada em 1902 pelo gênio Pablo Picasso.
Sabe o nome completo do Picasso?
Toma fôlego então: Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Ruiz y Picasso.Melhor deixar como está!
Pablo Picasso nasceu em Málaga (Espanha) em Outubro de 1881 e morreu em Mougins (França) em Abril de 1973.
O Jornal O Estado de São Paulo de hoje fala da vitória da Rioja Argentina para usar o próprio nome
A Argentina não é mais colônia espanhola!
Isso já faz bastante tempo.
Acontece que os espanhóis deram o nome para uma região argentina de Rioja.
Homenagem à Rioja espanhola.
Não apenas uma homenagem, mas semelhanças e afinidades.
Muitos anos depois a Rioja argentina começou a colocar nos rótulos de seus ótimos Torrontés.
A
Rioja espanhola produz excelentes Tempranillos, mas não quer que os
vinhos argentinos elaborados com outra casta venham escritos no rótulo
Rioja Argentina.
Deram o nome, deixaram a herança vinícola e agora querem que o nome seja escondido.
Hã hã!!!
Claro que a justiça de Buenos Aires disse que os vinhos argentinos continuam escrevendo sua origem no rótulo.
A
Argentina é um país livre desde a revolução de Maio de 1810. Antes
disso! Desde que a liberdade entrou no coração de nossos vizinhos.
Hora boa de lembrar a letra do Argentino Atahualpa Yupanqui (nome argentono puro)
Yo tengo tantos hermanos
que no los puedo contar,
y una novia muy hermosa
que se llama ¡Libertad!
sexta-feira, 15 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - J. Haier
O alemão viveu de 1816 a 1891.Essa obra prima foi pintada em 1873 e está na Cheltenham Art Gallery & Museum, na Inglaterra.
quinta-feira, 14 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - Gustave Frederic Brun
segunda-feira, 11 de abril de 2011
A arte e o Vinho - Nicolas Arnault
Gravura do século 18, entitulada: "O Gosto".Nicolas Arnault.
Corte de Tintos e Brancos para fazer um Rosé!
Houve
uma grande polêmica na França, quando a União Europeia colocou em pauta
a possibilidade de autorizar o corte de uvas brancas e tintas para a
fabricação dos vinhos rosés.
Pouca gente sabe, mas o método é mais comum do que se imagina e autorizado na Champagne para a produção de espumantes rosées.
Lutando
pela qualidade dos vinhos e contra a desmoralização dos produtores
sérios dos excelentes rosés da França, todos comemoraram quando a
comissão europeia decidiu manter a proibição.
O método correto é deixando o suco em contato com as casacas por menos tempo.
Muita gente ainda faz, a fiscalização é muito difícil devido ao grande número de vinícolas na Europa, mas é proibido.
Se quiser brincar em casa misture o resto de duas garrafas, escolha a tom da cor que prefere e prove.
Mitchelton Airstrip 2009 - Branco - Mitchelton - Vitória - Austrália
O vinho é elaborado com as variedades típicas do Rhône: Marsanne, Rousanne e Viognier, tem
13,5% de álcool e passou 6 meses em barrica francesa.
Provei esse vinho pela
primeira vez na própria importadora, a Wine Society, e voltei a provar
na Vino & Sapore, na Granja Viana.
É um vinho muito bom!
No nariz, as notas florais dão um aroma incrível.
Também
mostra notas minerais, cedro, pêssego, manteiga, abacaxi...
Na boca é elegante, equilibrado e tem
bom corpo.
No final persistente, aparecem notas de melão e mel.
Custa 110 reais na Wine Society - www.winesociety.com.br
sábado, 9 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - Gerolamo Bassano
Gerolamo Bassamo nasceu em Bassano del Grappa, em 3 Junho de 1566 e morreu em Veneza em 8 de Novembro de 1621. Pintou as 4 estações do ano. Esta com pisa e vinificação, representa o Outono.
quinta-feira, 7 de abril de 2011
Atenção consumidores!!! Os vinhos não estão em disputa.
Gostaria de lembrar uma coisa para quem acompanha essa disputa judicial entre a Bodega Sottano e a Bodega Goulart.
Os vinhos estão no Brasil, são de qualidade excelente e devem ser consumidos.
Imagina se os importadores, que investiram o dinheiro, compraram os vinhos, têm algo a ver com essa história.
A Winery, que importa os vinhos da Bodega Goulart, ou a Max Brands, que importa os vinhos da Bodega Sottano, fizeram o trabalho bem feito e honesto de buscar o que há de melhor para o consumidor brasileiro. Que a briga não chegue a esse ponto.
Prove os vinhos e vai ver que vale a pena!
quarta-feira, 6 de abril de 2011
O Vinho e a Pintura - autor desconhecido
Belo afresco mostrando o vinho como remédio!O Vinho e a Pintura - Pierre Mignard
Essa maravilha tem o titulo: "Virgem com as uvas"
Na borgonha, diversos lugares possuem uma imagem da chamada "Vierge aux Raisins".
O quadro foi pintado em 1640.
Pierrre Mignard nasceu em Troyes (França) em 1612 e morreu em 1695 aos 82 anos, fato raríssimo para época.
