Na página 20 de uma das principais revistas de vinho do Brasil, na coluna Mundovino, a Revista Adega escreveu: A
proveitando a forte presença de jornalistas e profissionais do vinho de todo o mundo, que devem vir em São Paulo para acompanhar a Expovinis 2010 (entre os dias 27 e 29 de Abril), outro evento do gênero quer se firmar no circuito paulistano. O Expovinhoff chega visando estabelecer negócios entre produtores em busca de representantes no Brasil, estreitar o relacionamento dos importadores e produtores e reunir profissionais do setor (supermercadistas, atendentes de delis, sommeliers, proprietários). O evento acontecerá no dia 26 de Abril das 11 as 21 horas no Pandoro. Avenida Cidade Jardim, 60 - Jardim Europa - São Paulo
Neste capitulo a fermentação alcoólica (no caso dos tintos) ja aconteceu e o vinho que ainda está com as cascas deve ser prensado e o bagaço...
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Título: My Skin is Not for You
Depois da harmonização com o Barreado, encaramos uma tarefa muito mais difícil, dia 16 de Junho, no Restaurante Tordesilhas. O Pato no Tucup...
Nessa etapa as particulas em suspensão são eliminadas. É a etapa mais simples de entender, o vinho é simplesmente filtrado p...
Como imaginar alguém passar um dia que seja em Paris e não ver a Torre Eiffel? Lawrence Kasdan e Adam Brooks conseguiram não apenas concebe...
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