Chegaram a perguntar: E o Brasil, não vai aparecer na Expovinhoff?
O Brasil vai estar lá representado pela Lidio Carraro, a vinícola que coloca a qualidade em primeiro lugar. Além da presença na feira, o enólogo Juliano Carraro, que também é o diretor comercial da Vinícola Boutique, apresenta uma palestra às 12:30.
Tema Palestra: “Lidio Carraro, uma revolução em busca da excelência”.
Voce vai saber como evitar pesticidas e produtos nocivos ao ser humano com tecnologia.
Na palestra os vinhos:
SULBRASIL DÁDIVAS Chardonnay 2009
SULBRASIL AGNUS Merlot 2008
LIDIO CARRARO ELOS Cabernet Sauvignon/ Malbec 2007
LIDIO CARRARO QUORUM Grande Vindima 2005
LIDIO CARRARO SINGULAR Teroldego 2007
LIDIO CARRARO TANNAT Grande Vindima 2006
Para a feira:
SulBrasil Agnus Merlot
SulBrasil Agnus Cabernet Sauvignon
SulBrasil Dádivas Espumante Brut
SulBrasil Dádivas Espumante Moscatel
SulBrasil Dádivas Chardonnay
SulBrasil Dádivas Pinot Noir
SulBrasil Dádivas Rosé
SulBrasil Dádivas Merlot/ Cabernet Sauvignon
Lidio Carraro Elos Cab. Sauv/ Malbec 2007
Lidio Carraro Elos Touriga Nacional/ Tannat 2008
Lidio Carraro Merlot Grande Vindima 2005
Lidio Carraro Quorum Grande Vindima 2005
Lidio Carraro Singular Teroldego 2007
Lidio Carraro Singular Nebbiolo 2006
Lidio Carraro Tannat Grande Vindima 2006
Histórico
Dando continuidade ao trabalho de cinco gerações da família na viticultura no Brasil, a Lidio Carraro Vinicola Boutique inicia sua trajetória em 1998, implantando vinhedos próprios, a partir da realização de estudos geoclimáticos e caracterização das melhores parcelas de solos para cada variedade de uva em duas regiões de localização privilegiada no Rio Grande do Sul. Em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, em parcelas de solo argilo-arenoso, de formação basáltica e nas Terras de Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, em solo de origem granítica, baixos teores de matéria orgânica e boa drenabilidade.
Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro Vinicola Boutique surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista e de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.
Elaborar vinhos de personalidade única e que traduzam o conceito ‘Vinho Puro’ requer muito conhecimento e sensibilidade. A Lidio Carraro é pioneira no país a implantar uma gestão vitícola e enológica integrada, que se inicia com um meticuloso estudo de clones e mapeamento de solos, rigoroso controle de produção, até o recebimento da uva por gravidade e vinificação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira. A atenção em cada detalhe do processo de elaboração permite originar vinhos particulares, ricos em complexidade, estrutura e equilíbrio.
A primeira safra é elaborada em 2002 e a repercussão positiva antecede o lançamento dos primeiros vinhos no mercado, em 2004, ao ser destaque na X Avaliação Nacional de Vinhos. Por causar grande impressão junto à crítica especializada, a Lidio Carraro ganha espaço no seleto segmento de vinhos top e torna-se um ícone ao representar o país nos Duty Free dos aeroportos internacionais e a figurar em importantes publicações no exterior.
A Lidio Carraro Vinicola Boutique comercializa seus vinhos e espumantes em lojas especializadas em vinhos, melhores restaurantes e hotéis de todo o Brasil e através da Boutique no Vale dos Vinhedos-RS, para os consumidores finais. A Lidio Carraro também exporta seus vinhos para 11 países (Europa, USA e Canadá).
Reconhecimentos
1º Produtor brasileiro escolhido para representar o país no Duty Free dos aeroportos internacionais;
Eleito como vinho oficial dos jogos Pan-americanos Rio 2007;
Destaque na Decanter Magazine, uma das mais conceituadas publicações internacionais, pelo crítico Esteven Spurrier, que se declara surpreso pela qualidade dos vinhos da Lidio Carraro;
Destaque no Le Fígaro na França entre os 50 melhores vinhos do mundo e capa revista Vinorevue;
O vinho melhor pontuado no painel dos melhores vinhos brasileiros e uruguaios pela revista européia Vinum;
Jean Aubry escreve na ‘Le Devoir’ do Canadá: “...como se fosse um grand cru de bordeaux... você está na Lidio Carraro cuja produção merece os parabéns...”
Destaque no ‘FRANKFURTER ALLGEMEINE’, um dos principais jornais da Alemanha, “Os Carraros são reais pioneiros da vitivinicultura brasileira, eles entram em terreno novo e fornecem... vinhos tintos livres de madeira, prova maravilhosa de qualidade de seu país vinícola”...“Pela sua tecnologia de produção de vinhos minimamente invasora, eles trazem à luz os fatos nus e crus: a fruta e nada mais que a pura fruta”.
Capa da revista especializada em vinhos PersWIJN edição Maio/2009 da Holanda;
Destaque na Decanter Magazine Lidio Carraro Quorum 2005 e Dádivas Chardonnay com 4 estrelas, edição Junho/2009;
Primeira Vinícola Brasileira a figurar na lista dos melhores vinhos do Mundo, no catálogo do SAQ, em Québec, Canadá, com dois vinhos.
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