Os vinhedos da appellation Premières Côtes de Bordeaux começam bem ao sul de Bordeaux e vão até a vila de Cadilla
Os melhores vinhos brancos são vendidos como Bordeaux AOC e os melhores vinhos doce como appellation Cadillac.
Os tintos Premières Côtes de Bordeaux são concentrados e potentes.
Alguns vinhos da Appellation são realmente muito bons e melhoram a cada ano.
Appellation: Appellation Premières Côtes de Bordeaux Controlée
Localização: Margem direita do rio Garonne, de Saint Maixant e Cadillac até a cidade de Bordeaux
Principais Vilas: Capian, Saint Maixant, Rions, Haux, Quinsac, Langoiran, Cambes, etc
Solo: calcário, cascalho e argila
Superfície: 3.300 hectares 85% tintos e 15% brancos
Produção: 24 milhões de garrafas
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère (tintos), e Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle (brancos)
Guarda: 3 a 7 anos (tintos)
Boas safras: 2005, 2003, 2000
Aromas: Frutas vermelhas, frutas negras e especiarias
Harmoniza bem com carnes vermelhas
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