sábado, 31 de julho de 2010

O Ícone Chilcas do Enólogo Rafael Tirado (Chile) Chega ao Encontro de Vinhos pela C-Trade Gourmet

Ainda bem que só faltam 4 dias!Vinhos especiais estão prontos para agradar especialistas, enófilos e curiosos no Encontro de Vinhos. O Chilcas é um vinho top elaborado pelo famoso enólogo Rafael Tirado no Valle del Maule, no Chile.O vinho faz parte de um projeto da Via Wines (http://www.viawines.com/),...

Lidio Carraro no Encontro de Vinhos

A vinícola boutique Lidio Carraro confirmou sua participação no Encontro de Vinhos.Esses vinhos brasileiros especiais prestigiaram a Expovinhoff e agora prometem mostrar mais uma vez a expressão do terroir gaúcho na próxima Quinta-Feira, no hotel San Raphael.O Encontro de Vinhos acontece das 3 da tarde...

sexta-feira, 30 de julho de 2010

Encontro de Vinhos: Onde Estacionar o Carro???

O Estacionamento no Largo do Arouche número 48 fez um pacote especial para os participantes do Encontro de Vinhos. 10 reais é o valor máximo para quem ficar até 22 horas no evento. Quem chegar cedo e sair antes das 18 horas, paga a tabela normal que é inferior aos 10 reais.Dia 5 de Agosto, das 15 às...

terça-feira, 27 de julho de 2010

Está chegando a Hora do Encontro de Vinhos!

Os convites já estão sendo distribuídos aos profissionais da área e vendidos aos consumidores que terão mais de 100 vinhos para prova, queijos massas e ainda a possibilidade de comprar vinhos e queijos a preços promocionais.O convite custa 50 reais (30 reais a menos que no Encontro do ano passado)....

segunda-feira, 26 de julho de 2010

Vinhos da Espanha Com Os Amigos da SBAV

Uma reunião de amigos e bons vinhos. O local escolhido foi o Ráscal do Shoping Villa Lobos. Estavam: Erick Scoralick (SBAV-SP), Daniel Perches (www.vinhos de corte.com.br), Jeriel da Costa (blogdojeriel.com.br), Silvia Cintra Franco (http://www.vinhoegastronomia.com.br/), Roberto Ventura (vice-presidente...

Vinhos da Espanha Com Os Amigos da SBAV

Uma reunião de amigos e bons vinhos. O local escolhido foi o Ráscal do Shoping Villa Lobos. Estavam: Erick Scoralick (SBAV-SP), Daniel Perches (www.vinhos de corte.com.br), Jeriel da Costa (blogdojeriel.com.br), Silvia Cintra Franco (http://www.vinhoegastronomia.com.br/), Roberto Ventura (vice-presidente...

sábado, 24 de julho de 2010

Encontro de Vinhos Pronto para Decolar!

Pra quem prepara um evento, essa hora é como o momento de um avião decolar. Tudo foi preparado, checado e organizado. Foram 3 meses de preparação. Percebemos uma incrível adesão de expositores que acreditam no sucesso do evento. Com a adesão passamos a ter certeza de que será um grande encontro. Me...

quinta-feira, 22 de julho de 2010

Vinhos Tedeschi na Vinea!

Com almoço agradável no belíssimo espaço na sede da importadora, a Vinea apresentou os vinhos Tedeschi, um dos maiores nomes do Vêneto. Quem apresentou os vinhos foi o consultor da Vinea e um dos maiores especialistas em vinhos do nosso país, Aguinaldo Záckia Albert.Vinhos de qualidade desde o mais...

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Os 25 Expositores do Encontro de Vinhos

Aromas do vinho http://www.aromasdovinho.com.br/Cantu http://www.cantu.com.br/Cavejado http://www.cavejado.com.br/D`Olivino http://www.dolivino.com.br/Dyade52 http://www.dyade52.com.br/Eivin http://www.eivin.com.br/Emporio Sório http://www.emporiosorio.com.br/FTP Vinhos http://www.ftpwines.com.br/Interfood...

terça-feira, 20 de julho de 2010

Vinea no Encontro de Vinhos!!!

Com um catálogo bem escolhido de vinhos da França, Itália, Espanha, Portugal, Argentina e Chile, a Vinea confirmou hoje sua participação no Encontro de Vinhos (papodevinho/vinhosdecorte).www.vinea.com.brO Encontro tem tudo para se firmar como um dos eventos mais gostosos do ano. Massas de qualidade,...

Naufrágio: Mais Noticias das Garrafas de Champagne Bicentenárias

As garrafas estavam numa profundidade de 55 metros. O mergulhador Christian Ekström, explicou que a visibilidade era de apenas 1 metro e o local fica entre a costa sueca e a costa finlandesa.Os mergulhadores da equipe disseram que pensaram que eram vinhos tranquilos e só descobriram que se eram garrafas...

segunda-feira, 19 de julho de 2010

O Jornal da Globo Mostrou as Garrafas Bicentenárias!!!

Demorou um pouco, o assunto está em todas as manchetes na Europa (no Brasil este blog noticiou no Domingo, junto com a imprensa francesa), mas o Jornal da globo mostrou imagens do mergulhador e de uma garrafa de Champagne encontrada no fundo do mar.Aí está o link:http://g1.globo.com/videos/jornal-d...

Maximo Boschi no Encontro de Vinhos!

Como coração de mãe, sempre cabe mais um!Com certeza teremos vinhos fantásticos, variedade fantástica e muita descontração e troca de informações e opiniões. A vinícola gaúcha Maximo Boschi é a mais nova participante do Encontro de vinhos.Um Cabernet Sauvignon, um Merlot, um Chardonnay e dois espumantes,...

Os 24 Expositores do Encontro de Vinhos

Aromas do vinho http://www.aromasdovinho.com.br/Cantu http://www.cantu.com.br/Cavejado http://www.cavejado.com.br/D`Olivino http://www.dolivino.com.br/Dyade52 http://www.dyade52.com.br/Eivin http://www.eivin.com.br/Emporio Sório http://www.emporiosorio.com.br/FTP Vinhos http://www.ftpwines.com.br/Interfood Classics http://www.interfood.com.brIXE http://www.pietrobeconcini.comLindoya Verão http://www.lindoyaverao.com.br/Maximo...

Mr.Man No Encontro de Vinhos

Cheguei faz poucos dias da Patagônia e os vinhos Bodegas del Fin do Mundo são os mais presentes nas prateleiras de lojas e nas cartas de restaurantes. Mais um motivo para a minha satisfação em saber que a importadora do vinho para o Brasil, a Mr Man, estará no Encontro de Vinhos dia 5 de Agosto no Hotel...

domingo, 18 de julho de 2010

Um Navio Afundado Com Garrafas de Veuve Clicquot foi Citado Na Biografia da Madame Barbe-Nicole Clicquot

Na página 113 da biografia da Madame Clicquot, mais uma evidência da procedência das garrafas encontradas no Naufrágio do Mar Báltico. Em vários trechos do livro cita os envios para a Rússia."Naquele ano, um dos empregados de Barbe-Nicole quase morrera num naufrágio na costa da Noruega....

Impressionante! Garrafas de Champagne Encontradas em Naufrágio dos anos 1700, Estão Em Perfeito Estado!!!

Mergulhadores encontraram 30 garrafas de Champagne, muito provavelmente produzidas antes da revolução francesa em um navio naufragado no mar Báltico. O mais interessante é que ao abrir uma das garrafas, constataram que a Champagne estava ainda em boas condições. As garrafas parecem ser da Champagne...

sexta-feira, 16 de julho de 2010

O Grande Paul Hobbs Na Grand Cru

Paul Hobbs é um dos poucos enólogos do planeta que carrega no currículo uma nota 100 do crítico Robert Parker. Notas acima de 90 então, já viraram rotina na vida do californiano. No último dia 12, conversei com Paul Hobbs pela segunda vez e provei os maravilhosos vinhos argentinos da Bodega Cobos.A...

quinta-feira, 15 de julho de 2010

terça-feira, 13 de julho de 2010

Lindoya Verão Será a Água do Encontro de Vinhos

O Encontro de Vinhos recebeu mais um grande reforço. A Lindoya Verão, que apoiou também a Expovinhoff, confirmou que estará no Encontro de Vinhos mostrando mais uma vez que para acompanhar um bom vinho é preciso uma água especial. Seguindo o conceito europeu onde as pessoas escolhem a água pela marca...

segunda-feira, 12 de julho de 2010

Nebiollo Brasileiro, Barbaresco e um Chardonnay Diferente

Eu levei o Singular Nebbiolo 2006, da Lidio Carraro, meu amigo Daniel Perches www.vinhosdecorte.com.br levou o Chardonnay Zero (por não ter sulfito) 2008, produzido pelo Marco Danielle.Escolhemos o Ráscal pelo serviço impecável da equipe de sommeliers.O Chardonnay Zero tem a cor dourada, bem turvo....

domingo, 11 de julho de 2010

Encontro de Vinhos - Informações

O Encontro de Vinhos é sem dúvida um ótimo programa para a quinta-feira, 5 de Agosto. Serão mais de 100 rótulos de diversos países. Só isso já valeria a pena. Os vinhos serão vendidos, pela maior parte dos expositores, por preços especiais. Só essas razões ja garantiriam um salto de conhecimento para...

sexta-feira, 9 de julho de 2010

Pizzato no Encontro de Vinhos

Sempre citada entre as melhores vinícolas do Brasil, a Pizzato confirmou hoje a participação no Encontro de Vinhos.Além da qualidade reconhecida, os vinhos da Pizzato estão entre as melhores compras na relação custo/qualidade.Mais um reforço para o Encontro de Vinhos.5 de Agosto, das 15 às 22 Horas,...

quinta-feira, 8 de julho de 2010

Finca Roja Pinot Noir 2007 - Patagônia - Argentina

Mais um Pinot Noir da Patagônia.O Finca Roja é um vinho mais simples das Bodegas Universo Austral, produzido no Valle de Neuquén.Esse é um Pinot Noir mais cara de novo mundo.A cor não é de um Pinot Noir da Borgonha, nem a graduação alcoólica (14%)No nariz cereja e framboesa e especiarias.Na boca taninos...

Dom Perignon Raríssima!!!

A Dom Pérignon apresenta sua raridade!A marca mais famosa do mundo está apresentando com muita pompa a garrafa de uma champagne rosé da safra 1990 raríssima. Realmente para poucos!São apenas 100 garrafas vendidas na Europa (apenas sob encomenda e para particulares) por 575 euros, e que certamente custarão...

quarta-feira, 7 de julho de 2010

Já São 20 Expositores no encontro de Vinhos

Sem contar o apoio do Queijo Tirolez, que vai enriquecer nosso paladar com queijos maravilhosos, temos mais 20 expositores:Aromas do vinho http://www.aromasdovinho.com.br/Cantu http://www.cantu.com.br/Cavejado http://www.cavejado.com.br/D`Olivino http://www.dolivino.com.br/Dyade52 http://www.dyade52.com.br/Eivin...

terça-feira, 6 de julho de 2010

África do Sul Chega ao Encontro de Vinhos Pela Pacific Importados

A Pacific Importados traz para o Brasil os vinhos Simonsig, da badalada região de Stellenbosh, da África do Sul.Confira o catálogo da importadora no site: www.pacificimportados.com.brMais um reforço para esse encontro de grandes vinhos!http://www.simonsig.co.za/Dia 5 de Agosto, das 15 às 22 horas, no...

segunda-feira, 5 de julho de 2010

Calafate Reserva Pinot Noir 2007

Depois de provar alguns Pinot Noir da Patagônia e perceber a tipicidade destes vinhos, viajei para a região e passei uma semana provando estes varietais. A conclusão é que eles são realmente inconfundíveis, típicos Pinot Noir como poucos encontrados fora da Borgonha.O Calafate Reserva Pinot Noir 2007...

domingo, 4 de julho de 2010

Atualização da Lista de Expositores do Encontro de Vinhos

Mais uma atualização na lista de expositores do Encontro de Vinhos - Papodevinho/Vinhosdecorte.Cantu http://www.cantu.com.br/Cavejado http://www.cavejado.com.br/Dyade52 http://www.cavejado.com.br/Eivin http://www.eivin.com.br/Emporio Sório http://www.emporiosorio.com.br/FTP Vinhos http://www.emporiosorio.com.br/Interfood...

sábado, 3 de julho de 2010

O Encontro de Vinhos Terá Aromas do Vinho!

Na França esse tipo de kit se chama Nez du Vin (Nariz do Vinho). É sem nenhuma dúvida um instrumento eficiente para o enófilo que pretende estimular a memória olfativa e descobrir os aromas do vinho. Aliás, para quem pretende aprender mais sobre a bebida, o Encontro de Vinhos é uma boa opção. Lá você...

sexta-feira, 2 de julho de 2010

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Dolivino no Encontro de Vinhos!!!

Teremos certamente mais de 100 vinhos para degustação no Encontro de Vinhos. Nesta quarta-feira, a Dolivino confirmou sua participaçao. É mais uma importadora com um catálogo respeitável confirmada para o evento. Vinhos, queijos, massas, ambiente e inverno. Boa combinação!!!5 de Agosto, das 15 às 22...