Não se houve falar desta DOC, nenhum vinho dos consorciados vendem seus vinhos para o Brasil e os vinhos são bons, muito bons, acima da média.
A denominação toscana fica em um local privilegiado com solo caracterizado pela presença de lava, depositado quando o Amiata esteve ativo. Isso dá à videira e ao vinho sabor mineral, típico da região, além do clima ameno com verões quentes e invernos com precipitação média, ideal para uma boa maturação das uvas, mesmo nos anos menos favoráveis. São vinhos nascidos e criados em um ambiente natural, transformado ao longo dos séculos, sem afetar a paisagem.
A DOC é reservada a vinhos tintos, tintos riserva, Sangiovese, Sangiovese riserva, branco e Vermentino.
O Montecucco rosso: deve ter Sangiovese: minimo 60% e envelhecimento em madeira de no mínimo 6 meses com graduação alcoolica mínima de 12%
O Montecucco Sangiovese: deve ter Sangiovese '85% e envelhecimento em madeira por no mínimo 2 anos e graduação alcoolica mínima de 12,5%
O Montecucco bianco: Trebbiano Toscano 60%.
Montecucco Vermentino: Vermentino 85% . Os consorciados primam pela qualidade, todos, sem excessão!
São eles:
Tenuta di Montecucco Srl
Soc. Agr. la Ciambellona Srl
Basile SSA
La Banditaccia
Az. Agr. sapori di Monte Antico
Soc. Agr. I Terzi Spa
Az. Agr. Il Boschetto di Walter Regina
Az. Agr. Borracelli Deanna
Az. Agr. Campari Maria Angela
Az. Agr. Le Calle di Catocci Riccardo
Az. Agr. podere Poggio al Gello di Chiarini Alda
ColleMassari Soc. Agr. Spa
Az. Agr. Conti Elisa
Az. Agr. Fusi Orio, Irio, Chiappini Rosalba
Soc. Agr. Casale Pozzuolo Srl
Giannetti Loriano & Sani Daniela SS
Toscaberna Soc. Agr. a r.l.
Az. Agr. Guerrini Gilberto
Potentino Srl
Az. Agr. Innocenti Luigi
Soc. Agr. Casal di Pari Srl
Az. Agr. Marzocchi Delio
Az. Agr. Toninelli Simone
Vegni & Medaglini SS Soc. Agr.
Az. Agr. Mascelloni Niccolò
Az. agr. Massimo De Andreis
Az. Agr. Meiattini Vasco
Soc. Agr. Pieve Vecchia Srl
Az. Agr. Tagliabue Flavia
Az. Agr. Parmoleto di Sodi Duilio
Az. Agr. Simi Simona
Fattoria La Lecciaia di Pacini Mauro
S. M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni
Az. Agr. Savelli Renato
Az. Agr. Montesalario SS e Soc. Agr.
Az. Agr. Le Vigne di Pettini Andrea
Az. Agr. Piccionetti Rossella
Az. Agr. CApanne Ricci di Ricci Ferruccio
Agricola Campinuovi di Riguccini Nadia
Az. Agr. F.lli Rongo di Rongo Raffaele
Lanzini & Sacchi SS
Az. Agr. Salustri
Az. Agr. La Querciolina SS
Az. Agr. Savelli Libertario
Az Agr. Rabazzi Vanda
Agricola Niccolini SS Soc. Agr
Soc. Agr. Montalcino Inv.Est. Spa
Piandibugnano Srl
Burger Martina Mathilde
Az. Agr. S. Stefano di Bianchini Stefano
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute Sarl
Az. Agr. Marinelli di Mascelloni Franco
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