As Colheitas Antigas da Casa C.da Silva Deixam Qualquer um de Boca Aberta!

Hoje visitei a Casa C.da Silva, em Vila Nova de Gaia. Uma coisa impressionante!As colheitas antigas impressionam qualquer um. São um néctar raro e único, guardado ainda em barricas e engarrafados somente após pedido do comprador. Amostras são tiradas dos cascos frequentemente para que o vinho seja analisado...

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O Douro Mostra Seus Brancos! Trilho 2007 - Branco - Douro - Portugal

Os brancos do Douro não possuem a mesma fama dos tintos. Chegam a ser esquecidos. Quem prova este branco da propriedade do Sr. António Lamas e consultoria enológica dos competentes Pedro Sequeira e António Rosas muda de ideia completamente. É um branco de classe, com 13,5 de álcool, equilíbrio surpreendente...

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A Vontade de Fazer o Grande Vinho Vence a Crise!

A televisão mostra a crise mundial muitas vezes em tom de catástrofe. Confesso que no meio do vinho não vi nada de crise. Pelo contrário, vi investimentos, vontade de melhorar e otimismo. No douro vi um grupo de produtores que investe no que há de melhor em tecnologia, barricas francesas Seguin Moreau,...

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Com Sorte Conheço Muitas Regiões Vinícolas. Nenhuma É Como O Douro!

Agradeço aos meus amigos do Douro por tudo que me mostraram e por todo o vinho que me ofereceram para provar. Tomy me pegou na cidade do Porto e me levou para uma viagem inesquecível pelo patrimônio mundial da humanidade. As encostas cheias de pedras e vinhas produzem alguns dos melhores vinhos do mundo....

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Vinhos em Caixas!

É só entrar em um supermercado em Paris para deparar com caixas tipo leite longa vida que garantem que o vinho dura por vários dias sem estragar e voce toma quantos copos quiser o dia que bem entender. Claro que a ideia não serve para vinhos de grande qualidade, mas é muito boa para o consumo diário....

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Javalis, Coelhos e Veados, Nos Vinhedos da Borgonha!

Impressionante quando passamos pelos vinhedos durante a noite e vemos os olhos vermelhos dos coelhos correndo entre os vinhedos.Os veados aparecem logo cedo e correm quando percebem a presença humana.Problema mesmo são os Javalis!Gostam de uvas como ninguém!O que protege a produção é o medo da caça....

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Ainda Na Borgonha!

Faltava conhecer um "Vin de Garage" de um amigo de Fabienne. Chegamos no Domaine de Jérôme Galeyrand e vimos realmente o que significa o termo Vinho de Garagem (no Brasil e na Argentina se usa o termo vinicola boutique). Um lugar pequeno ao lado da casa da familia, muito bem dividido para a convivencia...

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Os Vinhos De Michel Picard

Pela manhã meu amigo Tristan Depauw pegou seu carro e viajou 2 horas para me encontrar na Borgonha. Ele me levou diretamente ao Domaine de Michel Picard em Chassagne Montrachet. Tristan trabalha com Xavier Vignon e ajuda a tornar os vinhos Xavier mais conhecidos. Me contou de um pedido enorme dos Estados...

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2 Dias Na Borgonha!

O TGV de Paris até o paraiso leva menos de 1 hora e meia. Na chegada Fabienne (do Domaine Ballorin et F) me pegou na gare e fomos dmas deve apressar o trabalhonas vinhas para mostrar o seu conhecimento no Brasil.Depois visitei a vinicola em Morey- St-Denis e constatei que os vinhos alem de Bio são realmente...

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Um Dia Chuvoso Em Paris Pede Bons Vinhos! Eu escolhi Um Do Paul Jaboulet Aîné.

Hoje a Chuva incomodou durante todo o dia. Quem gostou do tempo cinzento foram os comerciantes, que serviam de abrigo a turistas e franceses. Impressionante o movimento em lojas que vendiam queijos e vinhos. Entrei em 3 lojas que vendiam vinhos de qualidade. Em uma delas, encontri o Miolo Terranova...

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Em Bordeaux Com Os Produtores dos Ch. Grand Bert e Grand Tuillac

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Mais Um Capitulo de Impostos Malucos!

Estou em Paris e acabo de sair de um supermercado onde uma garrafa do château Mouton Rotschild 2004 custa 229 eurore et Fils por 4 euros, cerca de 12 reais. Que loucura! Quando vamos ter impostos decentes!Escrevi de um cibercafé com aqueles terclados europeus terriveis. Não encontro alguns acentos!...

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Como Os Ingleses Escolhem Os Vinhos?

Uma pesquisa recente na Inglaterra mostrou que no momento de escolher os vinhos, os britânicos levam em consideração em primeiro lugar a variedade de uva e as promoções dos pontos de venda (64% das respostas segundo a sondagem da Wine Intelligence entre 1 043 consumidores frequentes). 62% compram por...

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Antiyal 2005 - Valle del Maipo - Chile

Vinho potente com 14,5% de álcool que está no nível dos compatriotas mais famosos Almaviva e Don Melchor. Tem cor rubi com reflexos violeta. É um corte de Carmenère, Cabernet Sauvignon e Syrah. No nariz morango, violeta, eucalipto, menta, café, tabaco e chocolate. Na boca é encorpado, mas elegante,...

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Xavier Vins Pontuam Forte Com Robert Parker!

Para Xavier Vignon pontuações altíssima dadas por Robert Parker são rotineiras, é conhecido como: "O homem que vale 100" por algumas notas máximas em vinhos feitos por ele para outros produtores. Acontece que Xavier resolveu há pouco tempo engarrafar seus próprios vinhos, além de seguir com o trabalho...

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Essas Mulheres...

As mulheres no mundo do vinho ocupam uma posição l. Produtoras, sommelières, críticas, grandes proprietárias e acima de tudo estão em harmonia com  vinho. Com o cobiçado título de Master of Wine já são quase 60. A mais famosa é a inglesa Jancis Robinson.Em Bordeaux o Syndicat Viticole des Appellations Bordeaux e Bordeaux Supérieus reuniu um júri de 100 mulheres para eleger os melhores vinhos...

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Expovinis É A Festa Do Povo do Vinho?

Ontem recebi um comentário anônimo dizendo que a Expovinis não é uma feira de negócios e sim uma feira para consumidores sedentos. Não tiro a razão do comentarista. Apenas acrescento que não somos ainda um país tradicional na produção de vinhos, por isso, a feira se concentra em stands de importadores...

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Alô Galera da Cerveja, Venham para o Mundo do Vinho!

Essa latinha é como se falasse a frase acima. É refrescante como a cerveja, vem em lata como a cerveja, e também é loira, talvez um pouco mais clara!O vinho frisante já é bastante consumido pelos brasileiros. Frascati, Lambrusco, nomes conhecidos e bastante vendidos por supermercados.O Brasil tem uma...

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De Feira em Feira o Importador Enche o Catálogo!

Ano de Vinexpo é um ano em que normalmente os importadores brasileiros optam pela feira francesa e deixam as outras em segundo plano. Este ano já aconteceu a Prowein em Dusseldorf, Alemanha e a Vinitaly, em Verona, na Itália. Sem contar as pequenas feiras como as do grupo Renaissance des Appellations...

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O Consumo De Vinhos Caiu 2 Milhões de Hectolitros em 2008. C´est la Crise Mondial! Deu no Le Figaro!

A Organização internacional da vinha e do vinho (OIV), Informou que o consumo mundial caiu 2 milhões de hectolitros em 2008. Atualmente o consumo anual é de 242,9 milhões de hectolitros. A crise mundial que atingiu em cheio países tradicionais como França, Itália, Espanha e Alemanha teve um peso significativo...

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Lidio Carraro Merlot Grande Vindimia 2004 - Encruzilhada do Sul - Brasil

Talvez esse seja o produtor mais europeu do Brasil. Os vinhos não mostram a força do novo mundo, mas mostram elegância e são excelentes para acompanhar as refeições. Este tem cor rubi brilhante. No nariz groselha, amora, terra, menta e especiarias. Tem a força dos Merlot de Bordeaux, o que as vezes...

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Miolo RAR Cabernet Sauvignon/Merlot 2004 - Campos de Cima da Serra - RS - Brasil

Mais um que pode figurar entre os melhores vinhos do Brasil. Este é de Campos de Cima da Serra, não é do Vale dos Vinhedos, onde fica a sede principal da vinícola. Se não me engano os vinhedos ficam em altitude. A cor rubi, com reflexos violeta. No nariz framboesa, cassis, mirtilo, madeira, baunilha,...

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Depois de Chile e Argentina, Espanha Também Divulga os Efeitos da Crise!

O Observatorio Español del Mercado del Vino, informou que as exportações do país caíram 23% em valor e 35% em volu No período de um ano porém, os números foram ótimos: Alta de 5,2 % em valor e 4 % em volu...

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Graham's "Six Grapes" Porto - Este Com Um Bom Chocolate Amargo Arrasa!

Não é um Vintage, mas é um Ruby feito com tamanha atenção e cuidado que os portugueses chamam de "Vintage Character". Realmente tem mais a ver com um Vintage do que com um Ruby comum. De cor púrpura muito escuro, quase preto, aroma concentrado nas frutas negras, ameixas, passas e figo seco. Tem 19,5%...

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Pedroncelli Merlot 2005 - Dry Creek Valley - Sonoma - Califórnia

Cor Púrpura bem concentrada. no nariz especiarias e frutas negras numa harmonia maravilhosa. Na boca a predominância é das frutas. Equilíbrio perfeito, taninos macios, gosto de pimenta e ameixa. No final a pimenta preta aparece, seguida de torrefação. É um vinho muito agradável. Precisamos acordar para...

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A Crise Mundial Também Atingiu o Setor de Vinhos na Argentina!

De acordo com os números do Instituto Nacional de Vitivinicultura de Argentina, as exportações caíram 17,55% em Janeiro, em relação ao mesmo mês do ano passado levando-se em conta o valor exportado. Foram 49.851.880 dólares. Em volume...

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Pedroncelli Cabernet Sauvignon Three Vineyards 2006 - Sonoma Valley - California

a vinícola Pedroncelli está no Dry Creek Valley em Sonoma desde 1927. Até hoje se trata de uma empresa familiar passando de geração em geração. Este Cabernet Sauvignon Three Vineyards é produzido com 77% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc e 7% Merlot. Passou um ano em madeira. Tem cor rubi brilhante....

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Chile Sente os Efeitos da Crise nas Exportações de Vinhos!

Os números em um ano não são tão ruins: Crescimento de 3,7 % em um ano em valor, mas queda de 8,3 % em volume. O que assusta mais são os números do mês de Fevereiro deste ano. Queda de 21,4 % em valor e 23,8 % em volume, numa comparação com o mesmo período do ano passado. A Inglaterra, principal mercado...

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Alkoomi Blackbutt 2005 - Austrália

Corte bordalês, garrafa bordalêsa e qualidade idem!Vinho produzido na região de Frankland River, Western Austrália. No corte 59% de Cabernet Sauvignon, 28% de Malbec, 11% de Cabernet Franc e 2% de Merlot.Passou 2 anos em carvalho francês (é claro). Tem cor púrpura, reflexos violeta. No nariz, mirtilo,...

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Cru Classé Biodinâmico em Saint-Emilion

Virou moda!  Os dois são dirigidos por Alain Moueix, viticultor bem engajado no respeito ao solo, ao terroir, as frutas e ao meio ambien...

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Dona Berta Vinha Centenária 2006 - Douro - Tinto - Reserva - Portugal

Este vinho está ao lado de grandes vinhos portugueses na edição dos 100 melhores da revista Vinhos, de Portugal. Tenho a sorte de conhecer o Sr. Hernani Verdelho que produz este vinho com muito cuidado. Não deve demorar para algum importador brasileiro trazer este grande vinho. Tem cor rubi profunda,...

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Como Foi a Feira de Nuits Saint Georges? O Le Figaro Contou que a Crise andou por Lá!

A feira de vinhos dos hospices de Nuits-Saint-Georges colocou a prova a qualidade dos seus vinhos.Escrevi no final de semana antes da feira acontecer que os produtos seriam degustados e vendidos. O dinheiro da venda foi doado ao Hospital local: 442 360 euros, 11,87 % menos que em 2008. Enfim a crise...

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Conforme Prometido, Vinho Magazine no Celular!

É só enviar uma mensagem do seu celular Claro, Oi, Vivo e Tim, para o número 49094 com a Palavra Vinho e receber dicas de novos produtos, lançamentos, vinhos que merecem uma atenção maior, combinações enogastronomicas, etc... Tudo assinado pelo jornalista Eduardo Viotti, editor da Revista...

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Vinho e Chocolate na Páscoa!

Em primeiro lugar vamos deixar as meias palavras de lado e dizer que quando se fala em vinho e chocolate não dá pra falar de qualquer chocolate. Os chocolates ao leite, muito doces, que são muito vendidos no Brasil não são ideais para vinhos nenhum. Um bom chocolate amargo de boa qualidade vai muito...

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Pioneirismo!

A Revista Vinho Mags às cegas que orecem credibilidade e qualidade para o leitor. Além disso, as reportagens sobre gastronomia e regiões vinícolas são impecáveis.Agora vem mais uma novidade, mais um pioneirismo.A revista vai oferecer um serviço via celular. Vamos aguardar os detalh...

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Bodegas Muga Reserva Selección Especial 2004 - Rioja - Espanha

Feito com 70% de Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo e 5% Graciano. Passou 6 meses em cubas de carvalho americano e 30 meses em barricas de 225 litros de carvalho americano e francês. Depois mais um ano em garrafa. Cor púrpura, bastante concentrado. No nariz defumados, tostados, frutas negras, anis...

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