Miolo RAR Cabernet Sauvignon/Merlot 2004 - Campos de Cima da Serra - RS - Brasil
Mais um que pode figurar entre os melhores vinhos do Brasil. Este é de Campos de Cima da Serra, não é do Vale dos Vinhedos, onde fica a sede principal da vinícola. Se não me engano os vinhedos ficam em altitude. A cor rubi, com reflexos violeta. No nariz framboesa, cassis, mirtilo, madeira, baunilha, cravo, cacau e notas minerais. Na boca frutas negras, especiarias, pimenta e boa acidez e equilíbrio. O corte é bordalês e o estilo também. O vinho já está pronto para beber.
Custa cerca de 60 reais, nas melhores casas do ramo.
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