O consumo de vinhos está crescendo no mesmo ritmo que a economia na China. Os chineses não só tomam vinhos como também produzem cada vez mais para suprir pelo menos a demanda interna (só isso?). Alguns europeus já perceberam o futuro promissor e começam a dar as caras por lá. As Bodegas Torres (se não me engano o segundo maior grupo espanhol) se juntou com a vinícola chinesa ‘Grace Vineyards’, na produção de vinhos brancos.
Outras vinícolas francesas, espanholas e italianas também já investem por lá. Sempre com sócios locais, dão apoio técnico, enxertam clones de qualidade e olham o horizonte.
O branco da Bodegas Torres se chama ‘Symphony Series’, produzido com a casta Moscatel cultivada na província de Shanxi. 12000 garrafas serão vendidas no mercado local.
Torres e ‘Grace Vineyards’ começaram o trabalho há alguns anos, meados dos anos 90.
A previsão é que em 2011 os chineses consumam mais de 8,1 milhões de hectolitros de vinho, ocupando a oitava posição mundial. Este site vende todos os vinhos, confira.
http://www.torreschina.com/
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