Ontem provei grandes vinhos de Bordeaux, a convite da Wine Stock.
Claro que aos poucos vou falando desses vinhos.
Estão todos devidamente descritos no caderno.
Château Angélus, Gruaud Larose, Haut Bailly, La Conseillante, Lafon Rochet, Malescot Saint-Exupéry, Pichon-Baron, Pichon-Lalande, Prieuré-Lichine e pra terminar o Château Suduiraut (Sauternes).
O legal da brincadeira é que todos levaram os 2009, mas junto com ele, duas safras da escolha de cada produtor.
Me impressionei com a juventude do Gruaud-Larose 1996 e do Pichon-Lalande 1998.
São vinhos cheios de frescor e fruta, apesar dos quase 20 anos de vida.
O Pichon-Lalande estava fantástico!
Um nível de excelência que enriquece, dá prazer, mas leva a uma reflexão: quantos vinhos medianos e ruins provamos no dia a dia.
Dá pra entender o motivo pelo qual apenas 13 vinhos receberam nota máxima pela mesma safra pelas principais revistas internacionais (Wine Spectator e Wine Advocate).
Os 13 eram franceses.
11 de Bordeaux e dois do Rhône.
Vive la France!!!
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