Esses vinhos produzidos na Ilha da Madeira são realmente maravilhosos.
Justino's é uma casa tradicional que produz vinhos desde 1870 e que consegue manter a qualidade tantos nos vinhos mais jovens (3 anos) como nos vinhos de colheitas antigas.
Esse é um 10 anos envelhecido em cascos de carvalho por no mínimo 10 anos.
A cor é amarelo-âmbar.
No nariz notas de caramelo, rapadura, tostado, figos secos, amêndoa e nozes.
Na boca o vinho é bem encorpado, doce, untuoso e bem equilibrado.
Tem boa acidez e um final bastante longo.
Um vinho que pode combinar com chocolate amargo e strudel de maçã, por exemplo.
Mas eu prefiro ele sozinho.
Vinho de meditação.
Elaborado com as variedades: Negra Mole, Tinta da Madeira, Complexa e Triunfo.
Importado pela Casa Flora.
www.casaflora.com.br
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