domingo, 30 de setembro de 2012

www.sonoma.com.br é a nova empresa de venda de vinhos on line

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Cada dia mais as pessoas ficam em frente do computador.

As empresas certamente venderiam menos não fosse a venda on line.

Ainda existe gente que tem medo de passar os dados do cartão e de não receber a encomenda, mas o próprio mercado está construindo uma reputação para dar mais confiança aos consumidores.

Empresas sérias, que fazem exatamente o que prometem, abriram espaço para o surgimento de novos sites,  com filosofias diferentes e a mesma proposta de entregar os vinhos com rapidez e segurança.

A Sonoma é uma das novas empresas que pela organização e ambição, promete conquistar um espaço na preferência do consumidor brasileiro.

Eles prometem preço e agilidade na entrega, com seleções semanais, negociadas direto com produtores, em quantidades limitadas e com preços até 60% abaixo do mercado.

O fundador do Sonoma é o americano Alykhan Karim, 28 anos, que mora no Brasil há dois anos. Alykhan é formado em Relações Internacionais com especialização em Economia da América Latina, fala espanhol e português fluente e, por ser da Califórnia e apaixonado por vinhos, conviveu muito com a vinicultura da região. Impressionado com a grande diferença entre os preços e a oferta de vinhos no Brasil, comparado aos Estados Unidos, resolveu trazer o novo modelo de comércio de "venda privada" para baixar bem as margens ainda oferecendo uma excelente seleção de produtos. O investimento inicial girou em torno dos 600 mil reais.

A sommelière da Sonoma é a Jô Barros, eleita melhor Sommelière do Brasil em 2011 pela revista Prazeres da Mesa.

"O Sonoma quer ser a solução: dispensar os intermediários e ser o link entre produtor, ou importador, e o consumidor final," explica ela.

A Sonoma promete ser bem exigente na escolha dos vinhos com 3 critérios básicos: qualidade; relação custo x benefício e a resposta positiva para uma pergunta simples: “Eu teria esse produto em minha casa?”.

Entre os produtos já oferecidos incluíram um Cotês du Rhône de 94 pontos Robert Parker por apenas R$79, e novidades poucos encontrados no Brasil como vinhos da uva Friulano e da Córsega.

A empresa começou suas atividades em 1 de julho e no final do mês já contava com 35 mil cadastros no site e quase 100 mil amigos no facebook, principalmente pela divulgação boca a boca. “Já tivemos clientes comprando 5 vezes no primeiro mês. Já se tornaram VIP, nunca mais vão pagar custo de frete nas entregas” conta empolgado o fundador, Alykhan.

O Sonoma entrega em toda a região sul e sudeste do Brasil, no prazo máximo de até 5 dias. O pagamento pode ser parcelado em 3vezes e, para compras acima de R$200,00, não será cobrado o frete como promoção de lançamento. Em breve o Sonoma vai atender outras regiões do Brasil.

Vale conferir: www.sonoma.com.br





sábado, 29 de setembro de 2012

Provei excelentes vinhos alentejanos escutando a sabedoria de Rui Falcão

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Rui Falcão é jornalista, escreve um guia e é um dos grandes nomes de Portugal quando o assunto é vinhos.

Foi ele o escolhido para dirigir uma prova de vinhos alentejanos em São Paulo.

Uma região riquíssima em vinhos de qualidade.

As variedades autóctones de Portugal e a menor invasão de castas francêsas, fazem do alentejo uma região obrigatória no conhecimento de qualquer amante do vinho.

Provei vinhos excelentes:

Mouchão 2006

Paulo Laureano Selection Tinta Grossa 2009 (o único Varietal de Tinta Grossa que existe)

Esporão Reserva 2009

Herdade do Peso ícone 2007

Marias da Malhadinha 2007

Monte dos Cabaços Reserva 2005 (ainda jovem)

Marques de Borba Reserva 2009

Pera Manca Branco 2009

Zambujeiro 2005

Não vou falar de cada vinho porque nesse caso acho insignificante. São vinhos que quem tiver a oportunidade deve provar, pois são uma boa amostra da região.

Alguns um pouco rústicos, outros elegantes, todos muito interessantes.

O que me intrigou foi o teor alcoólico de alguns.

15 graus!!!

Recentemente numa viagem ao Chile, percebi uma tendencia dos produtores em fazer vinhos menos alcoólicos, sem excesso de potência e mais elegantes.

Vários deles me disseram que essa era a tendencia mundial.

Conversei sobre isso com o Rui Falcão.

Veja o vídeo:



sexta-feira, 28 de setembro de 2012

No disco mais famoso dos Stones, eles agradecem ao vinho da Califórnia em pleno sul da França

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Quando os Rolling Stones ficaram trancados na Villa Nellcote, uma mansão em Villefranche-sur-mer

no sul da França e gravaram um dos álbuns mais importantes da banda, uma das musicas agradece a Califórnia pelos seus vinhos.

Quase uma heresia no país do Vinho!











Sweet Virginia



Wading through the waste stormy winter


And there's not a friend to help you through


Trying to stop the waves behind your eyeballs


Drop your reds drop your greens and blues




Thank you for your wine, California


Thank you for your sweet and bitter fruits


Yes, I've got the desert in my toenail


And hid the speed inside my shoe




But come on come on down Sweet Virginia


Come on honey child I beg of you


Come on come on down you got it in you


Got to scrape that shit right off your shoes




Doce Virginia



Passando pelo estrago da tempestade de inverno


E não há nenhum amigo para ajudar você


Tentando parar as ondas de trás do seus globos oculares


Caindo seus vermelhos caindo seus verdes e azuis




Obrigado pelo seu vinho, Califórnia


Obrigado por suas doces e amargas frutas


Sim, Eu tenho um deserto na minha unha do pé


E escondi a pressa dentro do meu sapato




Mas venha venha desça Doce Virginia


Venha querida criança eu rogo por você


Venha venha desça você tem isso em você


Tire toda essa merda imediatamente dos seus sapatos

Casa Valduga no Encontro de Vinhos Curitiba

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A Casa Valduga participou de todos os Encontros de Vinhos de 2012.

Ganhou o top 5 de Campinas com o vinho Gran Raizes 2009 e em todas as

atraiu os visitantes com bons vinhos e espumantes da Serra Gaúcha.

É a vez de Curitiba.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes,
102.
http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx
http://www.casavalduga.com.br/
www.encontrodevinhos.com.br

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

O Dia Em Que o Romanée Conti Virou Caldo!

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Jean Pierre trabalhava na equipe de estilistas de uma grande Maison francesa, na Rue du Fauburg Saint Honoré, em Paris.

Amava os vinhos, as festas, reuniões gastronômicas e Champagnes.

Dizia com sua afetação peculiar que ganhava o suficiente para beber grandes vinhos todos os dias.

Saía do escritório por volta das 5 horas e comprava sempre um grande vinho para acompanhar o grande jantar preparado com capricho pelo seu companheiro Marcel.

O que Jean sabia de vinhos, Marcel sabia de gastronomia!

A diferença é que Marcel não ganhava o suficiente para frequentar os restaurantes estrelados de Paris. Preparava maravilhas em casa.

O jantar de hoje é para 5 convidados, um deles crítico gastronômico.

Os pratos: Um Coq au Vin e um Risoto (para eles risotô) de trufas brancas do Piemonte.

Jean sentiu o cheiro da comida na entrada do prédio.

Subiu, foi direto pro banho e saiu pronto para a recepção.

Foi até a cave climatizada e procurou pelo La Tâche e pelo Romanée Conti, escolhidos a dedo para o jantar.

Depois de muita procura encontrou o La Tâche. Mas e o Romanée Conti?

Marcel não suportava que entrassem na cozinha enquanto trabalhava, mas nesse caso...

-Marcel, voce mexeu nos vinhos?

-Claro, peguei o vinho para o Coq au Vin!

Jean Pierre desmaiou imediatamente.

Marcel gritava, pulava, telefonou para a ambulância, chamou os vizinhos, enquanto Jean Pierre recuperou os sentidos.

-O que houve Jean, teve um mal súbito?

Jean levantou, mandou os vizinhos embora, cancelou a ambulância e disse a Marcel:
-Você não tem ideia do vinho que usou para o seu Coq au Vin, nem vale a pena explicar, mas foi uma desgraça! uma tragédia!

Os convidados chegaram, comeram, elogiaram...

Jean tomava o caldo do Coq au Vin como se fosse sopa.

Raymon, o crítico gastronômico, poderia ter ficado calado, mas não ficou:

-Temos liberdade suficiente para que eu dê minha opinião sem rodeios: Para um bom Coq au Vin é preciso acrescentar um bom vinho...

Jean desmaiou mais uma vez!!!


PS: O Romanée Conti é um dos vinhos mais caros do mundo.



 




 



Vinci no Encontro de Vinhos Curitiba

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Um catálogo completo!

É difícil não achar um vinho de determinada variedade ou região no catálogo da Vinci.

Irmã mais nova da Mistral, a importadora segue a mesma filosofia de apresentar diversas opções ao consumidor.

Um belo reforço para o Encontro de Vinhos Curitiba.

A feira foi escolhida por votação direta dos seguidores da nossa página no Facebook (hoje com mais de 7 mil seguidores).

Como diz o ditado: Vox Populi, Vox Dei.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.vinci.com.br/

www.encontrodevinhos.com.br 



quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Chez France no Encontro de Vinhos Curitiba

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Com vinhos de 9 regiões francesas a Chez France participa pela segunda vez do Encontro de Vinhos.

No Encontro de Campinas, os visitantes ficaram bem impressionados com a relação qualidade/preço dos vinhos.

Agora é a vez do pessoal de Curitiba conferir.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.chezfrance.com.br

www.encontrodevinhos.com.br 



terça-feira, 25 de setembro de 2012

Regiões Vinícolas de Portugal - Península de Setúbal

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A Península de Setúbal tem zonas plannas, montanhas, e solos arenosos, calcários e argilo calcários.

A zona montanhosa fica na Serra da Arrábida.

É a terra do Moscatel de Setúbal, um dos vinhos mais importantes de Portugal.

O clima é mediterrânico, com verões quentes e
secos, invernos amenos mas chuvosos, e alta humidade.

Pela altitude e proximidade do mar, a Serra da
Arrábida, tem clima mais atlântico.

A Península de Setúbal engloba as Denominações de Origem,
“Palmela” e “Setúbal” e a IG Península de Setúbal.

A denominação
“Setúbal” está reservada para os vinhos Moscatel de Setúbal e Moscatel
Roxo.

Os vinhos tintos de “Palmela” são elaborados com a variedade Castelão, que está em todas as propriedades da regiõa. Dizem que os melhores estão em Palmela.

Mais
complexos e profundos.

As variedades brancas principais são Arinto, Fernão Pires e Moscatel de Alexandria, usado principalmente nos vinhos generosos.

As tintas principais são Alfrocheiro e Trincadeira.

Dominio Cassis no Encontro de Vinhos Curitiba

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Foi impressionante o trabalho do Dominio Cassis em Ribeirão Preto.

Os vinhos e um azeite maravilhoso, encantaram os visitantes.

Todos queriam comprar o azeite chileno, os vinhos uruguaios e os espanhóis de Garnacha que fazem sucesso por onde passam.

Oportunidade boa para Curitiba.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.dominiocassis.com.br/

www.encontrodevinhos.com.br

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Monte Paschoal no Encontro de Vinhos Curitiba

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A vinícola brasileira com 3 medalhas de ouro no 6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil e única vinícola brasileira a conquistar uma medalha de ouro no Muscats du Monde, na França, confirmou presença no Encontro de Vinhos Curitiba.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.vinicolabasso.com.br/

www.encontrodevinhos.com.br

domingo, 23 de setembro de 2012

sábado, 22 de setembro de 2012

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Domno no Encontro de Vinhos Curitiba

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Com espumantes produzidos por eles no Vale dos Vinhedos e bons vinhos importados, a Domno confirma mais uma vez a participação no Encontro de Vinhos.

Eles participaram de todos os Encontros de 2012 e sempre recebendo muitos visitantes querendo conferir a variedade interessante dos vinhos da Domno.

Encontro de Vinhos Curitiba - Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.domno.com.br

www.encontrodevinhos.com.br

Os americanos querem entrar no mercado europeu com seus vinhos que trazem a inscrição "Château"

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Os franceses tem razão em não gostar de ver rótulos com as inscrições

Domaine, Château, etc...

Isso é claramente uma tentativa de enganar o consumidor ou pelo menos pegar carona na reputação dos vinhos franceses.

Se fosse ainda um país colonizado por franceses e que tivesse a herança linguística e cultural não haveria nada a fazer, mas vinhos da Califórnia por exemplo, com o nome Château? Já é demais.

O problema é que a comissão europeia quer liberar a venda desses châteaux do novo mundo dentro do território europeu.

Os presidentes da federação dos grandes vinhos de Bordeaux e o presidente da Confederação Nacional das Appellations estão fazendo de tudo para não deixar que isso aconteça.


Eles alegam concorrência desleal e engano ao consumidor.


E pedem ao governo que se oponha veementemente contra o projeto, já que os châteaux de bordeaux fazem parte do patrimônio francês há séculos.


Significam um cru, um terroir, uma tradição.


Nada a ver, segundo eles, com as produções industriais de vinhos de origem desconhecida.


A decisão pode sair na próxima Terça, em Bruxelas.

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Santar no Encontro de Vinhos Curitiba

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A importadora dos vinhos Cousiño Macul, Calamares, Vinho do Porto Kroft e uma série de marcas também muito conhecidas do consumidor brasileiro, confirmou presença no Encontro de Vinhos Curitiba.

Boa oportunidade para quem não conhece e para quem pretende conferir novas safras destes vinhos que estão sempre presentes nas prateleiras do Brasil.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.santar.com.br/home

www.encontrodevinhos.com.br

quarta-feira, 19 de setembro de 2012

La Cristianini no Encontro de Vinhos Curitiba

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A importadora La Cristianini também confirmou presença no Encontro de Vinhos Curitiba.

Isso garante a presença dos vinhos Vistandes e Caravaglia, da Argentina e Ribafreixo, de Portugal.

O Vistandes e o Grãdum Já estão há mais tempo no catálogo do importador.

O Invasor, um vinho produzido com a Aspirant Bouschet, que era considerada apenas uma variedade para dar cor aos vinhos, surpreende pelo equilíbrio e qualidade.

As novidades do importador para o público de Curitiba, são os vinhos portugueses Ribafreixo: Linha Barrancôa, Linha Pato Frio e Linha Gáudio.

Boa oportunidade para o público de Curitiba.

Dia 27/10, das 14 às 22 Horas, no Hotel Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102, Curitiba

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

http://www.lacristianini.com.br/vinhos/

www.encontrodevinhos.com.br


terça-feira, 18 de setembro de 2012

Vinhos da Áustria no Encontro de Vinhos de Curitiba

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No calor de Ribeirão Preto, os vinhos da Áustria da Special Wineries fizeram sucesso.

Não era nada difícil alguém se aproximar perguntando: provou aqueles vinhos da Áustria?

São vinhos excelentes que ainda não conquistaram o espaço merecido no mercado brasileiro.

Presentes no Encontro de Vinhos de São Paulo, de Campinas e de Ribeirão Preto, a Special Wineries Vinhos da Áustria, reconhece a importância do mercado paranaense e confirma presença no Encontro de Vinhos de Curitiba.

Falta pouco mais de um mês, mas vale se preparar.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Hotel Bourbon Curitiba - Rua Cândido Lopes, 102.

http://www.vinhosdaaustria.com.br/
www.encontrodevinhos.com.br
www.www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx



Fui ao Circuito Brasileiro de Degustação em São Paulo. Todos esperam pela decisão sobre as Salvaguardas. Muitos torcem para que não passe.

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Ontem fui ao circuito brasileiro de degustação em São Paulo e conversei com vários produtores.

O local foi muito bem escolhido e logo de cara alguns componentes da bateria da Vai-Vai faziam lembrar que vai ter vinho na avenida no carnaval 2013.

Não tinham muitas novidadades, mas os vinhos brasileiros estavam bem representados.

Senti falta de produtores de novas regiões brasileiras como no ano passado, por exemplo, o produtor de Minas Gerais.

Há pouco tempo li sobre um produtor goiano e gostaria muito de provar o vinho.

Conversei com alguns produtores sobre o assunto das salvaguardas, sem câmera e sem citar nomes (em off).

Alguns me disseram que esperam ansiosos pelo resultado, na esperança de que um resultado contrário ao pedido possa normalizar o mercado, já que muitos tiveram as vendas prejudicadas pelo episódio e pelo boicote de alguns compradores e consumidores finais.

Alguns me disseram que não podem ir contra a entidade que representa o setor mesmo sendo contra a medida, porque todos foram chamados para decidir e a vontade da maioria deve ser respeitada.

O que todos concordam é que o mercado do vinho está passando por um momento complicado de queda nas vendas tanto para nacionais como para importados.

Incrível como o mercado de vinhos não está na mídia com propagandas mais agressivas em tv, horário nobre, etc...

Os anúncios que são feitos, atingem apenas quem já consome vinhos.

Se um produto estiver anunciado neste blog ou numa revista especializada ele atinge o consumidor de vinho, mas não atinge o consumidor de cerveja, por exemplo.

As cervejas continuam com suas campanhas para ganhar novos consumidores e o mercado é grandioso.

Como o brasileiro começou a beber cerveja já que a nossa história é de colonização portuguesa e imigração italiana, principalmente?

Um merchandising espontâneo já acontece nas novelas, onde o vinho está semanalmente nos capítulos, mas algo pago e direto, não existe.

Não sou publicitário e posso estar completamente enganado, mas em Angola por exemplo, a gigante Concha y Toro, colocou no ar este comercial:







Os esforços devem partir de todos os que querem ver a bebida mais consumida e consequentemente mais barata.

Quem tem uma confraria por exemplo, pode abrir a panela e convidar a cada encontro alguém que consome outras bebidas e não conhece o vinho. Sem assustar o convidado com termos difíceis e tentando mostrar que o mundo do vinho é um mundo para poucos.

Quem produz vinhos deve unir os esforços para mudar leis, transformar vinho em alimento como nos principais países europeus, baixar os impostos e oferecer produtos bons e baratos e quem importa vinhos deve colocar pressão também por baixar impostos, derrubar medidas burocráticas que deixam os vinhos dormindo nos portos por muito tempo por exigências absurdas, exageros em análises e todos os problemas de um país burocrático e atrasado quando se trata de comércio internacional.

Produtores brasileiros médios e até pequenos, já contam com receita de exportação que chega a 20% do total.

Como é possível pensar em salvaguardas e colocar em risco essa evolução?

Eu também espero ansioso pelo anúncio de que as salvaguardas não passarão.

Espero que entendam que o mundo do vinho no Brasil é um mundinho que precisa crescer conquistando os consumidores de outras bebidas.

Vinho é cultura, arte e alimento.


segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Everest Vinhos no Encontro de Vinhos Curitiba

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Além de vinhos exclusivos de bons produtores, principalmente da França, a Everest Vinhos tem um site com venda direta ao consumidor.

Brasil, Chile, Espanha, França, Italia e Portugal estão no catálogo da Everest.

Dá uma conferida no site e veja que o Encontro de Vinhos Curitiba promete.

http://www.vinhoseverest.com.br/principal

Dia 27/10 das 14 às 22 horas no Hotel Bourbon Curitiba - Rua Cândido Lopes, 102.

www.encontrodevinhos.com.br

www.www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx 

domingo, 16 de setembro de 2012

sábado, 15 de setembro de 2012

No dia do Toro Loco, provei a gastronomia do Clos de Tapas, do grande Marcelo Fernandes

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Marcelo Fernandes é "O Cara" da alta gastronomia de São Paulo.

Abriu o D.O.M., junto com o Alex Atala, tem 4 restaurantes.

Sempre com chefes criativos e excelentes.

Assista o papo com ele:






sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Provei o Toro Loco com o pessoal da Wine.com.br

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Tem duas formas de analisar o Toro Loco.

A primeira, levando em consideração a classificação do vinho que foi considerado um dos melhores do mundo na tradicional International Wine & Spirits Competition. Nesse caso o degustador fica decepcionado com o vinho.

O vinho é simples, bastante frutado, sem defeitos, mas não tem complexidade.

Outra forma de analisar o vinho é pensando no preço: 25 reais.

Os vinhos nessa faixa de preço no Brasil, infelizmente são pouco interessantes.

Esse como disse antes, é agradável de beber, tem boa fruta e apenas 12,5% de álcool.

Garrafa bonita, rótulo bonito e screw cap.

Vale cada centavo!

Conversei com o Anselmo Endlich, da Wine.com.br que importa o vinho para o Brasil.

Veja o vídeo:








quinta-feira, 13 de setembro de 2012

MS Import no Encontro de Vinhos Curitiba

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A MS Import também é uma importadora que participa de várias edições do Encontro de Vinhos e sempre com novidades.

Só no Top 5, já apareceu com seus vinhos por pelo menos 4 vezes.

Vinhos bem escolhidos de diversas regiões do mundo.

Boa oportunidade para o enófilo de Curitiba.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Hotel Bourbon Curitiba - Rua Cândido Lopes, 102.

www.msimport.com.br

www.encontrodevinhos.com.br

www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx 

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Vinho Sul no Encontro de Vinhos Curitiba

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Com vinhos de 9 países a Vinho Sul, fecha o ano com participação em todas as edições do Encontro de Vinhos de 2012.

Vinhos de qualidade em todas as faixas de preço.

É só conferir no Encontro de Vinhos Curitiba.

Dia 27/10, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Curitiba - Rua Cândido Lopes, 102, Curitiba.
Fone: 55 41 32214600
Fax: 41 32214601


www.encontrodevinhos.com.br

www.vinhosul.com.br

www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

terça-feira, 11 de setembro de 2012

O Ataque às Torres Gêmeas Levou Derek Pra Guerra!

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Desde 1995 Derek não perdia uma colheita.


Viajava de região em região trabalhando em Portugal, Itália França e Espanha.


Não precisava do dinheiro, precisava do clima dos vinhedos.


amava o vinho como poucos, mas não bebia. conhecia os rótulos, as uvas, o processo de vinificação, mas não bebia.


Participava das festas, namorava, jogava cartas e não bebia.


Ganhava caixas de bons vinhos dos amigos produtores e saia distribuindo para quem pedisse.


Todo final de Julho, Derek pegava sua mochila e aterrizava no velho mundo.


Com sorriso fácil, alto, olhos azuis e cabelos castanhos, fazia sucesso por onde passava.


Em 2001 trouxe presentes para os produtores. Um deles ganhou de Derek uma camisa autografada por Michael Jordan.


Para alguém que sorria pra tudo, aquela foi a última imagem que deixou.


Em
2002 quando não apareceu para o trabalho das colheitas, os produtores
telefonaram uns para os outros, procuravam Derek como se procura um
filho.


Um dos produtores tinha o telefona da casa de Derek em Nova York, a noticia dada pelos pais foi terrível.


 Morreu na primeira semana, aos 25 anos. Uma explosão!


Por coincidência as safras de 2002 na Itália e em boa parte da Europa foi muito ruim.


Faltou o sorriso de Derek!



Cantu no Encontro de Vinhos Curitiba

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A Cantu é a única importadora que participou de todos os Encontros de Vinhos.

Já foram 11.

Com vinhos das principais regiões vinícolas do mundo, a Cantu sempre deixa o Encontro de Vinhos mais rico, mas cheio de opções para o visitante profissional ou consumidor.

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon de Curitiba.

www.encontrodevinhos.com.br

www.cantuimportadora.com.br

www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Au Vin leva vinhos libaneses de qualidade para o Encontro de Vinhos Curitiba

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Os vinhos Massaya são resultado do terroir excelente do Vale do Bekaa e da união de um francês e um libanês na vontade de fazer vinhos de alta qualidade.

Como o francês é de família bordalesa e do Rhône, dá-lhe Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e também Cabernet Sauvignon.

Dia 27 de Outubro, no Hotel Bourbon - Rua Cândido Lopes, 102 - Centro - Curitiba - das 14 às 22 horas.

domingo, 9 de setembro de 2012

sábado, 8 de setembro de 2012

Nova Classificação de Saint-Emilion coloca Château Pavie e Château Angélus entre os Premiers Grands Crus Clssés A. Veja a lista completa dos promovidos

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Aprovado pela Comissão de Classificação dos Crus da AOC Saint-Emilion Grand Cru, uma nova lista de vinhos no primeiro escalão da qualidade.

A lista foi atualizada depois de 1 ano e meio de trabalho de supervisão da Comissão de Classificação e do INAO Institut National de l'origine et de la qualité.

A classificação sera composta de 82 crus classés dos quais 18 premiers grands crus classés e 64 grands crus classés.

4 premiers grands crus classés terão a distinção A : château Angélus, château Ausone, château Cheval-Blanc e château Pavie.

Pavie e Angélus foram promovidos.

Para entrar em vigos a classificação deve ser homologada e publicada no diário oficial da República Francesa, assinada pelos ministros da Agricultura e da Econômia.

Veja a lista com os novos classificados em destaque:



Premiers Grands Crus Classés A

Château Angélus (A)

Château Ausone (A)

Château Cheval Blanc (A)

Château Pavie (A)

 

Premiers Grands Crus Classés

Château Beauséjour (héritiers Duffau-Lagarrosse)

Château Beau-Séjour-Bécot

Château Bélair-Monange

Château Canon

Château Canon la Gaffelière

Château Figeac

Clos Fourtet

Château la Gaffelière

Château Larcis Ducasse
La Mondotte

Château Pavie Macquin

Château Troplong Mondot

Château Trottevieille

Château Valandraud



Grands Crus Classés

Château l’Arrosée

Château Balestard la Tonnelle

Château Barde-Haut

Château Bellefont-Belcier

Château Bellevue

Château Berliquet

Château Cadet-Bon

Château Capdemourlin

Château le Chatelet

Château Chauvin

Château Clos de Sarpe

Château la Clotte

Château la Commanderie

Château Corbin

Château Côte de Baleau

Château la Couspaude

Château Dassault

Château Destieux

Château la Dominique

Château Faugères

Château Faurie de Souchard

Château de Ferrand

Château Fleur Cardinale

Château La Fleur Morange

Château Fombrauge

Château Fonplégade

Château Fonroque

Château Franc Mayne

Château Grand Corbin

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Mayne

Château les Grandes Murailles

Château Grand-Pontet

Château Guadet

Château Haut-Sarpe

Clos des Jacobins

Couvent des Jacobins

Château Jean Faure

Château Laniote

Château Larmande

Château Laroque

Château Laroze

Clos la Madeleine

Château la Marzelle

Château Monbousquet

Château Moulin du Cadet

Clos de l’Oratoire

Château Pavie Decesse

Château Peby Faugères

Château Petit Faurie de Soutard

Château de Pressac

Château le Prieuré

Château Quinault l’Enclos

Château Ripeau

Château Rochebelle

Château Saint-Georges-Cote-Pavie

Clos Saint-Martin

Château Sansonnet

Château la Serre

Château Soutard

Château Tertre Daugay (Quintus)

Château la Tour Figeac

Château Villemaurine

Château Yon-Figeac

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Regiões Vinícolas de Portugal - Lisboa

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A região de Lisboa talvez seja a mais francesa de Portugal, se pensarmos nas variedades cultivadas.


Mesmo assim prediminam as variedades locais como as brancas: Arinto, Fernão Pires, Malvasia,
Seara-Nova e Vital; e as tintas Alicante
Bouschet, Aragonez, Castelão, Tinta Miúda, Touriga Franca, Touriga
Nacional e Trincadeira.


As francesas que se transformam em ótimos vinhos na região de Lisboa são: Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Syrah.







Lisboa é dividida em 9 sub-regiões: Encostas de Aire (inclui Alcobaça e Ourem), Lourinhã, Óbidos, Torres Vedras, Alenquer, Arruda, Colares, Carcavelos e Bucelas.

Os vinhedos mais próximos ao mar e as colinas da região, sofrem forte influência atlântica, enquanto vinhedos plantados no interior, ficam protegidos da influência maritima e têm clima mediterrânico de transição.

Os solos
são argilo-calcários e argilo-arenosos.

Destaco as sub-regiões de Bucelas e Colares.

Bucelas para os brancos elaborados com a Arinto, com incrível potêncial de envelhecimento.

Colares apresenta vinhos interessantes com a variedade Ramisco, plantada bem perto do mar em solos arenosos.

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Regiões Vinícolas de Portugal - Alentejo

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O Alentejo é uma das principais regiões vinícolas de Portugal, pela qualidade, pela produção e pelos diversos terroirs que produzem vinhos de grande personalidade e elegância.





Dentro do Alentejo, existem 8 sub-regiões: Portalegre, Borba, Évora, Redondo, Reguengos, Granja-Amarela, Vidigueira e Moura.

O relevo é suave e plano em quase toda a denominação, quase porque ao norte tem a Serra de São Mamede, região mais fresca, perto de Portalegre, onde se produz vinhos com boa complexidade.

Os solos são de xisto, argila, mármore, granito e
calcário, alternadamente.

O clima é
mediterrânico, quente e seco, com forte influência continental.



Assim como em outras regiões de Portugal, Alentejo é um mundo de variedades. Com destaque para as brancas: Arinto, Roupeiro e Antão Vaz e as tintas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão e Trincadeira.

Também existem outras variedades menos conhecidas como as brancas: Rabo de Ovelha, Diagalves, Manteúdo e Perrum, e as tintas: Tinta Caiada, Tinta Grossa e Moreto.

Nelma mostrou a Bahia na Alsácia...

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Ventava forte e as coisas iam caindo e fazendo aquele barulho característico de começo de um temporal.

Nelma, ou como eles diziam por lá Nelmá, nem se mexia.

Olhava para o computador e conversava em um tom bem acima do vento ou dos galhos e objetos que voavam.

Jérôme tinha uma admiração inabalável por Nelma.

Ela cuidava de Madame Martha há mais de 10 anos.

A Mãe de Jérôme era uma alemã cheia de vida, cheia de carinho, histórias e generosidade.

Para cuidar da mãe, Jérôme pediu referências, foi a agências de emprego e passou meses procurando. Até que depois da colheita, percebeu que aquela baiana forte (para não dizer gorda), risonha e de uma simpatia ímpar era a pessoa certa.

Fez a proposta e Nelma nem acreditou.

Passava férias pagas pelos filhos e se enfiou numa colheita.

Quando preparava a volta pra casa veio o convite:

- Fica! Te dou um bom salário, uma casa e uma familia.

Vida simples, no campo. Era um sonho para ela.

A proposta seria absurda para outra pessoa, não para a baiana Nelma.

Ela que criou 5 filhos sem marido.

Filhos que nasceram e cresceram numa favela em Salvador com os olhos fixos em um futuro melhor.

A essa altura, Nelma pode fazer o que quiser!

O último trabalho como baiana do acarajé era só um hobby.

Reconhecem cada prato de comida servido e cada centavo conseguido para compra de livros, uniformes e cursos.

O orgulho de Nelma é enorme.

A fala mansa logo encantou a família de Jérôme.

O jeito simpático, sorridente e otimista chega a ser um escândalo por aqueles lados da Alsácia.

Quando ela parou de gritar diante do computador, pegou a bolsa e saiu no meio do temporal.

Jérôme desconfiou.

O mistério atravessou o inverno, passou pela primavera e quando as uvas já estavam quase maduras Jérôme começou a entender que não eram nem filhos e nem noras que falavam com Nelma pelo Skype.

Mal falou em contratar os temporários para a colheita Nelma veio com a sugestão:

Tenho um amigo baiano, alto, forte...

Aquilo despertou ainda mais a curiosidade de Jérôme que aceitou na hora.

Os dez anos em contato com a língua portuguesa fizeram que Jérôme entendesse muita coisa, mas naquele dia quando bisbilhotava a conversa, o proveito foi zero.

- Cabeça de gelo meu rei... Monsieur Jérôme é Pedra 90!

Para não dizer que o proveito foi zero, Jérôme entendeu o nome dele, mas isso significava muito pouco.

Chegou a procurar em dicionários, mas não conseguia escrever o Pedra 90.

Chegou o dia da colheita e Luís se apresentou.

Era realmente um negro alto, forte e bem humorado.

De fala mansa como Nelma.

A noite pela fresta da janela, Jérôme via a festa dos trabalhadores da colheita com Nelma e Luís abraçados sem nenhuma cerimônia.

No dia seguinte com La Puce à l'Oreille Jérôme perguntou direto.

Como um jab de Muhamed Ali: Madame Nelma, qu'est ce que c'est Cabeça de Gelo, Pedra 90???

Nelma caiu na risada, Luís chegou a chorar de rir.

Com um francês impecável de quem aprendeu também falar o alemão além de toda a sabedoria trazida da Bahia, Nelma explicou que cabeça de gelo era cabeça fria, calma tranquila.

Pedra 90 era uma antiga expressão que tinha saído do jogo de tombola e invadido a cabeça dos jovens de 4 ou 5 décadas passadas.

Na tombola, um saco tem 90 pedras e a 90 é a mais valiosa.

Quando percebeu que tinha sido elogiado de forma tão original, Jérôme não sabia se ria ou se chorava de emoção.

Os dois deram a notícia que iriam se casar e que os filhos viriam para a festa.

Ela nem cogitou em deixar dona Martha sozinha, mas Jérôme se adiantou: Luís, você vai ser o melhor viticultor da Alsácia...

Mal os vinhos entraram nos cascos, a Alsácia virou Bahia.

No casamento de Dona Nelma, teve samba, axé e acarajé.

terça-feira, 4 de setembro de 2012

Vem ai o Encontro de Vinhos Curitiba

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Conforme votação pelo Facebook no começo do ano, Curitiba foi escolhida como a sede do último Encontro de Vinhos de 2012.

Está confirmado!

Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Hotel Bourbon - Rua Cândido Lopes, 102, Curitiba.

www.encontrodevinhos.com.br

http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx