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O Vinho e a Pintura - Marc Chagall - 2
sexta-feira, 31 de outubro de 2014
A Vinci leva os vinhos Kaiken para o Encontro de Vinhos Curitiba
A Kaiken foi criada no ano 2000 pelo chileno Aurélio Monte, que produz os vinhos Montes no Chile.Não demorou muito para os vinhos virarem um sucesso de crítica e também de vendas.A Vinci que é do grupo Mistral, que já trazia os vinhos Montes, resolveu trazer também esse super vinho.Presença confirmada...
Salton Intenso Marselan/Teroldego 2014 - O bom, bonito e barato para o dia a dia...
Primeiro é legal falar um pouco da Teroldego. Já que um corte como esse só é possível no Brasil.Deve ser único no mundo.A Teroldego veio junto com os imigrantes do veneto que povoaram a Serra Gaúcha e que até hoje conversam nesse dialeto estranho e interessante.A uva é nativa do Alto Ádige e o nome...
quinta-feira, 30 de outubro de 2014
Ideal Drinks no Encontro de Vinhos Curitiba
Não vão faltar vinhos portugueses de alta qualidade no Encontro de Vinhos Curitiba.A Ideal Drinks em cada feira consegue mais admiradores pelos vinhos de altíssimo nível produzidos pelo grande enólogo Carlos Lucas.Mais um bom motivo para não deixar de ir no Encontro de Vinhos Curitiba.Ingressos pelo...
Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 20 - Sud Méridional - AOC Côtes-du-Rhône-Villages Chusclan
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quarta-feira, 29 de outubro de 2014
Mario Geisse passa a rotular El Sueño com o nome Mario Geisse e os vinhos serão literalmente feitos em casa. Veja a vinícola:
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Jantar fora ? garrafa de casa... Por Bruno Airaghi
O “Byob” (bring your own bottle), o uso de levar a garrafa de vinho de casa ao restaurante está virando moda ousão alguns poucos que vão ao local com a garrafa de vinho?Para os leitores de Wine Spectator” é uma pratica valida e também econômica.De acordo com pesquisa da Revista , 35% dos leitores...
terça-feira, 28 de outubro de 2014
Italys Wine vai levar grandes vinhos da Itália ao Encontro de Curitiba
Esses são apenas alguns rótulos que a Italy's Wine deve levar ao Encontro de Vinhos de Curitiba.Vinhos das principais regiões da Itália, das principais DOCGs, vinhos grandiosos. Portanto, a qualidade italiana está garantida no Encontro de Vinhos de Curitiba.Para o amante do vinho, fica difícil...
O Vinho e a Pintura - Marc Chagall
Marc Chagal nasceu em Vitebsk, na Bielorrússia, em 1887 e morreu na França, na bela Saint-Paul-de-Vence, em 1985, aos 97 anos.Pintor, ceramista e gravurista surrealis...
segunda-feira, 27 de outubro de 2014
Miolo no Encontro de Vinhos Curitiba
A vinícola Miolo, uma das maiores do Brasil, garantiu mais uma vez presença no Encontro de Vinhos Curitiba.Sempre apresentando seus principais vinhos no Encontro, a Miolo é a vinícola brasileira que participou da feira mais vezes neste ano.Mais um bom motivo para provar a evolução dos nossos vinhos.Dia...
Trufa Branca ,” arriba “os preços! Por Bruno Airaghi
Parecia ser uma temporada dourada para os apaixonados da Trufa.Boa quantidade e preços acessíveis . Contudo em um mês as cotações aumentaram em 50%, por conta da qualidade do produto.Na exposição de Acqualagna, se expos um exemplar com 800 gr. como foi visto ao vivo também na Feira...
Vertical incrível do Caballo Loco...
Em Março deste ano, eu provei pela primeira vez uma vertical do Caballo Loco, lá na Valdivieso, no Chile.http://bit.ly/1eRSxb5Ná época, provei os números: 4, 9 e 15.Neste mês, a importadora Ravin promoveu em São Paulo uma vertical ainda maior, com os números: 2, 4, 7, 10 e 12.Ou seja, só repeti o 4,...
domingo, 26 de outubro de 2014
Um dia de eleições no Chile, há mais de 20 anos, ajudou Mário Geisse a descobrir "El Sueño de Marchigüe". Vale a pena ver!
Amanhã mostro o trabalho que deu levar água para esse lug...
sábado, 25 de outubro de 2014
Dia 13 de Novembro o Rio de Janeiro vai ver o documentário: Chile - Terroir, Personagens, Histórias e Vinhos
Será no Bistrô Ouvidor, em Botafogo.O chef Efraim Moraes vai preparar o jantar e já informou o menu:Entrada Bruschetta com espumante Bistrô Ouvidor, da Vinícola ViapianaPrato principal (duas opções):Iscas de Mignon ao molho Zurich com arroz primavera (vinho tinto chileno)ouPeixe (Dourado) sobre...
Clos Apalta 2009 - Vale de Colchagua - Tinto - Chile
Corte de Carménère (78%), Cabernet Sauvignon (19%), Petit Verdot (3%).Esse vinho (só que safra 2005) foi considerado o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator em 2008.O 2009 é um vinho de agricultura biodinâmica. Leveduras nativas.24 meses em barricas novas de carvalho francês.Cor bem escura, roxo...
sexta-feira, 24 de outubro de 2014
Vinícola de Curitiba confirma participação no Encontro de Vinhos do dia 8
Pela primeira vez, teremos em uma de nossas feira, uma vinícola local. A Familia Fardo fica na Grande Curitiba e produz vinhos com as variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, espumantes e grapas.Mais uma vinícola brasileira com acento italiano do Veneto, mostrando seus vinhos para os visitantes...
OIV já tem ranking da produção de vinhos em 2014 - França lidera, Argentina em Quinto.
Valores em milhões de hectolitros.OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vi...
quinta-feira, 23 de outubro de 2014
Está chegando o Encontro de Vinhos Curitiba
No dia 8 de Novembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Lyzon, acontece a terceira edição do Encontro na capital paranaense.É bom lembrar, que o Encontro de Curitiba foi o único escolhido pelo público há 3 anos na página do Encontro de Vinhos no Facebook.A feira foi tão boa que entrou no calendário anual.Já...
Carruades de Lafite 2005 - Château Lafite Rothschild - Pauillac - Bordeaux - Tinto
Esse é o segundo vinho da Lafite Rothschild.É bom demais!Elaborado principalmente com a Cabernet Suavignon (71%), como é comum em Pauillac.Tem ainda 25% de merlot, 3% de Cabernet Franc e 1% de Petit Verdot.Tem 13% de álcool.Tem boa intensidade aromática, com groselha cassis, grafite, cedro bem discreto,...
Entrevista Exclusiva com Philippe de Nicolay Rothschild
Philippe criou no Brasil a PNR Import para importar os vinhos da família:www.pnrimport.com...
quarta-feira, 22 de outubro de 2014
Algumas fotos tiradas do documentário: Chile - Terroir, Personagens, Histórias e Vinhos...
Quem ainda não viu o documentário tem duas opções: Assistir on line por R$ 9,90 no site http://www.sobrevinho.net/add/dicas/documentario-chile/ Ou comprar o DVD pelo Mercado Livre: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-588066275-dvd-chile-terroirpersonagenshistoriasvinhos-...
Depois de conhecer o Vinho 700 Andes Plateau 2012, em São Paulo, fui ao Chile conversar com Felipe Uribe
Andes Plateau 2012 - tinto - Cordilheira - ChileConheci o vinho no seu lançamento, esse ano, em São Paulo.O vinho é elaborado pelo Felipe Uribe, que é um enólogo bastante conhecido por excelentes trabalhos.É elaborado na altitude dos andes, em um plateau de mais de 700 metros.Ele fez uma mescla com...
Oktoberfest: um estilo para comemorar o mês da cerveja - Por Ludmilla Fonttainha
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terça-feira, 21 de outubro de 2014
Bruno Airaghi participou da tradicional confraria Amigos de Babete. Uma das mais antigas do Brasil
Confraria , irmandade, congregação : conjunto de pessoas da mesma categoria , dos mesmos interesses, sociedade , associação.Esta definição do Dicionário Aurelio casa perfeitamente com a mais antiga confraria e ainda presente :“Amigos de Babete”, fundada 1989 (18 de outubro) por Franchini...
segunda-feira, 20 de outubro de 2014
Maturana 2012 - Tinto - Valle de Cachapoal - Chile
Não tenho dúvida de que esse é mais um grande vinho chileno.Quem viu o vídeo postado hoje, sabe que é um vinho artesanal e portanto, cada detalhe tem um cuidado mais do que especial.É o principal vinho da bodega, portanto, o melhor que podem fazer.Corte de Carménère e Cabernet Sauvignon.No nariz tem...
Lucas 2013 - Tinto - Valle de Colchagua - Chile
Segundo vinho da Maturana Wines, o Lucas passou 8 meses em barricas francesas de segundo e terceiro uso.É um Cabernet Sauvignon 100%.Vinho exclusivo para mercado brasileiro.O nome é homenagem ao filho de José Ignacio Maturana.No nariz tem intensidade média, notas de cassis, amora, leve torrefação e...
Direto do Chile!!! Visitei a Maturana Wines. O verdadeiro vinho de garagem. Veja a reportagem
Os vinhos da Maturana Wines são importados pela La Cristianini.http://www.lacristianini.com.br/vinh...
domingo, 19 de outubro de 2014
Château Bazin 2011 - Cotes du Marmandais - Sudoeste da França
A Cote du Marmandais, que fica na terra do Malbec e da Tannat, é principalmente a terra da Abouriou.A variedade Abouriou estava esquecida, com os dias contados, até que essa gente do Marmandais, resolveu mudar a história.Abouriou significa precoce na língua Occitane.Infelizmente as autoridades francesas...
sábado, 18 de outubro de 2014
Em entrevista exclusiva, Mario Geisse diz que a Vinícola Geisse já não precisa dele...
Pura modéstia, mas que tem na verdade mais um toque de um visionário que preparou uma sucessão pensando em cada detalhe.Mario também falou sobre sua nova descoberta chilena: Paredones.A entrevista foi gravada em sua casa em Colchagua (Chil...
sexta-feira, 17 de outubro de 2014
Hoje é dia de apresentar o documentário: Chile - Terroir, Personagens, Histórias e Vinhos para o pessoal da ABS São Carlos
Será as 20 hs no Restaurante Barone - Avenida Carlos Botelho 1671.O documentário será exibido e serão servidosos seguintes vinhos:- Sauvignon Blanc Cool Coast Casa Silva 2012-Chardonnay Gran Terroir Angostura Casa Silva 2011-Cabernet Sauvignon Gran Terroir Los Lingues Casa Silva 2012-Syrah...
O Vinho e a Pintura - O terceiro e último quadro exposto na Casa Donoso em Talca.
Nessequadro se vê a assinatura: H...
