segunda-feira, 30 de junho de 2014

Os vinhos da Clos des Fous de Pedro Parra mudam de Importador.

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Acabei de falar com o Pedro Parra e ele me contou que trocou a Ravin pela World Wine na distribuição dos vinhos Clos des Fous.Os vinhos já analisados aqui no blog: http://www.papodevinho.com/2013/05/clos-des-fous-zuccardi-e-mais-uma-aula.html Na época foram apresentados pela Ravin.Também conversei...

Salton, um dos destaques no Guia Brasil às Cegas, também participa do Encontro de Vinhos Campinas

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Uma das mais importantes vinícolas brasileiras e vinícola com destaque no Guia Brasil às Cegas o único feito com degustações 100% sem rótulo, garantiu presença no Encontro de Campinas.Para se ter uma ideia, a Salton conseguiu no Guia 93 pontos para o tinto Salton 100 Anos, 91 para o Gerações e para...

domingo, 29 de junho de 2014

Marqués de Murrieta Reserva 2007 -Tinto - Rioja Alta - Espanha

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Marques de Murrieta é um nome fortíssimo, conhecidíssimo.Produz o ícone Casatillo Ygay.A bodega nasceu em 1852 e sempre foi reconhecida por seus grandes vinhos.foram também pioneiros, com o primeiro vinhos da Rioja a ser considerado grande e o primeiro a ser exportado.Só depois os donos compraram a...

Adolfo Lona Brut Rosé - Garibaldi/RS - Brasil

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Se alguém ainda tem preconceito com o rosé deve provar esse espumante do Adolfo Lona.60% Pinot Noir e 40% Chardonnay.Elaborado pelo método charmat.O Adolfo produz rosés com uma classe incrível, digo isso pensando no Orus, que pra mim é um dos melhores espumantes do Brasil e está no nível dos grandes...

sábado, 28 de junho de 2014

Os vinhos de António não ficavam velhos nunca - Conto

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Não era nada fácil subir aquelas encostas do Douro. Inverno ou verão o sofrimento era igual.António subia, descia, subia de novo, descia de novo.Não tinha um corpo atlético, era forte mesmo.Parecia que estava andando sobre nuvens.Maria Inês fazia economia de energia. Subia e descia o mínimo possível...

Diego Maradona bebe vinho e come churrasco...

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Como todo bom argentino Diego Maradona não dispensa o vinho nas refeições.O site O Fuxico, flagrou o gênio argentino numa churrascaria do Rio de Janeiro.http://www.ofuxico.com.br/copa/2014/noticias/em-clima-de-festa-maradona-equilibra-taca-de-vinho-na-testa/2014/06/25-207208.h...

sexta-feira, 27 de junho de 2014

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 7 - Nord (Septentrional) - Hermitage ou Ermitage

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A AOCHermitage (ou Ermitage), é uma das mais prestigiosas AOCs do Rhône.São135 hectares que ocupam 3 comunas do departamento de la Drôme : Tain-l'Hermitage,Crozes-Hermitage e Larnage.Osvinhedos estão na margem esquerda do Rhône (diferente dos outros do Rhônesetentrional que ficam na margem direita)...

Faltam 30 dias para o Encontro de Vinhos Campinas e já temos 24 expositores.

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Teremos certamente cerca de 200 rótulos para prova.Era esperado o interesse dos expositores por Campinas, já que é uma das cidades mais importantes do país, mas como os brasileiros costumam deixar para a última hora e ainda com a Copa do Mundo dividindo as atenções, estamos surpresos.Bom para profissionais...

quinta-feira, 26 de junho de 2014

O Encontro de Vinhos Campinas será no Casarão

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Depois de ter anunciado aqui que o Encontro de Vinhos seria no Tenis Clube de Campinas, mesmo local do ano passado, volto para informar que o local mudou.O Encontro de Vinhos 2014 volta ao Casarão, local onde aconteceu o Encontro de 2012.Os ingressos já estão à venda e quem já comprou não muda nada,...

BenMarco Torrontes 2013 - Mendoza - Argentina

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Produzido pelo Dominio del Plata, da competente Susana Balbo.A Torrontes é uma variedade típica da Argentina, que se transforma em vinhos aromáticos e simples (ou se preferir o termo que não gosto muito: fácil de beber).Esse foge um pouco da regra.No nariz tem boa intensidade aromática, como normalmente...

quarta-feira, 25 de junho de 2014

Falsificadores enchem garrafas "de Château Lafite" em alto mar para fugir da fiscalização. Governo chinês contra-ataca.

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Funcionário do governo chinês acredita que os vinhos sejamfalsificados em alto mar.Os falsificadores vão para águas internacionais e voltam com garrafascheinhas de Château Lafite, o preferido dos falsificadores chineses.Outras marcas também são falsificadas, mas não como o Lafite.Para combater o crime,...

terça-feira, 24 de junho de 2014

Crítica canadense faz reportagem especial sobre os vinhos brasileiros. Cita Pizzato e Lidio Carraro...

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Na reportagem, Karyne Duplessis Piché,  usa a Copa do Mundo para falar dos nossos vinhos.Fala que uma grande surpresa é o Brasi produzir mais tintos do que brancos.Compara com os vinhos dos nossos vizinhos dizendo que não apresenta aquela potência exagerada  devido a diferença de clima entre...

segunda-feira, 23 de junho de 2014

domingo, 22 de junho de 2014

sábado, 21 de junho de 2014

Depois de retirada do sobreiro, seca e cozida, a cortiça é selecionada para se transformar em rolha. Veja como é o trabalho:

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As imagens foram gravadas em uma das fábricas do Grupo Amorim, no Alentejo, em Portugal.Veja as etapas anteriores da produção nos links: http://www.papodevinho.com/2014/06/direto-de-portugal-mostro-primeira.htmlhttp://www.papodevinho.com/2014/06/quer-saber-de-onde-saem-as-rolhas-veja.h...

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 6 - Nord (Septentrional) - AOC Crozes-Hermitage

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A AOC Crozes-Hermitage (ouCrozes-Ermitage) ocupa 1400 hectares em 11 comunas.A produção anual é de cercade 61 200 hectolitros. O clima é mediterrâneoquente e seco, valorizado pela exposição solar vinda do sul.O vento Mistral algumasvezes prejudica os vinhedos menos protegidos.São produzidos brancos...

sexta-feira, 20 de junho de 2014

Quinta da Romaneira Reserva 2008 - Douro - Portugal

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É um dos grandes vinhos do Douro.Aliás, como existem grandes vinhos no Douro!!!Elaborado pelo enólogo António Agrellos com Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão.Tem 14% de álcool, mas ninguém seria capaz de descobrir isso, tamanho equilíbrio e elegância.No nariz tem boa intensidade...

Copa, cerveja e frio - Por Ludmilla Fonttainha*

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O inverno chegou, a Copa do Mundo também! E nada harmoniza mais comfutebol que cerveja! E como o tempo esfriou, resolvi falar das cervejasindicadas pro inverno. O bacana é que saímos daquela máxima de: friozinho evinho do bom. Vamos ao: friozinho e cerveja da boa! Pra esquentar...

quinta-feira, 19 de junho de 2014

quarta-feira, 18 de junho de 2014

Conto: A breve história de Pierre e Alexia...

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Não era um domingo, mas era um feriado qualquer na França.O sol na Côte du Rhône enchia as encostas de cores marcadas e tons de verde e amarelo.Era quase época da colheita e algumas folhas já mudavam de cor.Pierre como sempre andava de um lado pro outro como se fosse um dia normal.Ligava para compradores,...

terça-feira, 17 de junho de 2014

segunda-feira, 16 de junho de 2014

Casa Valduga Gran Identidade - corte 2009 - Tinto - Encruzilhada do Sul - Brasil

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Esse vinho tem um corte que só é possível no Brasil, pela liberdade que o novo mundo tem de escolher variedades de todas as partes do mundo: Arinarnoa, Marselan e Merlot. Passou 1 ano em barricas francesas e mais 1 ano em garrafa antes de ir para o mercado. A cor já mostra a concentração e a juventude....

domingo, 15 de junho de 2014

Cientistas australianos fazem roupa com vinho tinto.

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Uma equipe da Universidade da Austrália Ocidental adicionou uma bactéria ao vinho tinto e conseguiu criar um tecido parecido com o algodão, que pode ser usado para fazer roupas.Embora ainda em estágios iniciais de desenvolvimento, esta técnica de confecção de roupas de vinho poderia um dia virar moda.O...

sábado, 14 de junho de 2014

Duas Quintas Reserva Especial Douro 2004 - Tinto - Portugal

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Produzido pela Ramos Pinto por João Nicolau de Almeida é um dos grandes vinhos porugueses.Elaborado com uvas de vinhas velhas de mais de 80 anos, com as variedades misturadas.Passou 18 meses em estágio em barricas francesas.As uvas foram pisadas a pé.A cor já mostra a concentração. É grená escuro, quase...

sexta-feira, 13 de junho de 2014

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 5 - Nord (Septentrional) - AOC Côte-Rôtie

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A AOC Côte-Rôtie tem 235hectares pela margem direita do Rhône, ao sul de Lyon perto de Vienne: Ampuis,Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Seus vinhedos são os maisantigos da Côtes-du-Rhône, mesmo tendo quase desaparecido no século 19, peladificuldade em trabalhar nos terraços altos e íngremes, das encostas...