O que acontece por aí! Por Bruno Airaghi

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Salton Prosecco Brut 2015 - Espumante - Serra Gaúcha - Brasil

Esse prosecco brasileiro é infinitamente melhor do que muitos italianos que estão no mercado a preços muito baixos e quase inimagináveis para quem conhece os caminhos de impostos que os produtos importados são submetidos.Elaborado pelo método Charmat, que significa que a segunda fermentação foi feita...

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Entrevistas exclusivas e deliciosas com o Jun Sakamoto e com o Alexandre Flit. Tem sanduba de pastrami na Hamburgueria

Conversei com o Jun Sakamoto, sobre sua história na gastronomia, sobre a estrela Michelin, sobre o talento de chef e administrador e sobre o sanduiche de pastrami.O criador do Pastrami, é o Alexandre Flit.Ele é o responsável pela principal matéria prima do novo sanduiche da Hamburgueria Nacional.Ele...

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Vinho como remédio - Tradução de Bruno Airaghi

Non c'è nessun alimento al mondo simile al vino, considerato da un punto di vista strettamente medico: salutare se assunto in moderate quantità, dannoso se consumato con abuso. Secondo alcuni letterati dell'antichità il suo etimo era ricollegabile alla parola latina "vis", ossia forza, perché una delle...

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Grafico em espanhol explica a produção de espumantes.

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Brunello di Montalcino Americo Vespucci 2009 - Tinto - Toscana - Itália

Esse vinho já ficou entre os top5 do Encontro de Vinhos em 2014.Um Brunello bem típico.Os Brunellos são produzidos da DOCG Brunello di Montalcino, na Toscana, com a variedade Sangiovese Grosso.Estão entre os grande vinhos italianos.Falar em Brunello, Amarone e Barolo, é falar (salvo algumas excessões)...

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16 de Maio tem Encontro de Vinhos Ribeirão Preto

Ribeirão Preto foi a primeira cidade escolhida pelo Encontro de Vinhos quando se decidiu por uma feira no formato road show.Será a quinta edição na cidade.É a principal feira da região.Dia 16, das 14 às 22 horas no Hotel JP - Via Anhanguera km 306,5.www.hoteljp.com.brIngressos à venda no site do Encontro...

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O Vinho e a Arte - Tatuagem

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Top Ten Expovinis 2015 - Por: Bruno Airaghi

No dia 22 de abril em ambiente de expectativa, foram revelados na sala de imprensa da Exponorte (SP) os vinhos selecionados por 12 competentes jurados nas 10 categorias:Espumante nacional ( 16/18 amostras do painel) Aracuri 2013 Chardonnay Brut Espumante Importado(8/9 amostras)Champagne Georges...

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enfim algumas fotos do Encontro de Vinhos Off, em São Paulo

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É hoje o Encontro de Vinhos Off, em São Paulo

Seguindo a tradição, 1 dia antes da Expovinis, o Encontro de Vinhos mais uma vez mostra novidades.Os vinhos naturais e orgânicos da Madame do Vinho, o Cacique Maravilha, importadoras com vinhos fantásticos, tatuador fazendo um flash day, música, exposição de quadros, food trucks, tudo que você pode...

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Hoje é o último dia para comprar ingressos com desconto para o Encontro de Vinhos Off São Paulo

Quem não comprar pelo site, continua tendo a oportunidade de comprar na hora, na entrada do evento, mas existe um desconto no site, que sempre vale a pena pagar um pouco menos.O Encontro promete ser uma festa.Música, tatuadores, food trucks com comidas variadas, sorvete italiano no palito e cerca de...

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Veja a lista de expositores do Encontro de Vinhos Off

Adolfo LonaAnima VinumBarrica NegraBatalhaB'Block Adega InteligenteBoccatiCacique MaravilhaCasa ValdugaChozas CarrascalDioMio GelatoDomnoDunamisEnoculturaExpandIdeal DrinksITBR ImportadoraLa CharbonnadeLPG WinesLuiz ArgentaMadame do VinhoMestre QueijeiroPasión MastroeniPlano & PlanoSeven Stars TatooVintium...

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Galiana e Edmond, Syrah e Tchekhov, e o cheiro de lavanda...

-Não é assim... Segure as uvas com cuidado, se ficar apertando os cachos perco todo o suco. A tesoura tem que cortar no lugar certo...Galiana escutava, pensava nas dores nas costas, pensava no sossego que tinha em San Petersburgo, mas não desistia.A fascinação que tinha pela Syrah era muito maior.Pelo...

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O Vinho e a Pintura - Arianna Greco - pintado com vinho Montepulciano d'Abruzzo

Título: Guardandomi indiet...

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Quem for ao Encontro de Vinhos São Paulo tem até segunda para comprar ingressos com desconto

No dia da feira só são vendidos ingressos com o valor cheio, sem o desconto para a compra antecipada no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/Por isso, vale a pena pagar um pouco menos e ainda participar de mais um Encontro de Vinhos na capital paulista.Lembrando...

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O Vinho e a Pintura - Arianna Greco - Tela pintada com Nero d'Avola

Título: Un'idea Talmente Subl...

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