Provei o Opus One no tira-teima promovido pelo Evandro do blog Confraria 2 Panas (http://confraria2panas.org/).
Imagino que na prova às cegas todos tentavam imaginar qual era o vinho que havia recebido 95 Pontos do Robert Parker e custa cerca de 1500 reais no Brasil.
Entre tantos vinhos de ótima qualidade não houve um vinho que fosse infinitamente melhor que os outros, mesmo assim, o Opus One 2005 cumpriu sua obrigação e ganhou a disputa.
O vinho elaborado com 86% de Cabernet Sauvignon, 7% de Merlot, 4 de Petit Verdot, 2 de Cabernet Franc e 1% de Malbec, é realmente muito bom!
Foi o terceiro vinho da prova, mostrava pela cor que era jovem aos 6 anos de vida.
Mostrava no nariz notas florais, amora, mirtilo, cereja, baunilha, chocolate e trufas.
Na boca é um vinho macio, elegante, equilibrado.
Azeitona preta e cassis.
Final longo.
Imagino que esse vinho ainda evolua bastante.
Em 10, 20 anos pode ser que eu tenha coragem de dizer que vale 1500 reais.
Hoje eu garanto que provei outros vinhos de alta qualidade como este por menos da metade do preço.
Confesso que nos Estados Unidos, onde custa pouco menos de 200 dólares, eu compraria.
Adoraria comprar!
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