quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Les Pallières Terrasse du Diable - Tinto - 2009 - Gigondas (Rhône) - França





Esse Gigondas (sul do Rhône) mostra exatamente as características dos vinhos da região.

Elaborado com Grenache Noir (90%), Mourvèdre (5%) e Clairette (5%).

A idade média dos vinhedos é de 45 anos.

Tem boa intensidade aromática.

No nariz notas de morango, cereja, amora, pimenta preta, alcaçuz, grafite e violeta.

Na boca tem uma sensação levemente adocicada, corpo médio, acidez média, bom equilíbrio, taninos finos com textura macia e granulada.

Boa persistência.

Importador: http://www.ravin.com.br/les-pallieres-terrasse-du-diable-red-2009

Nota: 90/100

Preço: 344,40

Relação preço/qualidade: 3/5


terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Terranoble CA1 Andes 2011 - Carménère- Tinto - Colchagua - Chile





Outro dia falei do vinho da Costa ( http://bit.ly/1xXAq1R ), então hoje vou falar do vinho do terroir dos Andes.

Como disse no post da Costa, o Chile de Leste a Oeste é campeão em diversidade de terroir.

Os vinhedos ficam no Valle de Colchagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, num lugar chamado Los Lingues.

A influencia da cordilheira acontece a noite com os ventos frios que descem para o vale, provocando uma amplitude térmica (diferença de temperatura no mesmo dia) de 20 graus, ajudando na maturação lenta das uvas.

O vinho passou 1 ano em barricas novas de carvalho francês.

Tem boa intensidade e complexidade aromática.

No nariz, amora, framboesa, cereja, ervas aromáticas, pimenta, terra e violeta...

Na boca tem corpo médio+, taninos finos, textura macia, vinho delicado e elegante.

Tem boa acidez, equilíbrio e notas de geleia de amora.

Com tempo na taça apareceu notas de café e chocolate.

Boa persistência.

Importadora: http://www.decanter.com.br/terranoble-carmenere-andes-ca1-2010-750ml/p00130810

Preço: 117 Reais

Nota: 89/100

Relação preço/qualidade: 3/5




Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 24 - Sud Méridional - AOC Côtes-du-Rhône-Villages Puyméras















Puyméras, é uma vila do departamento de Vaucluse.


A AOC engloba 5 comunas ao longo do vale: Mérendol les
Oliviers, Mollans sur Ouvèze, Faucon, Saint Romain en Viennois, e Puyméras.


São 128 hectares, com uma produção media anual de 36
hectolitros por hectare.


Os solos são pedregosos, nos terraços, com uma terra fina,
vermelha, mistura de areia e pedra.


O clima é mediterrâneo, mas recebe um vento frio do micro
clima criado pelo famoso Mont Ventoux, que tem 1912 metros de altitude.


Em 1956, um vento glacial congelou as árvores frutíferas e
oliveiras que ficavam entre os vinhedos.


Só os vinhedo resistiram e alguns mais velhos estão ainda
produzindo firmes e fortes.


A AOC existe desde 1979, mas os vinhos começaram a
aparecer com o nome no rótulo em 2005.


As variedades autorizadas são: 50% de Grenache Noir, Syrah ou Mourvèdre e 20% de outras variedades
do Rhône.
































São vinhos de longa guarda e que só ficam prontos para
beber com 2 ou 3 anos.

segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Château de Pressac 2005 - Saint-Emilion Grand Cru





O Château de Pressac é da idade média, foi renovado várias vezes, e vendido pelo Sieur d'Anglade para Jean-Marc Constantin (capitão do regimento de Marmande) em 1775.

Foi local da rendição inglesa no final da guerra dos 100 anos (em 1453), após a batalha de Castillon (batalha que decidiu a guerra em favor dos franceses).

Na época o comprador escreveu: "Pressac é um velho château, com partes caídas em ruínas, e na frente um fosso, alojamento para trabalhadores agrícolas, adegas e um patio, tudo cercado por paredes..."

O interessante hoje é que eles tocam música nos vinhedos (já ouvi casos de música na sala de barricas, mas nos vinhedos é a primeira vez) para agradar os ouvidos das plantas.

Elaborado principalmente com Merlot, mas também Cabernet Franc, uma parte bem menor de Cabernet Sauvignon, muito pouco de Malbec e menos ainda de Carménère (sim, a história de que só existe Carménère no Chile não é verdade. Sobraram poucos, mas sobraram).

Esse vinho com quase 10 anos, derruba a tese de que os bons Bordeaux estão maduros com uma década.

Muita gente acredita nisso, eu também, já que não gosto de deixar os vinhos passarem do ponto, quando as notas primárias e a fruta desaparecem ou ficam muito tímidas.

No ponto ideal, se tem fruta, notas mais complexas da maturidade, tudo no ponto certo.

Esse me quebrou.

Estava jovem como se estivesse saído da barrica.

No nariz notas de amora, cereja, cassis, tabaco, madeira, chá preto, baunilha e leve chocolate amargo.

Na boca é seco, encorpado. Bastante taninos (textura fina), secam a boca, mas a acidez chega também com força para equilibrar.

Tem estrutura, equilíbrio, mas deve ficar mais elegante com mais tempo em garrafa.

Eu esperaria mais 10 anos e teria um outro vinho.

Final longo.

Preço: cerca de 30 Euros na França

Nota 91/100

domingo, 28 de dezembro de 2014

A França é o terceiro do ranking mundial no consumo de Pesticidas e Herbicidas. Desde 2008 existe um programa para diminuir o uso dos produtos. Mas até agora não vingou.

















Seis anos depois do lançamento do plano nacional Ecophyto, de
redução de pesticidas, nenhum progresso significativo.


A França ocupa o terceiro lugar no mundo em consumo de produtos
fitosanitários (pesticidas e herbicidas), atrás dos Estados Unidos e do Japão.


Em 2008, nasceu o plano Ecophyto, com o objetivo de reduzir em
50% o uso desses produtos até 2018.


O plano de redução incluía a utilização de um pulverizador de
spray confinado, que retém de 30 a 40% dos produtos liberados na atmosfera e
evita o risco de exposição de moradores vizinhos.


Mas esse pulverizador de alta tecnologia é também mais caro e
apenas 5% dos produtores franceses aderiram.


O Ministério da Agricultura Frances já fala em prorrogar o
prazo.


O tal pulverizador de spray confinado custa entre 30 e 40 mil
euros, 10 a mais do que o pulverizador padrão.


O risco maior não é para quem consome os produtos, mas para vizinhos das plantações que recebem o contato direto do produto na hora da pulverização. 

sábado, 27 de dezembro de 2014

Terranoble Carménère Costa CA2 - 2011 - Tinto - Valle de Colchagua - Chile





Uma coisa que me chamou atenção quando eu fazia as entrevistas para o Documentário (Chile - Terroir, Personagens, Histórias, Vinhos...), foi quando Patrick Valette disse: é preciso olhar o Chile de Leste a Oeste...

São 170 quilômetros (em média) entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes, onde acontece uma diversidade de terroirs impressionante.

Os vinhedos que forneceram as uvas para este vinhos estão a 30 km o mar.

É o qua a Terranoble tenta mostrar com esse vinho que tem o seu irmão da Cordilheira. Provei os dois, mas hoje vou falar do vinho da costa.

No nariz tem boa intensidade aromática.

Notas de amora, tabaco, goiabada, tinta de caneta, caramelo.

Passou 10 meses em barricas novas francesas e americanas.

Na boca é seco, corpo médio+, tem taninos marcantes, mas com uma textura granulada fina.

Tem boa acidez, equilíbrio e um final persistente.

Importadora: http://www.decanter.com.br/terranoble-carmenere-costa-ca2-2011-750ml/p00130711

Preço: 117 Reais

Nota: 90/100

Relação qualidade/preço: 3,5/5

sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Espumante Brut Reserva 25 Blush - Rosé - Casa Valduga - Serra Gaúcha - Brasil







Eu gosto dessa linha da Casa Valduga que coloca o tempo mínimo de contato com as leveduras, no caso deste é o 25, que significa 25 meses. Tem até 60.

Não tinha provado ainda este rosé.

É elaborado pelo método tradicional (Champanoise), com as variedades Chardonnay e Pinot Noir (50% cada).

A cor é bem bonita, rosa claro.

Perlage fina, consistente, barulhenta.

No nariz uma perfeita harmonia de aromas, com notas de morango, groselha, misturadas com as notas de brioche e amêndoa provocadas pelo tempo de contato com as leveduras.

Na boca é seco, tem boa mousse, uma espuma cremosa que não agride nada e parece massagear a boca.

Boa acidez, elegância e final médio/longo.

Produtor: www.casavalduga.com.br

Preço médio: 65 Reais

Nota: 89/100

Relação preço/qualidade: 4/5

quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Château de Brigue Signature - Côtes de Provence - Branco - França





O vinho é elaborado com as variedades Sémillon Blanc, Clairette e Rolle (Vermentino).

No nariz tem pouca intensidade aromática.

Notas cítricas e florais bem discretas.

Na boca é um vinho de corpo ligeiro, fresco, bom equilíbrio e com notas de mel e jasmim.

Boa acidez.

Perfeito para os dias de verão.

Persistência média.

Importador: www.winelovers.com.br

Nota: 87/100

terça-feira, 23 de dezembro de 2014

segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Ferentano 2010 IGP - Branco - Lazio - Falesco - Itália







É um bom motivo para conhecer uma variedade nova, saindo um pouco da Chardonnay e da Sauvignon Blanc.

O vinho elaborado sob a batuta de Ricardo e Renza Cotarella, apresenta a variedade Roscetto, uma autóctone do Lazio que se não fosse o própiro Ricardo, já estaria extinta.

É um IGP, que seria uma indicação geográfica protegida.

No nariz o vinho tem boa intensidade aromática, notas de pêssego, melão, banana, abacaxi, baunilha e alecrim.

Na boca tem bom volume, corpo médio, textura cremosa, acidez alta e final longo.

O vinho passou 4 meses em barricas francesas.

Importador: http://www.winebrands.com.br/ferentano-2009-copy-2001004-/p

Preço: 126 Reais (2011)

Nota: 89/100

Relação qualidade preço: 3/5






domingo, 21 de dezembro de 2014

1865 Single Vineyard Sauvignon Blanc 2013 - Viña San Pedro - Valle de Leyda - Branco - Chile











Sem nenhum dúvida um dos grandes Sauvignon Blanc do Chile.

O nome Single Vineyard significa que as uvas saíram de um único vinhedo, normalmente um vinhedo especial.

Esses ficam no valle de Leyda, a 4 quilômetros do Oceano Pacífico

Muitos vinhos chilenos da variedade pecam pelo excesso.

Aromas muito intensos, que podem ser enjoativos, embora sejam vinhos bem elaborados e de certa forma expressão do terroir chileno.

Esse tem boa intensidade aromática, mas não exagerada.

Notas de aspargos, maracujá, com notas cítricas e um toque mineral.

Gosto desse estilo francês com notas aspargos e maracujá no aroma.

Muitas vezes, no novo mundo a fruta toma conta.

Na boca é fresco, seco, salgado.

Tem corpo médio, notas de maracujá, acidez alta e equilíbrio perfeito.

Um vinho elegante, sem excessos.

Final (persistência) médio/longo.

Importador: http://www.todovino.com.br/vinho-1865-single-vineyard---sauvignon-blanc-1160.aspx/p

Preço: 98,90 Reais

Nota: 89/100

Relação qualidade/preço: 3/5

sábado, 20 de dezembro de 2014

Provei 3 rótulos da Champagne Henriot







Começando pela Brut Souverain.

40% Chardonnay e 60% Pinot Noir.

3 anos em contato com as leveduras.

A perlage (borbulhas) é fina, barulhenta, persistente.

No nariz melão, notas cítricas, brioche, pão torrado, amêndoa, nos moscada.

Na boca tem excelente cremosidade, boa acidez, equilíbrio, notas cítricas e de baunilha.

Longo.

Importador: http://www.vinci.com.br/product.aspx?idProduct=1946000&src=1946000

Preço: 147,50 dólares

Nota: 92/100

Relação preço/qualidade: 3/5







A Henriot Blanc de Blancs é elaborada com Chardonnay (100%).

Perlage (borbulhas) fina e abundante, barulhenta.

Passa de 2 a 5 anos nas caves, antes de ir ao mercado.

No nariz notas de damasco seco, pão na chapa (com manteiga), floral, cítrico, mineral, complexo.

Na boca a mousse é incrível.

Equilibrada, elegante, fresca e com um final longo com notas de mocaccino.

Importador: http://www.vinci.com.br/product.aspx?idDept=0&idProduct=1947000#detalhe

Preço: 154,25 dólares

Nota: 93/100

Relação qualidade/preço: 3/5







A prova terminou com o Henriot Rosé Brut.

Elaborado com Pinot Noir (58% - vinificado como vinho tinto) e Chardonnay (42%).

A mesma perlage (borbulhas) fina, persistente, barulhenta.

No nariz notas de groselha, morango, framboesa, floral, e mineral.

Na boca é elegante, as borbulhas não agridem, formam boa mousse e dão frescor.

final longo.

Importador: http://www.vinci.com.br//Product.aspx?idProduct=0689020#detalhe

Preço: 168,50 dólares

Nota: 92/100

Relação preço/qualidade: 3/5

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Lahuen Azul Limited Edition 2011 - Terranoble - Colchagua - Chile







Um belo corte de Cabernet Sauvignon, Syrah e Grenache.

Passou 1 ano em barricas francesas novas.

Boa intensidade aromática.

Notas de ameixa, amora, cassis, violeta, especiarias doces, pimenta e chocolate.

Na boca tem corpo médio+, bom volume, taninos com textura granulada como um giz, acidez alta, frescor, notas de tâmara, chocolate e um final longo.

Equilibrado e elegante.

Importadora: http://www.decanter.com.br/terranoble-lahuen-azul-2009-750ml/p00094109

Preço: 128 Reais

Nota: 92/100

Relação qualidade/preço: 4/5

quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Javier perdeu os vinhedos e nunca teve Paz.





Não tinha mais jeito.

Não adiantava passar a noite em claro, porque o granizo já tinha feito um estrago que seria sentido para os próximos 2 ou até 3 anos.

Javier não era de desanimar, mas nesse caso seria dar murro em ponta de faca.

Mandou os amigos pra casa e entrou para tomar um banho e relaxar um pouco.

Paz nem se incomodou com a saída dos outros, ficou onde estava, pegou uma garrafa, abriu e se serviu como se estivesse em casa.

Javier olhou espantado e foi pro banho como se estivesse sozinho.

Mas saiu do banho como se tivesse alguém em casa.

Colocou uma bermuda, chinelos legitimos havaianas e acompanhou Paz na meditação regada a vinho.

Meditação mesmo.

Os dois pegaram as taças e tomaram uma, duas....

Abriram outra garrafa...

Nenhuma palavra.

Quando a garrafa acabou os dois se levantaram, seguiram pro quarto como se fosse uma rotina.

Pela manhã Paz se levantou enquanto Javier dormia e foi cuidar da vida.

Javier acordou de cabeça inchada, não sabia se tinha sonhado com a perda dos vinhedos ou se era a dura realidade.

Demorou pra pensar em Paz.

Lembrou como quem lembra de um sonho distante, em pedaços.

Passou o dia nos vinhedos contando os prejuízos.

A noite Paz entrou na sala, pegou um vinho na adega e abriu como no dia anterior.

Beberam, se amaram, dormiram...

Pela manhã Javier lembrava de mais detalhes e até apalpou a cama para ver se ela ainda estava por lá.

Foi assim por algumas semanas.

Quando a colheita começou nas cidades vizinhas, onde o granizo não castigou, todos partiram para ajudar, e Javier passava o dia procurando Paz.

Ela só aparecia mesmo a noite.

Depois da colheita terminada, as festas se seguem e a qualidade das uvas se já eram comemoradas em anos normais, em anos de granizo eram muito mais.

Naquela noite Paz não apareceu.

Cada gole durava uma eternidade sem ela.

O dia também foi estranho, sem vinhedos, sem uvas, sem vinho e sem paz.

A noite ele até escolheu o vinho, a taça, mas nada de Paz.

A semana passou e ele começou a perguntar na vizinhança se alguém sabia explicar onde ela estaria.

Só no terceiro dia de verdadeiros interrogatórios é que um morador da cidade vizinha disse:

"Ela anda por aí. Com um gringo que veio para a colheita. Os dois não se largam, se conheceram não faz nem uma semana."

Javier voltou pra casa e passou o dia pensando e meditando com o melhor vinho que tinha.

A noite Paz entrou, pegou uma taça, beberam, se amaram, dormiram.

Ela foi embora pela manhã.

Javier nunca mais teve paz.

Paz só aparecia quando tinha vontade.




Crônicas policiais do mundo do vinho. Por Bruno Airaghi


















Sabe-se que rótulos famosos de históricas safras tem um
mercado bastante valorizado,


ultrapassando as vezes as ações , ouro e obras de arte.


Neste cenário o vinho é objeto de atenção e
desejo, moldando golpes milionários com tom policialesco. 


A” Drinks Businesss” relata os golpes vinicos
no “Top 10 Wine Thefts”.


O 1º é o caso de George Osumi (foto), funcionário “Legend
Cellar” que entre 2008 e 2012 furtou


1400 garrafas de vinho dos próprios clientes, 


substituindo-as por vinho de 2ª classe, 


somando um valor de 3 milhões de USD.


Outra historia ,mais triste foi do celebrity  chef  Worrall Thompson, apanhado por
roubar entre as prateleiras


da Tesco, 4 Libras em salgadinhos, isto depois de ter
comprado 180 libras em Champagne.


Em 2013, dois encanadores entraram em uma enoteca em Seattle
(EUA), fazendo um “rapa” de 200 caixas de vinho em 13 horas, sendo
apanhados alguns dias depois pela policia.


Tem também do vigneron francês
Robert Cavaille, que acorda em uma manhã de 2010, e descobre a falta
de 30 toneladas de uvas Cabernet Sauvignon. 


O caso romântico, da moça (Alicia  Walicke) que rouba
uma garrafa de 4USD só para se juntar ao namorado na cadeia.


Encerrando a coluna , tem um caso de um decorador inglês
desempregado Michael Fagan que em 1982, entrou no Palacio de Buckingham,
sendo preso sob a acusação de ter furtado uma certa quantidade de vinho.


Na realidade foi meia garrafa de vinho californiano popular!


Casos pequenos frente ao que hoje assistimos.


























































quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Teste!!! Pedi no mesmo dia e horário nos sites Sonoma e Wine.com... Veja quem chegou primeiro









Fiz os pedidos na mesma hora, no dia 7 de Dezembro.

4 Champagnes na wine.com.br e 2 na sonoma.com.br

Nenhuma das duas lojas me cobrou o frete, a Wine.com.br ainda deu um desconto.

Os prazos eram idênticos.

5 dias úteis após a confirmação do pagamento.

A confirmação foi rápida, no próprio dia 8, segunda.

Nesse caso o quinto dia seria dia 15. Ou 16?

A Sonoma oferecia pontos Multiplus, o que é uma vantagem interessante.

O site da wine.com.br dá mais detalhes do rastreamento e indica a hora exata que o produto foi entregue.

Se o prazo seria dia 16, ponto para a wine.com.br que entregou as 17:52, aos 45 do segundo tempo, para uma época de festas está muito bom.

Já a Sonoma...

Reclamei e a resposta no site é rápida, imediata, cortês.

Atendimento perfeito, mas na prática:









Gabriela - Suporte Sonoma



Obrigada por aguardar

























Seu pedido será entregue até sexta-feira.






















Você - Clique aqui para alterar



nenhum problema.
































Gabriela - Suporte Sonoma



Houve um atraso na transportadora devido ao fluxo de pedidos






















Você - Clique aqui para alterar



prazo não respeitado então?
































Gabriela - Suporte Sonoma



Eles colocara em rota duas vezes e não conseguiram entregar





















Você - Clique aqui para alterar



e sem os pontos multiplus.






































Gabriela - Suporte Sonoma



Referente ao prazo de entrega, peço desculpas pelo ocorrido. Notificarei o setor responsável sobre o seu descontentamento para que fiquem cientes e tomem as medidas cabíveis para melhorias internas.
































Gabriela - Suporte Sonoma



Peço que verifique no site da Multiplus sobre os seus pontos, pois em seu pedido consta que foram pontuados.






















Você - Clique aqui para alterar



chequei agora e ainda não foram.



















Gabriela - Suporte Sonoma



Bom, vou passar o caso a gerência.

























Referente a pontuação Multiplus






















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ok

























obrigado, Gabriela.
































Gabriela - Suporte Sonoma



Qualquer eventualidade, o senhor será notificado






















Você - Clique aqui para alterar



espero que os vinhos cheguem na sexta
































Gabriela - Suporte Sonoma



Peço desculpas pelo transtorno






















Você - Clique aqui para alterar



Ok























Sobre o Multiplus, o problema pode ser do Multiplus, também espero que seja resolvido.

Obviamente nenhuma das empresas foi avisada antes, de que seria feita uma reportagem seria.

Espero que os vinhos da Sonoma cheguem mesmo até sexta-feira.