quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Les Pallières Terrasse du Diable - Tinto - 2009 - Gigondas (Rhône) - França

Esse Gigondas (sul do Rhône) mostra exatamente as características dos vinhos da região.Elaborado com Grenache Noir (90%), Mourvèdre (5%) e Clairette (5%).A idade média dos vinhedos é de 45 anos.Tem boa intensidade aromática.No nariz notas de morango, cereja, amora, pimenta preta, alcaçuz, grafite e...

terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Terranoble CA1 Andes 2011 - Carménère- Tinto - Colchagua - Chile

Outro dia falei do vinho da Costa ( http://bit.ly/1xXAq1R ), então hoje vou falar do vinho do terroir dos Andes.Como disse no post da Costa, o Chile de Leste a Oeste é campeão em diversidade de terroir.Os vinhedos ficam no Valle de Colchagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, num lugar chamado...

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 24 - Sud Méridional - AOC Côtes-du-Rhône-Villages Puyméras

Puyméras, é uma vila do departamento de Vaucluse.A AOC engloba 5 comunas ao longo do vale: Mérendol lesOliviers, Mollans sur Ouvèze, Faucon, Saint Romain en Viennois, e Puyméras. São 128 hectares, com uma produção media anual de 36hectolitros por hectare.Os solos são pedregosos, nos terraços, com uma...

segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Château de Pressac 2005 - Saint-Emilion Grand Cru

O Château de Pressac é da idade média, foi renovado várias vezes, e vendido pelo Sieur d'Anglade para Jean-Marc Constantin (capitão do regimento de Marmande) em 1775.Foi local da rendição inglesa no final da guerra dos 100 anos (em 1453), após a batalha de Castillon (batalha que decidiu a guerra em...

domingo, 28 de dezembro de 2014

A França é o terceiro do ranking mundial no consumo de Pesticidas e Herbicidas. Desde 2008 existe um programa para diminuir o uso dos produtos. Mas até agora não vingou.

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sábado, 27 de dezembro de 2014

Terranoble Carménère Costa CA2 - 2011 - Tinto - Valle de Colchagua - Chile

Uma coisa que me chamou atenção quando eu fazia as entrevistas para o Documentário (Chile - Terroir, Personagens, Histórias, Vinhos...), foi quando Patrick Valette disse: é preciso olhar o Chile de Leste a Oeste...São 170 quilômetros (em média) entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes, onde...

sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Espumante Brut Reserva 25 Blush - Rosé - Casa Valduga - Serra Gaúcha - Brasil

Eu gosto dessa linha da Casa Valduga que coloca o tempo mínimo de contato com as leveduras, no caso deste é o 25, que significa 25 meses. Tem até 60.Não tinha provado ainda este rosé.É elaborado pelo método tradicional (Champanoise), com as variedades Chardonnay e Pinot Noir (50% cada).A cor é bem bonita,...

quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Château de Brigue Signature - Côtes de Provence - Branco - França

O vinho é elaborado com as variedades Sémillon Blanc, Clairette e Rolle (Vermentino).No nariz tem pouca intensidade aromática.Notas cítricas e florais bem discretas.Na boca é um vinho de corpo ligeiro, fresco, bom equilíbrio e com notas de mel e jasmim.Boa acidez.Perfeito para os dias de verão.Persistência...

terça-feira, 23 de dezembro de 2014

segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Ferentano 2010 IGP - Branco - Lazio - Falesco - Itália

É um bom motivo para conhecer uma variedade nova, saindo um pouco da Chardonnay e da Sauvignon Blanc.O vinho elaborado sob a batuta de Ricardo e Renza Cotarella, apresenta a variedade Roscetto, uma autóctone do Lazio que se não fosse o própiro Ricardo, já estaria extinta.É um IGP, que seria uma indicação...

domingo, 21 de dezembro de 2014

1865 Single Vineyard Sauvignon Blanc 2013 - Viña San Pedro - Valle de Leyda - Branco - Chile

Sem nenhum dúvida um dos grandes Sauvignon Blanc do Chile.O nome Single Vineyard significa que as uvas saíram de um único vinhedo, normalmente um vinhedo especial.Esses ficam no valle de Leyda, a 4 quilômetros do Oceano PacíficoMuitos vinhos chilenos da variedade pecam pelo excesso.Aromas muito intensos,...

sábado, 20 de dezembro de 2014

Provei 3 rótulos da Champagne Henriot

Começando pela Brut Souverain.40% Chardonnay e 60% Pinot Noir.3 anos em contato com as leveduras.A perlage (borbulhas) é fina, barulhenta, persistente.No nariz melão, notas cítricas, brioche, pão torrado, amêndoa, nos moscada.Na boca tem excelente cremosidade, boa acidez, equilíbrio, notas cítricas...

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Lahuen Azul Limited Edition 2011 - Terranoble - Colchagua - Chile

Um belo corte de Cabernet Sauvignon, Syrah e Grenache.Passou 1 ano em barricas francesas novas.Boa intensidade aromática.Notas de ameixa, amora, cassis, violeta, especiarias doces, pimenta e chocolate.Na boca tem corpo médio+, bom volume, taninos com textura granulada como um giz, acidez alta, frescor,...

quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Javier perdeu os vinhedos e nunca teve Paz.

Não tinha mais jeito.Não adiantava passar a noite em claro, porque o granizo já tinha feito um estrago que seria sentido para os próximos 2 ou até 3 anos.Javier não era de desanimar, mas nesse caso seria dar murro em ponta de faca.Mandou os amigos pra casa e entrou para tomar um banho e relaxar um pouco.Paz...

Crônicas policiais do mundo do vinho. Por Bruno Airaghi

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quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Teste!!! Pedi no mesmo dia e horário nos sites Sonoma e Wine.com... Veja quem chegou primeiro

Fiz os pedidos na mesma hora, no dia 7 de Dezembro.4 Champagnes na wine.com.br e 2 na sonoma.com.brNenhuma das duas lojas me cobrou o frete, a Wine.com.br ainda deu um desconto.Os prazos eram idênticos.5 dias úteis após a confirmação do pagamento.A confirmação foi rápida, no próprio dia 8, segunda.Nesse...