sábado, 10 de maio de 2014

Winemaker's Reserve Noble Late Harvest 2011 - Nederburgh - Vinho Doce - África do Sul





Um corte de Chenin blanc e Muscat de Frontignan (Muscat de Frontignan na verdade é o Muscat, vinificado na AOC Frontignan como vinho doce natural, por isso talvez o produtor tenha colocado o nome dando a dica de alguma semelhança com os vinhos de Frontignan).

O vinho foi elaborado com uvas botritizadas (atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea que retira a água da uva deixando o açúcar).

A cor é amarelo ouro, brilhante, limpa.

No nariz notas de damasco seco, tangetrina, cera de abelha e acetona.

Na boca é bastante doce, deve realmente acompanhar bem sobremesas com alto teor de açúcar.

Tem uma textura untuosa, macia.

Tem boa acidez para balancear o doce, evitando que o vinho fique enjoativo.

As notas do nariz se repetem na boca, com um gosto de doce de laranja no final.

Final médio/longo.

Bom vinho!

Bom Preço: 75 Reais.

Nota: 89/100


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