O Empório Vila Buarque mostrou ser um espaço perfeito para degustações. Taças adequadas, serviço perfeito e boa comida.
Os vinhos da degustação foram os alemães Dyade 52.
3 brancos, dois tintos.
2 me chamaram bastante atenção.
O Riesling Connoisseur's Choice 2008 tem cor palha, claro.
No nariz pêssego, abricó, e cítricos.
Na boca é encorpado, bem equilibrado nos seus 12% de álcool.
Notas minerais e boa persistência.
Um vinho muito bom!
Outra surpresa foi o tinto elaborado com a uva Lemberger.
O Connoisseur's Choice Lemberger 2007.
Passou 9 meses em carvalho.
No nariz, amora, cacau, tabaco e alcaçuz.
Na boca é encorpado, com os taninos firmes e sinais de que ainda precisa de algum tempo em garrafa. Um vinho de uma uva pouco conhecida que merece ser provado. É realmente bom!
Pariticiparam de degustação: Damiel Perches (www.vinhosdecorte.com.br), João Felipe Clemente (http://falandodevinhos.wordpress.com/), Cristiano Orlandi (http://www.vivendovinhos.blogspot.com/), Marcelo Di Morais (www.marcelodimorais.com), Jeriel da Costa (www.blogdojeriel.com..br) e o diretor da SBAV São Paulo Roberto Ventura.
O Empório & Bistrô Vila Buarque fica na Rua Major Sertório, 561 - Vila Buarque - São Paulo.
Pariticiparam de degustação: Damiel Perches (www.vinhosdecorte.com.br), João Felipe Clemente (http://falandodevinhos.wordpress.com/), Cristiano Orlandi (http://www.vivendovinhos.blogspot.com/), Marcelo Di Morais (www.marcelodimorais.com), Jeriel da Costa (www.blogdojeriel.com..br) e o diretor da SBAV São Paulo Roberto Ventura.
O Empório & Bistrô Vila Buarque fica na Rua Major Sertório, 561 - Vila Buarque - São Paulo.
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