quarta-feira, 30 de abril de 2014

Cadus Blend of Vineyard - Malbec 2010 - Mendoza - Argentina

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Esse vinho usa o conceito de terroir para fazer um blend de diferentes vinhedos em locais e altitudes diferentes.Os lotes estão em Vistalba, Agrelo e Vistaflores.Cada um com uma altitude diferente: 950, 1050, 1150.Claro que com altitudes e solos diferentes, cada vinho do corte é muito diferente do outro.Mesmo...

Devinum no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto

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Com um catálogo que inclui vinhos de 8 países a Devinum participa pela primeira vez do Encontro de Vinhos.Escolheu Ribeirão Preto para essa estreia.Entre os destaques, a Lagarde, da Argentina, Miguel Torres do Chile e Torres da Espanha, Ceretto da Italia, entre tantos outros.Dia 17 de Maio, das 14 às...

terça-feira, 29 de abril de 2014

Confira a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo pela revista inglesa "Restaurant"

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1. Noma (Dinamarca)2.El Celler de Can Roca (Espanha)3. Osteria Francescana (Itália)4. Eleven Madison Park (EUA), também premiado como o melhor restaurante da América do Norte5. Dinner by Heston Blumenthal (Inglaterra)6. Mugaritz (Espanha)7. D.O.M. (Brasil), também premiado como o melhor restaurante...

A Portus Cale participa do Encontro de Vinhos Ribeirão Preto

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A importadora Portus, que tem no catálogo o mítico Bacalhôa, confirmou presença no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto.É a primeira vez que a importadora participa de um Encontro.O Encontro de Vinhos é a única feira de vinhos na região que é uma das mais importantes do estado de São Paulo e do Brasil...É...

Tudo sobre as regiões francesas - Beaujolais et Lyonnais - Parte 13 - AOC Saint-Amour

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A AOC Saint-Amour é um cru de Beaujolais que ocupa 325 hectares e produz cerca de 16300 hectolitros de vinhos tintos com a Gamay a cada ano.Dois topos de vinificação são utilizados: maceração curta e maceração longa.Os de maceração longa são vinhos de guarda, que se revelam cerca de 5 anos após a colheita,...

segunda-feira, 28 de abril de 2014

O Lote 43 2002 passou por Bordeaux. Coloquei o vinho às cegas para três bordaleses. Vitória contra o preconceito.

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Eu gosto da degustação às cegas.Ela joga fora o preconceito, o investimento em rótulos, o marketing, a reputação das regiões...É a chance de competir de igual pra igual.Na semana passada almocei com um grupo de franceses e italianos.Levei para o restaurante Ráscal uma garrafa de Lote 43, mas no início...

domingo, 27 de abril de 2014

Importadora Decanter lança o Decanter Wine Club

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Uma coisa já se pode dizer, é o clube com os vinhos mais interessantes do mercado.A Decanter sabe muito bem que escolher vinhos não é apenas chegar num produtor, pedir descontos e comprar o produto.Muitos produtores (muitos mesmo) fora do Brasil, aceitam a pressão dos compradores, mas na hora de engarrafar...

sábado, 26 de abril de 2014

sexta-feira, 25 de abril de 2014

Tudo sobre as regiões francesas - Beaujolais et Lyonnais - Parte 12 - AOC Régnié

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A AOC Régnié é um Cru do Beaujolais, que fica na comuna de Régnié-Durette, e ocupa 395 hectares.Os vinhedos estão entre 200 e 500 metros de altitude.Os solos chegam a ter 70% de areia, oferecendo aos vinhedos solos muito pobres, leves e superficiais, com boa drenagem.São produzidos cercad e 22 700 hectolitros...

quinta-feira, 24 de abril de 2014

Château Croix de Labrie 2009 - Saint-Emilion Grand Cru - Um grande vinho na Expovinis

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É um vinho da margem direita, elaborado com 100% Merlot.A região de Bordeau está no entorno de 3 rios: o dordogne e o Garone, que depois se juntam e formam o Gironde.Na margem direita dos rios, está Saint-Emilion entre outras grandes Appellations.Nenhum lugar do planeta produz vinhos 100% Merlot como...

quarta-feira, 23 de abril de 2014

Dia 17 de maio tem Encontro de Vinhos em Ribeirão Preto

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O Encontro será mais uma vez no excelente Hotel JP, na Via Anhanguera Km 306,5É o hotel escolhido para receber a seleção francêsa que vem para a Copa do Mundo.Nós descobrimos antes e faremos a nossa quinta edição na cidade e quarta no mesmo hotel JP.Marque na agenda: 17 de maio, das 14 às 22 hor...

terça-feira, 22 de abril de 2014

O Encontro de Vinhos Off foi Show!!!

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Essa dupla de tango deixou todo mundo impressionado.Quem apostou que o feriado afastaria os profissionais do vinho e o público se enganou feio.Foi o maior público da história do Encontro de Vinhos Off.Foi também o mais interessante.Artistas de rua trouxeram Jazz.Artista plástico quadros.Produtores e...

segunda-feira, 21 de abril de 2014

É hoje o Encontro de Vinhos Off

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Pelo quinto ano consecutivo, um dia antes da Expovinis, o Encontro de Vinhos recebe os visitantes com mais de 150 rótulos de vinhos e um estilo de feira diferente e agradável.Este ano teremos uma exposição de quadros do artista João Machado, um espaço Argentina, com tango de hora em hora e música e...

domingo, 20 de abril de 2014

Todos os Expositores do Encontro de Vinhos Off

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sábado, 19 de abril de 2014

Domingo é o último dia para comprar ingresso com desconto pelo site do Encontro de Vinhos

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No dia da feira o valor dos ingressos sobem de 50 para 60 reais.No site ainda é possível comprar por 50 até este domingo.http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/Associados da SBAV, ABS, Abrasel ou alunos da Enocultura - WSET pagam 30 reais, no site e  também no dia da feira.Um feriado...

sexta-feira, 18 de abril de 2014

Espaço argentino no Encontro de Vinhos Off vai ter Tango, Empanadas e Vinhos...

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A Wines of Argentina, vai ter um espaço especial para alguns produtores de alta qualidade.Será um espaço temático, mas que todos os visitantes do Encontro de Vinhos terão acesso.A cada hora o casal Alexandre Bellarosa e Kátia Rodrigues mostram a mais pura tradição portenha para os visitantes, junto...

Exposição de Arte, Músicos de rua e a Voilà Gourmet com o seu bistrô. Um verdadeiro encontro de artes: Vinho, Gastronomia, Música e Pintura...

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Não dá pra perder!!!Dia 21, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi -www.casadafazenda.com.brOs ingressos com desconto já estão à venda no sitewww.encontrodevinhos.com.brSócios da SBAV, ABS e Alunos da Enocultura/WSET ganham 50% de desconto.Ingressos no dia da feira: 60 rea...

Vinho uruguaio vence o Top5 do Encontro de Vinhos Off.

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Todos os vinhos estarão no evento no dia 21 de abril a partir das 14h na Casa da Fazenda do Morumbi.1º Lugar – H Stagnari Viejo Tannat 2011Produtor: H. StagnariPaís: UruguaiUvas: TannatImportador: Cantu2º Lugar – Alfa Crux 2007Produtor: O. FournierPaís: ArgentinaUvas: MalbecImportador: Vinci3º Lugar...

quinta-feira, 17 de abril de 2014

quarta-feira, 16 de abril de 2014

A Vinci leva os Vinhos O Fournier para o Encontro de Vinhos Off

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Os vinhos elaborados pelo Juan Manuel Ortega Fournier dispensam comentários.O cara produz vinhos na Argentina, na Espanha e no Chile.No Encontro Off teremos a linha argentina, que é a mais conhecida e importante.Um super reforço!Um belo programa para o feriado do dia 21 de Abril, final de feriado prolongado...

terça-feira, 15 de abril de 2014

segunda-feira, 14 de abril de 2014

Terruares Vinhos e Eventos leva 3 novidades maravilhosas para o Encontro de Vinhos Off

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Imagina provar um vinho feito por uma união de grandes enólogos chilenos, usando vinhos de 100 barricas, de diferentes regiões do país...O 100 Barricas de Chile estará com exclusividade no Encontro de Vinhos Off.E não é só isso.O vinho Acróbata é uma novidade mundial.Um vinho elaborado pelo grande Patrick...

domingo, 13 de abril de 2014

Paciência de viticultor... Gonzalo esperou quase 20 anos... - Conto

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Já passava das 11 e meia da noite quando o telefone tocou.Normalmente o telefone não tocava naquela hora, mas Gonzalo atendeu tranquilo, nem imaginava do que se tratava.Pela cara de espanto e emoção já se poderia esperar que não era nenhum importador perdido no fuso horário.Os vinhos de Gozalo saíam...

sábado, 12 de abril de 2014

Mapa do Consumo de Vinho Per Cápita por país

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Canada, Brasil e japão, estão entre os 20.Fonte:  http://elgrancatador.imujer.com/2008/02/04/los-paises-mas-bebedores-de-vinoA Argentina aparece com uma porcentagem menor do que nas estatísticas do INV que é o Instituto Nacional de vinho da Argenti...

sexta-feira, 11 de abril de 2014

Um lugar feito para cometer pecados. Mas não se esqueça: se for pecar, Confece! - Cerveja é com a Ludmilla Fonttainha

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O evento limitado, apenas para600 pessoas, já é considerado pelos parceiros como uma verdadeira oportunidadede mostrar ao seleto público suas novidades. A festa, que anualmente éorganizada para comemorar o aniversário da Confraria, é uma verdadeira “ode”aos apreciadores de cervejas especiais e da boa...