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Veja o gráfico entre Produção e Consumo de de vinho em cada país produtor.
terça-feira, 30 de setembro de 2014
segunda-feira, 29 de setembro de 2014
Corimbo 2011 - Bodegas Roda - Ribera del Duero - Espanha
Esses vinhos da Ribera del Duero têm uma estrutura impressionante.Elaborado com Tempranillo (100%) de vinhedos de 20 anos, passou 1 ano em barricas francesas e americanas.No nariz parece ainda fechado, com média intensidade aromática.Notas de amora, mirtilo, cacau, pimenta e um toque floral.Na boca...
domingo, 28 de setembro de 2014
Vertical dos vinhos Donnafugata Mille e Una Notte - 2004, 2005, 2006 e 2007
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sábado, 27 de setembro de 2014
Bueno La Valletta 2011 - Tinto - Toscana - Itália
Vinho elaborado pelo grande Roberto Cipresso, bastante conhecido no mundo do vinho e responsável pelo sucesso dos vinhos Achaval Ferrer, de Mendoza.Cipresso é o responsável pelos vinhos da Bueno, tanto no Brasil como na Itália.Esse é un Sangiovese 100% com uvas da AOC de Chianti, mas vinificado em Montalcino.Passou...
Uma chance on line para assistir o Documentário - Chile - Terroir, Personagens, Histórias, Vinhos...
Entrando no site: http://www.sobrevinho.net/add/dicas/documentario-chile/Você pode comprar por 9,90 o direito de assistir o documentário por 1 semana e ainda ganha o direito de assistir duas palestras on line.Depois se gostar, pode comprar o DVD para rever quando quiser: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-588066275-dvd-chile-terroirpersonagenshistoriasvinhos-_JM&nb...
sexta-feira, 26 de setembro de 2014
O Vinho e a Pintura - Jean Sanfouche - em homenagem a Pablo Picasso
Título: Pablo picasso meditando diante de uma boa taça de vinho e algumas flores.Jean-Joseph Sanfourche, ou « Sanfourche », foi um pintor e poeta francês , nascido em 25 de Junho de 1929, em Bordeaux e morto em 13 de Março de 2010 em Saint-Léonard-de-Noblat (LImousin - Franç...
Veja os ganhadores do 2014 The Champagne & Sparkling World Championships
Esse concurso chamado The Champagne & Sparkling Wine World Championships recebeu mais de 650 amostras de 16 países.Na verdade mesmo sendo principalmente para Champagnes, eles julgam espumantes do mundo todo e estranho a falta do Brasil. Claro que o concurso aceitaria de bom grado as amostras...
quinta-feira, 25 de setembro de 2014
Wines of Chile Awards fará a décima segunda edição do concurso no Brasil
Vai ser a primeira vez que o concurso acontece fora do Chile.O que pode explicar isso é a posição de liderança do Chile no mercado brasileiro (com uma fatia de 39,8%) e o fato do Brasil ser o quinto maior importador de vinhos chileno do mundo.Serão 663 amostras de 99 vinícolas que serão analisadas e...
Silver Oak Cabernet Sauvignon 2008 - Alexander Valley - Califórnia
Esse é um dos grandes vinhos da Califórnia.Um vinho que passou 2 anos em barricas de carvalho americana e mais cerca de um ano em garrafa antes de chegar ao mercado.Um dos ícones americanos.No nariz tem muito boa intensidade aromática, é limpo.Notas de cassis, cereja, pimenta, coco, tabaco, cravo.Na...
quarta-feira, 24 de setembro de 2014
Bueno Covée Prestige - Espumante - Vale dos Vinhedos - Brasil
Elaborado pelo método champenoise com as variedades Chardonnay e Pinot Noir, de Garibaldi, na Serra Gaúcha.Esse espumante usou um licor de expedição elaborado pelo francês Michel Roland.Passou 18 meses em contato com as leveduras.Tem a perlage bem fina, com borbulhas rápidas, barulhentas e persistentes.Cor...
Provei os vinhos do Galvão Bueno e entendi finalmente qual o envolvimento do narrador com o projeto
`Numa conversa entre amigos, o Márcio Marson, que trabalha para a Bueno Wines, explicou exatamente como funciona o projeto.Galvão Bueno tem um envolvimento total com a Bueno Wines.A parceria com a Miolo no Brasil acontece apenas para a vinificação enquanto a vinícola própria não fica pronta e por um...
Conto "O tempo passou para Isabella e Piero"
Piero era meio desleixado com o trabalho, mas dava tudo certo.Até certo demais.Quem olhava a sua cara de preguiça não imaginava que poderia cuidar sozinho daqueles 4 hectares e entregar um vinho que nas mãos dos principais críticos mundo valia 95 pontos.Se fosse em Bordeaux vá lá...Mas era na Sicilia.O...
terça-feira, 23 de setembro de 2014
Bordeaux Réserve Spéciale Blanc 2013 - Domaines Barons de Rotschild - AOC Bordeaux - França
A ideia do grupo Rotschild é elaborar um branco que revele as características de Bordeaux, por um preço interessante.O vinho foi elaborado principalmente com uvas da região de Entre-deux-Mers.2013 não foi uma safra fácil em Bordeaux, mas muitos enólogos dizem que as safras difíceis não existem, existem...
Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 18 - Sud Méridional - AOC Côtes-du-Rhône-villages
A AOCCôtes-du-Rhône-villages fica na mesma área da AOC Côtes-du-Rhône. É uma forma de criar umahierarquia de uma grande região, valorizando terroirs e trabalhos locais de 95comunas, que possuem vinhedos na Côte Du Rhône e que podem mencionar o termoVillages no nome.38 comunas podem inclusive,mencionar...
