sábado, 13 de setembro de 2014

Provei mais uma vez o grandioso RENACE de Pablo Morandé







É uma sorte provar esse vinho pela terceira vez e as três vezes na presença do criador.

É sempre um prazer encontrar Pablo Morandé.

Ele é um desses visionários do vinho, que primeiro descobriu Casablanca para a produção de brancos e tintos de clima frio, fez vários ensaios e acertos impressionantes e continua inovando com uma bodega cheia de ânforas, onde os vinhos são elaborados com todo o conhecimento dos dias de hoje, mas baseado no conhecimento do passado e no uso dessas ânforas de barro com cerca de 100/150 anos.









O RE NACE 2011 está bem longe de ser um vinho comum. É uma grandioso.

As uvas vieram de vinhedos antigos (com mais de 50 anos) do Valle de Maule, não são irrigadas, não recebem nenhum químico (apenas calda bordalexa com o enxofre que também é natural), sobrevivem com a água da chuva e sem nenhuma condução, parecendo pequenas árvores brotando do chão e crescendo na grossura dos galhos e não na altura.









Foram produzidas só 1050 garrafas.

A variedade é a Carignan.

A cor púrpura bem profundo.

No nariz tem boa intensidade aromática.

Limpo.

Notas de amoras, mirtilos, violeta, ervas aromáticas, notas minerais, de terra, bosque...

Na boca o vinho é de um frescor incrível, muito bom equilíbrio, acidez, taninos macios e granulados envolvem toda a boca com suavidade e elegância.

A persistência é impressionante.

Importadora: http://www.lacharbonnade.com.br/

Preço: 800 Reais.

Nota: 96/100

Relação preço/qualidade: 3/5

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