O Poster de 1930 certamente era uma propaganda melhor do que um espaço de caras fechadas mostrado mais uma vez no espaço França, na Expovinis.
Os franceses daqui são diferentes.
A Cave Jado e o Empório Sório, em pontos distantes da cidade, conseguem mostrar a simpatia francesa que muitos brasileiros não acreditam que exista.
A Expovinis pode ser um exemplo da dúvida tupiniquim.
A maior parte dos expositores do espaço França deixou o sorriso e a simpatia em algum lugar do país de origem.
Com ideia fixa de encontrar um importador numa espécie de novo eldorado, eles simplesmente não fazem questão de servir os vinhos a quem não seja um possível comprador.
A pessoa chega até a mesa e do outro lado uma pessoa parada pode perguntar: Quer provar algum vinho?
Lembro daquele quadro do Chico Anísio: não Pedro Bó!
Uma luz no espaço França era justamente o Empório Sório.
A Andréa e o Thierry não fazem perguntas idiotas.
Pegam logo a garrafa sabendo que a feira é pra isso. Mostram o que tem de melhor sem medo de cara feia, com confiança nos produtos e conhecimento.
Durante o ano todo fazem degustações aos sábados, para mostrar que a Córsega produz bons vinhos.
Mesma atitude da Cave Jado.
Basta entrar na loja aos sábados que tem vinho francês para degustar e comprar.
Vinhos bons e baratos.
Sorriso garantido!
A Dorothée e o Olivier conhecem cada detalhe dos vinhos que estão expostos de forma simples e objetiva.
A Cave Jado também escolheu ficar longe do espaço França na Expovinis.
Talvez para não emprestar seu sorriso aos sisudos produtores loucos por importadores.
O Empório Sório vai mais longe.
Oferece por um preço interessante, um curso básico ministrado por um professor com formação internacional
e receitas elaboradas por um Chef de cozinha com mais de 20 anos de experiência.
O curso tem 4 aulas com 4 vinhos diferentes, sempre harmonizando com um prato.
Ensina um pouco da história do vinho, vinificação, variedades de uvas, harmonização e serviço.
O Empório Sório fica na Rua Dr. Augusto de Miranda, 802 • Pompéia • SP • Fone: (11) 4508-2601 • ( 11) 2925-2601.
A Cave Jado fica na Rua Doutor Amâncio de Carvalho, 212 - Vila Mariana, São Paulo - Fone (11) 24782001
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