A familia Faiveley é uma das protagonistas da borgonha. Consegue cobrir um grande número de AOCs (cada AOC é uma denominação de origem) e consegue ter qualidade em cada uma delas.
Mercurey, é um nome inspirado no Deus Mercurio, o deus do comércio.
O solo é argilo-calcário.
Esse Mercurey La Framboisière, já sugere pelo menos um aroma no próprio nome.
Framboesa...
No nariz é limpo, tem boa intensidade aromática (média+).
Notas de framboesa, groselha, cereja em calda...
Um vinho bastante jovem.
Na boca é seco, tem corpo médio - , taninos com textura aveludada (médio -) , álcool médio - , acidez médio +, intensidade de sabor médio +.
Notas de frutas vermelhas, muito bem equilibrado e fresco.
Boa persistência (médio+).
Um vinho para beber ou guardar (5 a 10 anos).
Nota: 90/100
Importador: Mistral (não tem esta safra, mas importa com exclusividade os vinhos da familia Faiveley)
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