quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Ventisquero Pangea 2007 - Vale do Colchagua - Fundo Apalta - Chile









Vinho elaborado com Syrah (100%), passou 20 meses em barricas de
carvalho francês (80%) e americanas (20%) e mais 12 meses em garrafa,
antes de ser comercializado.

60% eram barricas novas de primeiro uso.

A cor vermelho escuro, ja mostra bastante concentração.

No nariz frutas vermelhas maduras, baunilha, pimenta, chocolate...

Na boca taninos finos, macio, notas minerais, muita elegância e equilibrio.

O final é longo com café no retrogosto.

Custa 220 reais na Cantu.

www.cantuimportadora.com.br

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