Vinho elaborado com Tempranillo 100%, só em anos especiais, quando as uvas demonstram excelência e as fases seguintes de produção indiquem que o vinho merece receber o rótulo El Vinculo.
O solo da Paraje La Golosa é arenoso.
Tem 14% de álcool.
No nariz tem intensidade aromática média, mas cheia de qualidade e complexidade.
Notas de cereja, amora, defumado, baunilha e chocolate.
As notas de madeira estão presentes, numa incrível harmonia com a fruta.
Na boca é seco, ainda mais integrado e equilibrado.
Corpo médio+, taninos médio+ com uma incrível textura de grãos finos e aveludados (vai ter vida longa ainda), Acidez média +, sensacão alcoólica média+ e intensidade de sabor média+.
Incrível a semelhança de sabor com alguns vinhos do Porto Tawny.
Notas de mel, chocolate, figo seco, madeira, um toque de oxidação e um final longo com notas de café e caramelo.
Um vinho bom para beber agora, mas ainda com vida pela frente e com certeza possibilidade de melhorar.
Super vinho!!!
Imagino com um cabrito assado.
Nota: 94/100
Preço: o 2005 está por 245 Reais na www.mistral.com.br
Relação preço/qualidade: 4/5
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