A GRENACHE está em grandes vinhos do Rhône e do Languedoc, assim como em várias regiões da Espanha, onde é chamada de Garnacha.
Os grandes vinhos de Châteauneuf-du-pape, no Rhône, são bons exemplos da qualidade da casta.
É uma variedade bastante aromática.
Cassis, amora, cereja madura, morango esmagado, louro, eucalipto e alcaçuz são normalmente identificados.
Quando envelhecido, o vinho elaborado com a Grenache mostra notas de tabaco, geleia de abricó, defumado e especiarias.
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