A TANNAT é típica do Sudoeste da França, mas o Uruguai está roubando a cena há algum tempo.
No Madiran (França) a uva dá mais pistas sobre o nome. É tânica mesmo. No Uruguai os vinhos são potentes mas macios. Veja na busca do Blog o Axis Mundi, da Pisano. Um vinho fantástico!
Frutas negras dominam o nariz amora, cassis, mirtilo, cereja preta, terra e couro.
Quando passa por madeira o vinho mostra aromas de baunilha, cedro e tabaco.
Quando envelhece, especiarias, fermento, pão tostado e frutas negras bem maduras.
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