A antiga bodega é de 1903, mas só em 2009 a família  Méndez Collado recuperou a bodega.
Provei os vinhos das três faixas de preço: Cavas Don Nicasio, Bodega Iaccarini e  Vía Blanca.
Todos seguem bem a filosofia da vinícola de produzir vinhos de qualidade.
Veja o vídeo:
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