sábado, 16 de abril de 2011

O Vinho e a Pintura - Pablo Picasso

"La Buveuse Assoupie" (A Bebedora Adormecida) esta exposta no Kunstmuseum em Berna, Suíça.

Foi pintada em 1902 pelo gênio Pablo Picasso.

Sabe o nome completo do Picasso?

Toma fôlego então: Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Ruiz y Picasso.Melhor deixar como está!

Pablo Picasso nasceu em Málaga (Espanha) em Outubro de 1881 e morreu em Mougins (França) em Abril de 1973.

O Jornal O Estado de São Paulo de hoje fala da vitória da Rioja Argentina para usar o próprio nome


A Argentina não é mais colônia espanhola!
Isso já faz bastante tempo.
Acontece que os espanhóis deram o nome para uma região argentina de Rioja.
Homenagem à Rioja espanhola.
Não apenas uma homenagem, mas semelhanças e afinidades.
Muitos anos depois a Rioja argentina começou a colocar nos rótulos de seus ótimos Torrontés.
A
Rioja espanhola produz excelentes Tempranillos, mas não quer que os
vinhos argentinos elaborados com outra casta venham escritos no rótulo
Rioja Argentina.
Deram o nome, deixaram a herança vinícola e agora querem que o nome seja escondido.
Hã hã!!!
Claro que a justiça de Buenos Aires disse que os vinhos argentinos continuam escrevendo sua origem no rótulo.
A
Argentina é um país livre desde a revolução de Maio de 1810. Antes
disso! Desde que a liberdade entrou no coração de nossos vizinhos.
Hora boa de lembrar a letra do Argentino Atahualpa Yupanqui (nome argentono puro)
Yo tengo tantos hermanos
que no los puedo contar,
y una novia muy hermosa
que se llama ¡Libertad!



sexta-feira, 15 de abril de 2011

quinta-feira, 14 de abril de 2011

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Corte de Tintos e Brancos para fazer um Rosé!








Houve
uma grande polêmica na França, quando a União Europeia colocou em pauta
a possibilidade de autorizar o corte de uvas brancas e tintas para a
fabricação dos vinhos rosés.
Pouca gente sabe, mas o método é mais comum do que se imagina e autorizado na Champagne para a produção de espumantes rosées.


Lutando
pela qualidade dos vinhos e contra a desmoralização dos produtores
sérios dos excelentes rosés da França, todos comemoraram quando a
comissão europeia decidiu manter a proibição.
O método correto é deixando o suco em contato com as casacas por menos tempo.
Muita gente ainda faz, a fiscalização é muito difícil devido ao grande número de vinícolas na Europa, mas é proibido.
Se quiser brincar em casa misture o resto de duas garrafas, escolha a tom da cor que prefere e prove.






Mitchelton Airstrip 2009 - Branco - Mitchelton - Vitória - Austrália




O vinho é elaborado com as variedades típicas do Rhône: Marsanne, Rousanne e Viognier, tem
13,5% de álcool e passou 6 meses em barrica francesa.
Provei esse vinho pela
primeira vez na própria importadora, a Wine Society, e voltei a provar
na Vino & Sapore, na Granja Viana.

É um vinho muito bom!

No nariz, as notas florais dão um aroma incrível.
Também
mostra notas minerais, cedro, pêssego, manteiga, abacaxi...
Na boca é elegante, equilibrado e tem
bom corpo.
No final persistente, aparecem notas de melão e mel.

Custa 110 reais na Wine Society - www.winesociety.com.br