Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Wineck-Schlossberg ficam nas comunas de Katzenthal e Ammerschwihr, no departamento do Haut-Rhin, a 8 quilometros de Colmar.
Os 27,40 hectares ficam em altitudes que variam entre 270 e 420 metros, em encostas bem íngremes de exposição sudeste, com ótima ensolação.
Os solos são de granito.
As variedades principais são: Riesling (9 hectares), Gewurztraminer (3 hectares) e Pinot Gris (0,6 hectare).
Os vinhos são conhecidos pela elegância e pelo caráter floral.
No caso dos Rieslings, acidez bem marcada, ricos e leves ao mesmo tempo.
São vinhos de guarda.
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