quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

El Sueño Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2009 - Valle do Colchagua - Chile





O vinho faz parte
de um projeto do Mário Geisse, de selecionar terroirs específicos para cada
variedade, em países diferentes.



É uma edição limitada, de 6840 garrafas.


Tem 14 % de álcool.


50% do vinho passou 1 ano em barricas de carvalho.


É um vinho encorpado, concentrado e um Cabernet Sauvignon bem típico,
mostrando que o enólogo atingiu o objetivo.


No nariz notas de cassis, amora, couro, funghi... Boa complexidade.


Na boca é bem equilibrado, bom volume, notas de especiarias, café...


O final é longo e o vinho ainda jovem. 


Aguenta facilmente mais uns 5 anos de evolução. 


Preço: 70 reais.


Nota: 90/100

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