Mendoza tem clima semi-desértico.Chove muito pouco.
É um verdadeiro Oasis graças ao gelo da Cordilheira dos Andes.
Tanto a cidade como os vinhedos possuem canais onde corre a água da neve derretida.
São as chamadas acéquias.
Este canal, fica no meio dos vinhedos de propriedade do grande Angel Mendoza.
Funciona assim, se o produtor precisa de água, chama o responsável do departamento de águas da região que abe esta comporta.
A água segue para mangueiras com pequenos furos que deixam cair água em gotas por toda a plantação.
É o chamado Goteo!
É a tal história: sabendo usar não vai faltar.
O problema é que o aquecimento global não depende deles e cada dia tem menos neve no alto das montanhas.
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