Depois de brilhar no Encontro de Vinhos Off, a Voilà Gourmet vai mostrar a qualidade da gastronomia congelada no Encontro de Vinhos do Hotel San Raphael, dia 4 de Agosto, em São Paulo.O Emerson falou de seus produtos no Encontro de Vinhos Off.Veja o víd...
quinta-feira, 30 de junho de 2011
Vinhos da Cinco Tierras mostram qualidade e preço
Eu conheci o Cinco Tierras no Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto, no ano passado, quando o vinho ficou entre os top 5 coom um preço de 70 reais. Preço excelente perto dos vinhos que enfrentou na prova às cegas.Nesta semana tive o prazer de conhecer o proprietário da vinícola e os outros vinhos que...
quarta-feira, 29 de junho de 2011
Porto Mediterrâneo no Encontro de Vinhos
Com um catálogo de vinhos da França, Portugal, Espanha, Chile e Argentina, a Porto mediterrâneo reforça o time do Encontro de Vinhos, do dia 4 de Agosto, em São Paulo.Os vinhos que eu provei da Porto Mediterrâneo me agradaram bastante e devem agradar muito quem for ao Encontro de Vinhos.Destaco o Murua,...
D.O.C Importadora é mais uma atração do Encontro de Vinhos. Tem Espanha, Argentina e Adolfo Lona!
Dia 4 de Agosto, das 12 às 22 Horas, quem for ao Encontro de Vinhos vai conhecer os produtos da D.O.C. Importadora, de Cachoeiro do Itapemirim, terra do rei Roberto Carlos, no Espírito Santo.Eles têm um catálogo de respeito.As cavas e os vinhos da Vallformosa, os vinhos da D.O. Toro da Liberalia, os...
terça-feira, 28 de junho de 2011
Expand quer voltar ao Top 5 no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto
No Encontro de Vinhos Off, a Expand conseguiu o segundo lugar no top 5 com o vinho chileno Arboleda Carménère.Bom incentivo para tentar mais um lugar entre os melhores no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto, em São Paulo.Veja o víd...
Yellow Tail Shiraz 2009 - Austrália
A importadora abflug acredita que o melhor caminho é popularizar o vinho, aumentar o consumo e desmistificar a bebida. Eu concordo com eles!O vinho é e sempre vai ser uma bebida simples, para se beber como qualquer outra com um único julgamento: Gostar ou não gostar.Nada é mais importante do que o mais...
segunda-feira, 27 de junho de 2011
Expand no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto
A importadora que ajudou a espalhar a cultura do vinho no Brasil confirma mais uma vez presença no Encontro de Vinhos.A Expand participou do Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto, do Encontro de Vinhos Off e agora garante presença no evento do Hotal San Raphael.Dia 4 de Agosto, das 12 às 22 horas, no...
Vinhos da Enoport degustados na Vino & Sapore
Mais uma vez a Vino e Sapore reuniu gente do vinho para uma degustação.Dessa vez foram os vinhos Portugueses da Enoport, importados pela Domno.Começamos com o Vinhas Altas 2008, um Vinho Verde elaborado com as variedades Arinto (40%), Loureiro (30%) e Trajadura (30%).No nariz pera e frutas cítricas....
domingo, 26 de junho de 2011
Variedades - Gouveio ou Verdelho
Cultivada do Douro ao Alentejo, a Gouveio é também chamada Verdelho no Douro. Nada a ver com a Verdelho cultivada nos Açores e Madeira. É uma variedade de boa produção com cachos pequenos de cor verde amarelada.Os vinhos produzidos com Gouveio apresentam um excelente equilíbrio entre...
sábado, 25 de junho de 2011
Wences 2004 - Toro - Espanha
Vinho Top 5 do Encontro de Vinhos Off.Irmão mais velho do Piedras, vencedor do Top 5 do encontro de Vinhos 2010.No nariz, amora, baunilha, chocolate, cafe, canela, tabaco, funghi e pinho. Muita coisa né?Na verdade isso acontece quando bebemos um vinho com calma, esperando que se abra, que os aromas...
Um Biô da Alsace no calor do Inverno Brasileiro. Riesling 2009 de Dominique e Julien Frey
O feriado foi de vinho branco na Praia. Levei esse Riesling elaborado com uvas de agricultura biológica para enfrentar a paisagem de Angra.A taça que me arrumaram não era grande coisa. Os produtores só usam leveduras indígenas.No nariz o vinho é exuberante. Pera, pêssego, maçã e pedra.Na...
sexta-feira, 24 de junho de 2011
Brunello di Montalcino Capanna 2006 - Toscana - Itália
Na prova dos Brunellos 2006 em São Paulo, outro vinho que impressionou bastante foi este aí.O Capanna era um dos vinhos que estava acima da média.No nariz as notas de amora, cereja e cassis, se juntavam a notas de funghi, lavanda e terra.Um vinho muito complexo que deve melhorar muito...
Pedro, Cecília e Maria Antonieta...
Cecilia apareceu num dia de inverno rigoroso, bateu na porta e disse que tinha o mundo em suas mãos.Como assim? Perguntou Pedro.Trabalho como gerente de exportações, não existe mercado nesse mundo que eu não conheça.Pedro levantou os olhos por cima dos óculos e deu um leve sorriso da falsa de modéstia...
quinta-feira, 23 de junho de 2011
O Vinho e a Arte - Autor desconhecido - Musée de Cluny - Paris
Esta obra em tapeçaria, é do século XV e está exposta no Musée de Cluny, em Paris.Retrata a produção de vinho no Loire. ...
Wine Experience no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto
Os vinhos dos Estados Unidos só não invadem o mundo por venderem quase toda a produção no mercado interno. São vinhos de alta qualidade reconhecidos por toda a critica internacional. No Brasil alguns importadores trazem essas maravilhas para nós.A Wine e Experiece garantiu presença no Encontro de Vinhos...
quarta-feira, 22 de junho de 2011
Só um escritor, padre e médico para definir o vinho: François Rabalais
Le jus de la vigne clarifie l'esprit et l'entendement, apaise l'ire (la colère), chasse la tristesse et donne joie et liesse.O suco da videira esclarece a mente e a compreensão, acalma a ira (raiva) caça a tristeza e dá alegria.François RAbelais foi Escritor, padre e médico. Nasceu em Chinon...
Vinexpo tem eventos interessantes além da degustação de vinhos
Uma palestra sobre como se tornar um sucesso de vendas pela internet aconteceu hoje com presenças de vários especialistas, entre eles Xavier Court, fundador do site vente-privee.com.Ontem teve uma série de degustações de vinhos italianos que deve ter deixado muito frances impressionado e na Segunda,...
terça-feira, 21 de junho de 2011
Os Vinhos, Os Mestres e Gerard...
O Silêncio na sala era ensurdecedor.Os jurados olhavam o vinho, levavam ao nariz, giravam a taça, voltavam ao nariz, bebiam um gole, cuspiam.Isso se repetiu diversas vezes, por 3 manhãs seguidas, por mais de 200 jurados.O presidente do famoso concurso neste ano teve uma ideia no mínimo original. Mas...
Vinexpo começou no Domingo e vai até Quinta-Feira. Os números são impressionantes
São 2400 expositores de 44 países em 95 mil metros quadrados, 8 restaurantes, 7 brasseries, centro de imprensa, sala de degustações...A maior feira de vinhos do mundo acontece em Bordeaux em anos ímpares e viaja para Hong Kong, nos anos pares. A feira comemora também os 30 anos nesta décima...
segunda-feira, 20 de junho de 2011
No Encontro de Vinhos Off tinha um vinho libanês que fez sucesso!
Os importadores Vanessa e João falam dos vinhos do Líbano:Vem aí mais uma edição do Encontro de Vinhos. Mais uma seleção multinacional para vôce. Dia 4 de Agosto, no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche, 150 - Centro de São Paulo. www.encontrodevinhos.com...
Esporão Reserva Tinto 2008 - Alentejo - Portugal
Os vinhos Esporão são daqueles que vale a pena provar a cada safra.Pela regularidade e pela consistência de um rótulo que é muito bem distribuído e fácil de encontrar no mercado brasileiro.Este 2008 foi elaborado com as variedades Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. A...
domingo, 19 de junho de 2011
Senhor Brigadeiro no Encontro de Vinhos
A Vanessa ja confirmou presença no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto, em São Paulo.No Encontro Off, ela falou com o Daniel Perches sobre o sucesso dos Brigadeir...
Empório Sório no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto!!!
A importadora que só vende vinhos da Córsega participou de todos os Encontros de vinhos até hoje.O que parecia uma ousadia, abrir mão de vinhos de outras regiões e países que estão consolidados no mercado, acabou se mostrando uma atitude de coragem que esta dando certo.Os vinhos elaborados com variedades...
sábado, 18 de junho de 2011
Vinhos da DO Bierzo mostram a força em São Paulo
São Paulo recebeu os espanhóis da região de Bierzo para uma feira bastante interessante.Oportunidade de provar bons vinhos com as variedades brancas Godello, Doña Blanca e Palomino, além de tintos excelentes com a Mencia.Nesse tipo de feira provamos diversos vinhos e uso a técnica de escrever sobre...
O Vinho e a Pintura - Erick Christensen 11
Título: Cellar Selecti...
