O Silêncio na sala era ensurdecedor.
Os jurados olhavam o vinho, levavam ao nariz, giravam a taça, voltavam ao nariz, bebiam um gole, cuspiam.
Isso se repetiu diversas vezes, por 3 manhãs seguidas, por mais de 200 jurados.
O presidente do famoso concurso neste ano teve uma ideia no mínimo original. Mas era mais que original. Era democrática, ousada, romântica...
Um dos jurados era um canadense, apaixonado por vinhos, consumidor de taças diárias e anônimo, desconhecido, descompromissado, desligado.
Ele nem percebia os olhares dos outros jurados, mais do que acostumados com a mesma turma, mesma equipe, mesmo trabalho.
Ele também olhava o vinho, cheirava, girava, provava, cuspia.
Além disso ele fazia expressões.
Ria, franzia a testa, balançava a cabeça e até se emocionava. Chegou a ficar 15 minutos com um vinho, enquanto os sérios jurados levavam segundos.
Quando todos terminavam Gerard estava apenas na metade.
Ele nem se preocupou, nem percebeu, não deu a mínima.
Continuou no seu ritmo, nas suas caretas e emoções até a última taça.
No final dos 3 dias, o pesidente do concurso já tinha o resultado.
Martin era um veterano, presidia e julgava nos 4 cantos do mundo.
Antes do resultado final, os 237 jurados, entre eles Gerard, foram chamados para uma reunião regada a Champagne e caviar.
O canadense se divertiu desde o primeiro minuto. Bebeu, comeu, fotografou tudo.
Antes do resultado Martin chamou Gerard ao palco.
-Vi a curiosidade de todos e tive o cuidado de pedir a Gerard que não se aprofundasse na conversa com ninguém. Analisando os resultados percebi que realizamos um excelente concurso.
Percebi que os ganhadores são realmente os ganhadores e tive essa certeza pela primeira vez em toda minha vida. Sempre que terminávamos um concurso destes eu voltava pra casa cheio de dúvidas. Será que o consumidor concordaria com esse resultado? Será que ganhou um vinho de especialistas ou um vinho que agrada a todos?
Dessa vez não tenho dúvidas!
O resultado das notas de Gerard reflete sem nenhuma alteração o resultado do concurso.
Nesse momento todos olhavam para Gerard, enquanto o canadense apenas sorria.
No meio do burburinho era possível entender: quem será esse Gerard???
Martin, como se respondesse ao burburinho, disse: dessa vez um consumidor de vinhos que não vive disso, não fez cursos, não é master of wine, não é mestre sommelier, participou do juri.
Dessa vez demos ouvidos à parte mais importante do mundo do vinho. Gerard é o consumidor.
O burburinho aumentou, mas dessa vez nada era compreendido. Uns riam, uns aplaudiam, outros balançavam a cabeça, debochavam.
Gerard recebeu a palavra, pegou o microfone e disse: Obrigado! Foi divertido participar, nunca pensei.
Nunca pensei em beber de graça tantos vinhos bons!
Martin terminou dizendo: viram? Estamos mais próximos do consumidor do que muitos de vocês imaginavam. Eles ainda têm uma pequena vantagem. Sabem que só precisam gostar ou não gostar.
0 comentários:
Postar um comentário