O feriado foi de vinho branco na Praia.
Levei esse Riesling elaborado com uvas de agricultura biológica para enfrentar a paisagem de Angra.
A taça que me arrumaram não era grande coisa.
Os produtores só usam leveduras indígenas.
No nariz o vinho é exuberante.
Pera, pêssego, maçã e pedra.
Na boca é equilibrado, corpo médio e elegante.
Notas cítricas e bom frescor.
O final é longo.
Quem disse que praia é lugar de cerveja e caipirinha?
O vinho custa 73 reais na Cave Jado.
Deve ser um dos alsacianos mais baratos do mercado.
Vale a pena!
http://www.cavejado.com.br/
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