Conheci a Champagne Charpentier na Caravana Tricolor.
Uma feira que passou por São Paulo, amanhã estará no Rio de Janeiro e Quinta-feira em Brasília.
Eles estavam logo na entrada da feira e começar com Champagne, e bom, não é nada mal.
Esse foi elaborado com 75% Pinot Meunier, 20% Chardonnay e 5% Pinot Noir.
As borbulhas são bem fininhas e rápidas, persistente.
Tem a cor palha com reflexos dourado.
No nariz muita fruta, efeito da Pinot Meunier.
Tangerina, maçã verde, framboesa e um toque mineral.
Na boca é fresco, tem boa acidez e muita fruta.
Tem ótima cremosidade, equilíbrio e um final longo e frutado.
Não está disponível no Brasil.
Uma pena!
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