Pelo preço de uma champagne normal, elaborada com vinhos de diversas safras, é possível comprar uma Champagne safrada.
A Champagne safrada é elaborada com as melhores uvas de uma mesma safra.
A Louise Brison é elaborada de forma artesanal, com todo cuidado.
50% Chardonnay e 50% Pinot Noir com as uvas brancas fermentadas em barrica.
No nariz, pão na chapa, brioche, amêndoa, damasco seco e flores brancas.
Na boca tem uma cremosidade que só as verdadeiras champagnes e espumantes especiais apresentam.
Tem boa estrutura, boa acidez e frescor.
Final longo com notas cítricas.
Muito elegante.
170 reais na Cave Jado - www.cavejado.com.br
0 comentários:
Postar um comentário