quarta-feira, 31 de julho de 2013

Quinta da Mieira Branco 2011 - Um Rabigato de respeito!!!

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Já faz algum tempo que os vinhos brancos do Douro deram um salto de qualidade.Mesmo assim, os tintos sempre aparecem mais, são mais comentados e ganham pontuações mais altas.Esse é elaborado com a variedade Rabigato.É uma variedade que se destaca pela acidez, permitindo a produção de vinhos que envelhecem...

terça-feira, 30 de julho de 2013

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 37 - Sub-Região Côte de Beaune - AOC Auxey-Duresses

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A AOC Auxey-Duresses foi criada em 1937 e é mais uma appellation Villages da Côte de Beaune.Os vinhedos ficam a sudoeste de Beaune, entre Monthelie et Saint-Romain. São 115 hectares de solo argilo-calcário, com uma produção anual de cerca de 7 mil hectolitros, sendo 70% de vinhos tintos, elaborados...

O dia em que Marianne enfeitiçou Joseph.

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Joseph já estava cansado de tanto trabalho nos vinhedos e por isso contratou Marianne para cuidar de tudo.Cuidou das finanças, das exportações, dos vinhedos, das contas pessoais dele, de tudo.Joseph se limitava a gastar o dinheiro que havia guardado desde o Bar Mitzvah (e olha que ele já tinha quase...

segunda-feira, 29 de julho de 2013

Uma dica para amantes da boa comida, vinho e cerveja, em São Paulo. Por: Jane Prado

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Eu sei que está frio, mas isso não é motivo para deixar a vida passar. O jeito e enxotar a preguiça, marcar com os amigos e ir pra rua.Semana passada fomos num restaurante muito legal, na rua Tutóia 451, no Paraíso.Na ocasião ainda não estava este frio todo é verdade, tanto que escolhemos um vinho...